나는 술을 참 못먹는 알쓰이기도 하지만, 술을 참 좋아하는 주당이기도 하다. 술이 약한데 어떻게 술을 좋아하냐고? 뭐 꼭, 잔뜩 마셔야 하나. 나는 나만의 즐김 포인트를 가지고 있는데 뭐 어때.  맛있는 전을 구우면 막걸리 한 잔, 무더위에는 시원한 맥주 한 잔, 달큰한 과일과 함께 와인 한 잔, 기름진 음식에는 데킬라 한 잔, 추워지면 따뜻한 사케 한 잔. 이렇게만 즐겨도 충분하지 않나. 종종 남들에게 이해받을 수 없지만, 내 스스로도 남의 이해따위 필요하지 않는 나의 이 미식가(?)적인 술 섭취법은 미깡님 덕분에 더욱 견고해진다.  

『술꾼 도시처녀들』의 미깡님께서 한층 더 강해진 아줌마(?)가 되어 『술꾼 도시여자의 주류생활』을 통해 돌아왔으니 술 잔 속에 찰랑이는 매력적인 그림과 문장들을 같이 만나보자. 『술꾼 도시처녀들』로 데뷔하여, 『해장음식』편을 찍고, 『술꾼 도시여자의 주류생활』을 통해 술을 따박따박 분석해주신다니! 술에 대한 지식은 없지만 나름의 미각만을 가진 나에게 그야말로 필요한 책 아닌가. 『술꾼 도시여자의 주류생활』을 통해 조금 더 맛있는 페어링을 배울 생각에 마음이 두근거렸다. 

실제 『술꾼 도시여자의 주류생활』은 진토닉에서부터 위스키, 폭탄주, 생맥주, 와인 등에 이르는 서양술에서부터 청명주, 소주, 고량주, 사케, 막걸리에 이르는 동양술까지 무척이나 재미있게 이야기를 풀어주신다. 내가 좋아하는 생맥주를 더 맛있게 먹는 숨은 이야기도 들려주고, 술에 얽힌 에피소드부터 술에 관련한 한뼘 상식까지 들려주시니 이게 재미없을 수 있나. 정말 한밤중에 『술꾼 도시여자의 주류생활』을 시작하는 바람에, 결국 맥주도 한 캔 따고, 마지막 장까지 다 읽고 자느라 다음날 회사가 지옥같이 느껴졌다. (사실 회사는 원래 지겨워서, 살짝 더해지기만 했다.)

종종 사람들은 내가 술과 관련한 책을 읽으면 “뭔 술까지 책으로 읽냐”고 말한다. 그러나 원래 관심사는 더욱 재미있는 법. 술을 잘 하지는 못하지만, 한 잔씩 마시는 재미를 알기에 『술꾼 도시여자의 주류생활』같은 책을 읽고나면 누군가의 맛술 리스트를 얻은 것 같이 기분이 좋아진다. 작가만의 레시피를 따라하거나, 작가의 추억에 살짝 발을 담궈 따라 마시고나면, 묘하게 책의 한 페이지에 슬쩍 끼인 느낌이랄까. 

『술꾼 도시여자의 주류생활』을 읽는 내내 작가님의 유쾌한 술자리에 다녀온 것같은 기분 좋음이 가득했다. 긴 연휴, 더 재미있게 술자리를 즐기고 싶은 분들께 『술꾼 도시여자의 주류생활』을 추천드린다. 

#나의한줄평 : 애주가라면 이 책, 술과 함께한 추억도 이 책.

드라마 #술꾼도시처녀들 의 원작자 #미깡 이 술 이야기, #술꾼도시여자의주류생활 로 돌아왔다. 워낙 재미있게 봤었던 드라마라서 #만화 로 만나는 이 책도 정말 기대되었다.

단순한 술에 관한 에세이가 아니라, 저자가 실제로 마신 술들과 추억들, 전문가 뺨치는 각종 주류에 관한 지식들까지, 재미와 지식을 모두 잡았다. 소주, 맥주, 와인, 막걸리, 매실주 같은 베이직한 술부터 칵테일. 보드카 같은 종류까지 저자의 재미있는 만화와 입담으로 고루 만날 수 있었다.

특히 더티 마티니나 청명에 마신다는 청명주, “초록빛이 감도는 레몬빛 와인으로 산뜻하면서 적절한 산도를 자랑한다”는 소비뇽 블랑 - 이탈리아의 ‘일 포지아렐로’ 와이너리에서 만든 ‘얼굴’ 시리즈 중 하나-은 스토리 만큼이나 그 맛이 궁금해졌다.

일상에서 반주로, 스트레스를 풀기 위해, 사회생활을 위해서, 혹은 요리에 사용되기도 하는 술, 인류와 아주 긴 역사를 가지고 있다. 하나의 문화로 빼놓을 수 없을 텐데, 이렇게 애주가가 풀어주는 주류 생활 가이드는 더없이 유쾌해서 참 좋았다. 개인사, 각 술의 역사부터 빚는 법까지 독자가 집에서 직접 만들어 볼 수 있도록 안내도 해주고 있어서 유익한 자료집으로서의 역할도 하고 있었다.

술 한 잔의 추억을 불러들이며 술을 사랑하는 이들에게 스스로를 다독이게 하는 감성도 한 스푼 함께하고 있다.

_“맞아요! 완전 공감!

술을 어떻게 끊어? 왜 끊어?

즐겁게 마시고 그만큼 운동을 열심히 하면 된다!“_p411

_기독교 역사상 가장 위대한 수녀, 힐데가르트 폰 빙엔이 등장할 차례네요.... 그동안 향료로만 쓰이던 홉의 효능을 새롭게 밝힌 힐데가르트의 글은 맥주의 역사에 획기적인 발견이었습니다. [홉을 첨가하면 그 쓴맛이 부패와 변질을 어느 정도 방지해주므로 술이 더 오래 보관할 수 있다.]

.....

홉을 넣은 맥주가 돈이 된다는 걸 간파하자 맥주를 만드는 방법뿐 아니라 맥주를 만드는 주체 또한 바뀌게 되었습니다. “법이 바뀌었다! 이제부터는 남편 명의로만 계약할 수 있어. 여자 혼자는 노노~”

처녀와 과부부터 업계에서 밀려난 거죠._p112

이 책을 읽히고 싶은 사람들이 마구 떠오른다. 우선 남편부터 이 책 재미있으니 읽어보라고 할거고, 회사에서 책 잘 안 읽는 직원에게도 이 책은 재밌어서 술술 읽힐 거라며 읽어보라고 권하고 싶다. 그리고 나서 여기에 나오는 술 같이 마시러 가면 딱 좋겠다. 술 좋아하는 사람들, 술에 대해 알고 싶은 사람들에게 추천하고 싶은 책이다. 

술꾼도시여자의 주류 생활_ 미깡의 술 만화 백과

“잔은 내가 따른다. 인생은 나를 따르라!”

주류가 되고 싶은 비주류를 위한 술도녀 미깡의 주류 생활 가이드

인기리에 방영된 티빙드라마 대표작 『술꾼도시여자들』의 원작자 미깡. 그녀의 ‘술 이야기’ 가 궁금한 독자을 위해 출간된 책 ＜술꾼도시 여자의 주류생활＞이 이야기장수에서 출간되었습니다. 30대 여성들의 현실적인 일상과 우정은 술자리를 유쾌하고 진솔하게 담아 독자도 재미있게 시청한 방송이었습니다. 미깡 작가는 술을 즐기는 여자들에 대한 고정관념과 편견을 깨뜨리며 일하고 사랑하고 마시는 여자들의 멋과 기세를 그려냈다는 점에서 이 책이 더욱 기대가 됩니다.

“잔은 내가 따른다. 인생은 나를 따르라!”

과거에는 사회생활을 하다 보면 술을 마시는 일이 다반사였습니다. 하지만 요즘엔 회식 문화도 많이 바뀌어서 지금 근무하는 곳은 점심 회식을 하기에 술은 거의 마시지 않고 맥주 한잔 정도만 합니다. 파이팅을 위한 건배 한번으로 그칩니다. 그리고 사람들을 만나도 대부분 술을 마시기 않기에 술자리를 찾기가 쉽지 않습니다. 이 책은 만화가이자 에세이스트 그리고 자칭 술을 좋아한다는 술꾼 미깡으로 술마시는 여자들의 이야기를 재미있게 쓴 술 만화 백과입니다. 그동안 방송, 강의, 팟캐스트, 칼럼 등 많은 활동을 하고 있습니다. 책에는 한뼘 상식과 함께 사진이 실려 있어 이해 하는데 많은 도움이 되었습니다.

40도쯤 되는 위스키를 샷으로 마시면 우리의 소중한 내장 기관이 어디쯤에 위치해 있는지 생생하게 느낄 수 있고 레이블을 잘 읽을 수 없을 때 와인 전면의 그림이나 사진이 도움이 되기도 했습니다. 이탈리아의 ‘알 포지아렐로’ 와이너리에서 만든 ‘얼굴 시리즈’로 와인마다 포도 품종의 느낌과 가장 잘 어울리는 얼굴 사진으로 레이블을 만들었다고 합니다. 우리가 많이 애호하는 쇼비뇽 블랑은 바람처럼 이라는 뜻을 가지고 있다고 합니다.

미깡 작가가 지금껏 실제로 마신 술과 그에 관한 기억들을 1차 ‘서양술’과 2차 ‘동양술’ 이 등장합니다. 술을 좋아하는 애주가와 또 술을 장 모르는 사람들에게도 책을 읽다 보면 그 맛을 유추해보며 빠져들게 하는군요. 맥주, 와인, 소주, 막걸리 같은 기본적인 술부터 올리브 국물을 잔뜩 넣어 먹는 칵테일-더티 마티니의 오묘한 맛, 흡사 술이 아니라 약에 가까운 ‘소나무와 학’ 같은 독특한 술은 물론, 미깡 작가가 소주 러버들에게 강추하는 삼해소주의 심오한 맛, 철마다 직접 담가 먹는 매실주의 상큼한 향에 이르기까지 무려 400쪽이 넘는 미깡의 술 만화 백과에는 술과 술꾼에 대한 이야기가 가득합니다. 문배주 이름의 유래 등 유익한 정보가 가득합니다. 유행에 둔감하고 새로운 변화를 받아들이는데 시간이 많이 걸린다는 미깡의 노력이 돋보이며 미깡의 술과 사람에 대한 진솔한 이야기에 흠뻑 빠져듭니다.

@promunkak 이야기장수로부터 제공받은 도서로 주관적으로 작성한 리뷰입니다.

나는 술을 마시지 않는다. 못 마시는 게 아니라 안 마시는 거라서 술을 피할 수 없는 자리에서는 한두 잔 마시기는 하지만 스스로 나서서 술을 즐기지는 않는다. 이제는 건강 상의 이유가 더해져서 아마 앞으로 술을 즐기는 사람이 될 가능성은 제로에 가깝다고 생각하지만, 이따금 술 좋아하는 사람들이 하는 술 이야기를 들으면 내가 인간이 살면서 누릴 수 있는 즐거움 중 하나를 놓치고 사는 게 아닌가 하는 생각이 든다. 내가 좋아하는 책이나 만화를 읽을 때 느끼는 쾌락에 가까운 감정을 그들은 술 한 잔에 느끼고 있다면, 그건 또 그것대로 부럽고 아쉬운 일 아닌가 싶다.

드라마로도 제작되어 큰 인기를 끈 만화 ＜술꾼도시처녀들＞의 원작자 미깡의 신작 만화 ＜술꾼도시여자의 주류생활＞을 읽으면서 든 감정도 그것이다. 저자 미깡은 ＜술꾼도시처녀들＞의 작가답게 오랫동안 술 애호가로 살아왔다. 그런 그가 일종의 '주류 생활 가이드'로서 쓴 이 책에는 그동안 그가 애정하며 마셔 온 수많은 술 이야기가 서양술 편과 동양술 편으로 나누어 실려 있다. 다양한 술의 종류와 맛있게 마시는 법뿐만 아니라 술의 기원과 역사, 경제, 사회적 영향 등 다양한 배경 지식도 실려 있어서, 저자처럼 술을 즐겨 마시는 사람이 읽으면 훨씬 더 재미있겠지만 나처럼 술과 친하지 않은 사람이 읽어도 충분히 재미있고 새롭게 배울 점도 많다.

그중 하나가 '에일와이프'이다. 중세 초기 유럽 여성들 중에는 양조업에 종사하는 사람이 많았다. 그중에서도 에일을 만드는 여성을 '에일와이프(alewife)'라고 불렀고 이들이 에일을 파는 곳을 '에일하우스(alehouse)'라고 불렀다. 그러다 에일에 홉을 넣은 '맥주'가 발명되고 이것이 돈이 된다는 걸 알게 된 남자들이 에일와이프들을 몰아내고 양조업에 뛰어들기 시작했다. 이는 역사학자 조앤 서스크가 말한 "어떤 사업이 번성하면 거기 있던 여성은 서서히 사라진다."를 증명하는 대표적인 예다. 당시 에일와이프들은 눈에 잘 띄기 위해 뾰족하고 기다린 모자를 쓰고, 에일하우스 앞에는 기다란 빗자루를 내걸었는데 이는 중세에 유행한 마녀 사냥을 연상시킨다. 

한국의 술 문화 하면 과음, 회식, 폭탄주 등을 떠올리는 경우가 많은데, 저자는 이런 부정적인 술 문화 대신 '세시주', '절기주' 같은 아름답고 운치 있는 술 문화를 제안한다. '세시주', '절기주'란 이름 그대로 세시풍속이나 계절에 맞는 술을 빚어 마시는 것이다. 겨울을 지나 차츰 하늘이 맑아지는 청명에는 청명주, 진달래꽃 만개한 춘분에는 면천두견주, 향긋한 쑥의 계절이는 쑥 막걸리 쑥크레를 마시는 식이다. 한국에는 또한 전국 각지에서 난 고유의 재료로 대를 이어 기능을 보유한 장인이 만드는 전통술이 존재한다. 그냥 술이 아니라 역사이고 문화라는데 안 마시는 쪽이 손해 아닐까. 술 안 마시는 나도 마셔보고 싶다. 어쩐담.