일본 요리에 대한 자세한 설명과 도쿄의 구석구석 맛집들을 빼곡하게 담은 책이네요. 내용이 굉장히 알차서 이 책을 열심히 읽으면 일본 요리 전문가가 될 것 같아요. 한 가지 아쉬운 점은 가게나 요리에 대한 사진이 함께 들어가있으면 다채로웠을텐데 글만 있어서 살짝 단조롭게 느껴집니다. 가게 위치에 대한 정보가 작게 적혀있어서 가게를 찾아갈 때 구글맵을 활용해야겠네요.