가장 좋아하는 쉐프가 샘김이여서 이분이 책을 출간하면 항상 구입하여 보는 편인데...

이번 책은 너무 급하게 엉성하게 출판된 듯 합나다.

사진과 레시피가 다르고

레시피 설명이 빠진 듯한,,

마치 미완성 원고를 보는 듯 합니다.

갑작스럽게 요리 스타일도 변한 것 같고..

정말 샘킴의 요리책이 맞는지요 ?

음...

먼저 작성된 리뷰를 봤더라면 구매하지 않았을 것 같다.

전작들과 비교해서  한참 떨어지는 것 같다. 

분명 요리책인데, 요리 때깔들이 너무 부자연스럽다.

식욕이 전혀...

여백의 미가 아니라 엉성함이 느껴지는 듯..

아무래도 반품 요청을 해야할 것 같다.

큰 판형, 하드 커버, 그릇에 한정하지 않고,

큰 화면에 색색깔의 음식을 담아 놓은 듯한 컨셉의 요리책.

처음 보는 신기한 재료도 많고,

파스타라고 뭉뚱그리지 않고 탈리아텔레, 파파르델레 등으로

이름을 세세하게 붙인 것이 좋았다.

화면 전체에 담긴 요리들이 봄처럼 싱그런 느낌이고 

요리 중간중간 샘킴의 요리 철학을 볼 수 있는 사진들과 코멘트들도 좋았다.

자연주의 셰프 샘 킴이라는 말이 딱 어울리는 듯...