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아주 오래전 몇가지 정도의 칵테일을 만들 수 있던 적이 있다. 물론 그때도 책을 보고 만든거였고 맛은 모르겠다. 내가 마신 적은 없으니까.....친구들이 맛있게 마셔준 걸 보아, 먹을만은 하지 않았나 추측해 볼 뿐이다. 이 책은 먼저 칵테일을 위해 필요한 기본 도구부터 사용법, 다양한 컵 소개와, 칵테일 제조법, 칵테일의 맛을 업그레이드 시켜줄 시럽과 브라인, 사워에 대한 소개한다. 그리고, 각각의 칵테일의 이름과, 만드는 데 필요한 재료와 도구, 담을 컵과 완성 되었을 때의 모양과 색깔까지 이해하기 쉽게 그림으로 자세히 설명해준다. 그림 때문에 집에서 혼자 만들어 보기가 더 쉽다. 총 80개의 칵테일에 대해 알려주고 있는데, 장소와 때에 맞는 칵테일 소개와, 재료가 부족할 때 있는 걸로 해결 할 수 있는 방법과, 각자의 취향에 맞게 조금씩 다양하게 응용할 수 있는 방법도 있고, 나와 같은 사람을 위한 무알콜 칵테일도 소개해 준다. 페이지를 넘기다 보니, 집에서도 쉽게 만들수 있는 칵테일들이 눈에 띈다.간만에 오래전 기억을 되살려 홈 메이드 칵테일에 도전해 볼까 싶다. 물론 이번에도 맛은 장담 못하겠지만... |