*「음식 1인분, 문화 1인분 주문이요!」*는 아이들이 매일 접하는 음식 뒤에 숨은 이야기들을 재미있게 알려주는 책이에요. 

요즘 아이들에게 너무 익숙한 편의점 음식, 배달문화, 먹방, 설탕, 패스트푸드 같은 주제를 풀어내서 처음부터 흥미를 끌어요.

 등장인물이 초등 고학년이라 아이들 눈높이에 딱 맞고, 글밥이 꽤 있지만 중간중간 그림도 많아서 부담 없이 읽기 좋아요.

책을 읽다 보면 독일 나치 시절 환타의 기원처럼 어른도 몰랐던 내용들이 불쑥 등장해서 함께 배우는 재미도 있어요. 

실제 음식 사진이나 세계 여러 나라의 음식 문화 소개도 있어서 아이가 자연스럽게 “아, 음식에 이런 면도 있구나” 하고 생각해볼 수 있게 하더라고요.

저희 아이도 처음엔 글 많다고 투덜거리더니 읽기 시작하자마자 재미있다며 하루 만에 뚝딱 완독했어요. 

맛있는 음식 앞에서 건강이 걱정될 때, 말로만 ‘그거 몸에 안 좋아’ 하기보다 이런 책 한 권 건네주는 게 훨씬 효과 있을 것 같아요. 

초등 4~6학년은 특히 잘 맞고, 저학년도 흥미만 있다면 충분히 재밌게 읽을 책이에요!

K -drama, K- pop, K- movie 등 한국 콘텐츠가 세계적으로 엄청난 사랑을 받으며 대중적으로 소비되고 있는데 그 중심에는 바로 K- food도 있어요. 

이러한 K 열풍은 국가 이미지와 국가 경제에 긍정적인 영향을 미치기에 우리나라 전통 음식들을 외국인들의 입맛에 맞게 다양하게 활용하고 개발하고 있는데요. 특히 유명 아티스트나 유튜브를 통해 한식이 소개되면 더욱 그 음식들이 유명해지는 거 같아요. 그리고 라면, 김치, 떡볶이, 김밥, 국수 등 한식이 해외에서 엄청난 인기를 끄는 것처럼 우리나라에도 다양한 나라의 음식들이 사랑받고 있구요.

탕후루나 마라탕, 두바이 초콜릿 등이 유튜브로 소개되면서 사람들 사이에서 더욱 인기를 끌었던 음식에 대표적 예라고 할 수 있겠네요. 하지만, 단순히 신기하고 재밌는 음식을 호기심으로만 먹는 것이 아니라 어느나라의 대표 음식이고 어떤 문화에 기인했는지 알고 먹으면 훨씬 좋을 거 같아요. 게다가 요즘 아이들은 예쁘고 보기 좋은 음식이거나 지나치게 달고 맵고 짠 자극적인 음식을 자주 먹는 경향이 있는데, 식습관에 대한 개선 방향에 대해서도 생각해 볼 필요가 있구요. 

매일 먹는 거라 더욱 중요한 우리의 먹거리에 대해 아이들이 지혜롭게 선택하고 먹을 수 있도록 개암나무에서 음식에 관한 재밌는 초등지식책을 출간했어요. 바로 ＜음식 1인분, 문화 1인분 주문이요!＞입니다.

요즘 너무 먹을 것이 넘쳐나서 음식에 대해 너무 쉽게 생각하는데, 음식에 대한 소중함과 음식의 필요성에 대해서도 다시 한번 생각해 볼 수 있는 초등지식책이라 더욱 좋더라구요. 음식을 소재로 한 책은 많이 읽어본 적이 없어서 더욱 내용이 궁금했던 어린이도서였답니다.

이 책은 총 7개의 목차로 구성되어 있어요. 각 목차의 제목 하나하나가 다 궁금하고 재밌어 보이는 주제라 처음부터 읽지 않고 원하는 내용부터 골라 읽어도 좋을 거 같아요.

개암나무 책은 글밥이 어느정도 있지만, 글자가 커서 읽기 편하고 재밌는 그림이 함께 있어서 내용을 생각하면서 읽기 정말 좋아요. 

처음에 나오는 에피소드는 주변에 볼법한 초등학생들의 편의점 이야기로 시작되요. 하원하던 진하는 재시험을 걱정하면서 1층 편의점으로 들어갑니다. 학원을 다니면서 편의점에서 간단히 끼니나 간식을 때우는 초등 아이들이 많기 때문에 아이들에게는 꽤나 친숙한 상황이라 더욱 몰입해서 읽을 수 있는 거 같아요. 

진하는 편의점에서 친구들을 만나면서 이런 저런 이야기를 나누죠. 약간 통통한 찬영이는 다이어트를 한다면서 곤약 누들을 먹고, 진하에게 삼각김밥 잘 벗기는 법도 알려줍니다. 저도 삼각김밥 제대로 못 뜯으면 김만 홀라당 벗겨져서 아쉬워한 적이 있었는데 그 생각이 나더라구요. ㅎ

그리고 마침 편의점으로 들어온 같은 반 찬영이는 진하에게 탄산음료는 아무리 마셔도 갈증이 풀리지 않으니 차라리 생수를 마시라고 조언도 하구요. 모든 내용들이 편의점에서 흔히 있을 이야기들이라 더 재밌네요.

그리고 이야기에 나왔던 편의점, 삼각김밥, 컵라면 등의 탄생과 어떤 과정을 가져 입맛에 맞게 변화되었는지 그 역사도 알려줘요. 동네마다 많이 있는 편의점을 보면서도 무심코 지나쳤는데, 편의점이 언제부터 이렇게 급속도로 늘어났는지 그 이유도 알려주니깐 신기하고 재밌더라구요.

저도 삼각김밥에 컵라면을 함께 먹으면 정말 맛있는데, 오늘날 편의점을 대표하는 상품으로 이렇게 성공한 것을 보니 새삼 대단한 거 같아요. 콜라에 대한 이야기도 참 재밌었구요. 

저도 그렇지만, 아이들도 쉽고 빠르게 한끼를 때우기 위해 편의점을 자주 이용하죠. 하지만, 편의점 제품들 중 대다수가 인스턴트, 패스트 푸드다 보니 비만, 고혈압 등 질환에 대한 우려도 많이 나오고 있는 상황인데요. 그래서 이 책에서는 좀 더 건강하게 편의점 제품을 먹는 방법도 알려주고 있어요. 

방법은 간단합니다. ㅎ 음식을 깐깐하게 고르는 것이에요. 간단한 즉석식품보다는 비타민, 무기질, 섬유소 등 샐러드가 포함된 도시락이나 채소가 듬뿍 들어간 샌드위치를 고르는 것이죠. 조금 귀찮더라도 꼼꼼하게 고르면 더욱 건강한 식습관을 가질 수 있다는 현실적인 제안이 마음에 와 닿았고 꼭 필요하다는 생각을 했어요.

두번째 이야기는 설탕에 관한 이야기입니다. 야치과에 간 진하는 충치가 두 개나 생겼단 의사 선생님의 말에 충격을 받아요. 진하는 설탕은 별로 안먹는다고 생각했거든요. 하지만 의사 선생님은 이렇게 말씀하셨어요.

"우리는 잘 모르지만 빵, 과자, 케이크, 음료수에 설탕이 많이 들어가 있단다."

치아치료를 받고 나온 진하는 희서와 함께 근처 도넛가게를 갔어요. 달콤하고 고소한 냄새가 엄청 맛있게 느껴졌거든요. 그러다 도넛가게 근처에 주스가게가 새로 생겼다는 것을 알게 되었죠.

"설탕을 사용하지 않아도 달콤한 주스?" 시식용 토마토 주스를 마셔본 진하는 놀랍니다. 토마토는 달콤하지 않은데 주스가게 토마토주스는 엄청 맛있었거든요. 알고보니 설탕을 넣지 않아도 달콤한 스테비아 토마토로 만든 주스래요. 

저도 토마토는 별로 안좋아하는데 스테비아 토마토는 달콤해서 자주 먹는터라 이 주제가 나온 내용은 더욱 관심이 가서 호진이도 저도 자세히 읽었답니다.

달달한 음식을 먹으면 기분이 좋아지는데 설탕은 몸에 좋지 않아 설탕 대체제인 스테비아나 아스파탐같은 인공 감미료를 쓰게 되었대요. 물론 이런 인공 감미료는 설탕보다 칼로리가 낮고 혈당에 영향은 적게 주지만, 설탕처럼 중독 위험성도 있고 충치도 생길 뿐더러 설사나 당뇨병 발생 위험도 높이기 때문에 적당히 먹어야 할 필요성은 있다고 해요. 설탕이 아니니 괜찮다는 생각은 위험하기 때문에 제대로 알고 음식을 먹어야겠다는 생각이 들었어요.

16세기 유럽에서 설탕은 왕족이나 귀족 등 부유층만 누렸던 사치품이었고, 약으로도 쓰였다는 이야기는 정말 신기하고 재밌는 내용이었어요. 음식 속 설탕 함량에 대한 내용도 읽어보면서 설탕에 대한 경각심도 다시 한번 일깨울 수 있었구요.

호진이와도 달달한 음식과 설탕에 대해 이야기도 나눌 수 있어서 더욱 좋았답니다.

우리는 먹지 못하면 살 수가 없잖아요. 사람이 살아감에 있어 가장 중요한 음식이라는 존재가 다양한 변화를 맞이하면서 음식이 주는 의미와 소중함에 대해 다시한번 생각해 볼 수 있는 시간을 준 책이었어요. 무엇보다 음식에 대해 잘 알고 건강하게 잘 먹자라는 태도도 가질 수 있어서 좋았구요.

이제 호진이도 저도 음식을 먹을 때 좀 더 고맙고 감사한 태도로 먹을 거 같네요. 건강한 먹거리를 다양하게 잘 먹으면서 즐겁게 하루하루 지내야겠어요. 아이들에게 다양한 음식에 대한 이야기를 즐겁게 배울 수 있게 해주는 초등지식책 ＜음식 1인분, 문화 1인분 주문이요!＞ 

부쩍 쌀쌀해진 요즘, 우리 아이들은 학교가 끝나기 무섭게 편의점에 간다. 1+1 행사하는 라면, 각종 음료수,  초콜릿이며 젤리 등 장바구니를 수북하게 쌓곤 한다. 마치 한 끼도 먹지 못한 것처럼 배고픔을 표현하는 모습을 보고 있노라면 여러가지 생각이 든다. 그 가운데 가장 먼저 드는 생각은 ‘저렇게 먹어도 될까?’ 이다. 우리 아이들 건강에 적신호가 켜지면 어쩌나, 노파심 가득한 눈빛으로 아이들을 보고 있노라면 나의 어린 시절이 문득 떠오르곤 한다. 

#개암나무출판사 #이정주 #음식1인분문화1인분주문이요 신간은 우리 초등 고학년 아이들에게 권장하는 도서이다. 매일같이 편의점에 가고, 카페에 가서는 각종 음료를 등장하는 우리 아이들과 꼭 함께하고 싶기 때문이다. 

아이들에게 책을 읽기 전, 우리나라 최초의 배달 음식이 뭘까 물으니 다들 박장대소를 했다. 그러던 중 한 아이가 “쌤~ 그래서 배달의 민족이에요?” 히죽거리며 말했다. 우리나라 최초의 배달 음식은 냉면이라고 말해주니 믿을 수 없다는 표정을 짓던 아이들. 냉면은 평양에서 온 게 아니냐며 말하는 아이, 냉면은 요즘 음식이 아니냐 말하는 아이. 다채로운 표정으로 나를 바라보던 눈빛이 새롭게 느껴졌더랬다.

개암나무 출판사의 ＜음식 1인분, 문화 1인준 주문이요!＞ 도서는 단순히 음식만을 말하지 않는다. 음식에 어떠한 의미가 담겨있으며, 우리가 기억해야할 음식 문화에는 무엇이 있는지 천천히 하나씩 알려준다. 특히 등장인물들이 또래 아이들이라서 아이들이 더욱 더 관심을 갖고 보기에 충분했다. 마라탕이나 떡볶이 이야기만으로도 아이들은 이미 푹 빠진 눈치였다.

“선생님 저 오늘부터 간식 안 먹을래요! 그러니 선생님도 사탕이나 초콜릿 주지 마세요.”

책을 읽어나가며 이야기 나누던 중 한 아이가 얼굴이 발개져서는 내게 말했다. 그 모습이 너무도 진지해서 정말 간식을 주지 말아야 하나 생각했다. 참으로 순수한 우리 아이들, 책을 읽으며 함께하니 더 빛나 보였다.

아이들에게 종종 직거래에 대해 말해주곤 한다. 사회 및 국어 시간에도 탄소발자국에 대한 내용이 등장하는데, 그때마다 나는 직거래가 우리에게 얼마나 무한한 가치를 주는지 힘주어 말한다. 이번에는 책을 읽으며 푸드 마일리지 계산법도 알려주었는데, 아이들이 집에 가서 꼭 말할 거라며 별표도 치고 포스트잇으로 표시도 하며 저마다 약속을 했다. 직거래를 사랑하는 우리 아이들이 되기를, 더불어 우리나라에서 생산되는 우리 농산물에 관심을 기울이기를 마음속으로 되뇌었다.

우리 아이들이 패스트푸드보다는 슬로푸드와 가까워지며 음식의 소중함과 바른 식습관을 자연스럽게 익혀나가길 바란다. 더불어 내가 먹는 맛난 음식에 어떠한 문화가 담겨있는지, 그 안에 담긴 역사와 의미를 배우며 올바른 식문화를 이해하는 계기가 되면 좋겠다!

** 출판사에서 책을 제공받아 읽고 난 뒤 작성한 서평입니다. **

출판사로부터 도서를 제공받아 읽고 쓴 리뷰 입니다.

음식 1인분, 문화 1인분

주문이요!

요즘 아이들 일상을 들여다보면 편의점, 배달 음식, 먹방 같은 문화가 생각보다 훨씬 큰 자리를 차지하고 있어요.

저 역시 "괜찮겠지" 하면서 넘어간 적이 많았습니다.

그런데 이번에 아이와 함께 읽은 개암나무 출판사의 ＜음식 1인분, 문화 1인분 주문이요!＞을 읽으면서 먹거리 속에도 문화와 역사, 그리고 건강이 함께 들어 있다는 걸 알게 되었어요.

이 책은 우리가 매일 먹는 음식 속에 어떤 역사와 문화, 그리고 건강 메시지가 담겨 있는지 친근한 캐릭터들의 일상을 통해 알려 주는 재미있는 지식책이에요.

책에는 서진하, 유찬영, 김희서, 서윤하 네 아이가 등장하는데, 그들의 생활이 요즘 아이들과 매우 흡사해 공감이 되어요.

엄마의 퇴근이 늦어 편의점 음식을 자주 먹는 진하, 연습생 탈락 후 다이어트에 민감해진 찬영, 패스트푸드를 좋아하는 희서, 조리사를 꿈꾸는 언니 윤하 등 네 인물이 편의점 음식, 배달 문화, 먹방, 설탕과 패스트푸드, 길거리 음식까지 요즘 아이들이 실제로 접하는 주제를 생생하게 이야기해 주고 있어요.

예를들어 "편의점"편에서 편의점의 유래, 컵라면·삼각김밥의 탄생 이야기, 삼각김밥이 어떻게 만들어졌는지 같은 흥미로운 사실들을 자연스럽게 녹여 줍니다.

인디카 종으로 만드는 볶음밥, 자포니카 종으로 만드는 김밥처럼 쌀 종류에 따른 조리법 차이도 아이들 눈높이에 맞게 설명되어 있어, 음식을 단순히 '먹는 것'이 아니라 '배울거리'로 바꿔 줍니다.

콜라·환타의 역사 같은 내용도 흥미롭고, 쌀품종(인디카 vs 자포니카)에 따라 볶음밥과 김밥의 맛과 형태가 달라지는 설명은 제가 읽어도 배울 점이 많았어요.

이 책에서 가장 마음에 들었던 부분은 편의점 음식이나 패스트푸드를 먹으면 생길 수 있는 비만, 고혈압, 위염 같은 질병 위험을 생활 속 대화로 알려 준다는 점이었어요.

아이들끼리의 고민과 대화를 통해 "왜 건강한 선택이 필요할까?"를 스스로 묻게 하기에, 아이가 거부감 없이 받아들일 수 있는 것 같아요.

세계 음식 이야기도 빼놓을 수 없어요.

이 책은 한국의 김밥, 미국·일본의 스팸 무스비 등과 같은 밥으로 만든 세계 여라나라 음식이나 한국의 불고기, 중국의 동파육, 그리스의 부즐라키 등 세계 여러 나라의 고기 요리,

일본의 덴부라, 체코의 트르델리크, 대만의 지파이 등 세계 여러 나라의 길거리 음식 등 세계 음식 소개도 자연스럽게 이어져 있어요.

이러한 세계 음식 소개는 아이가 새로운 음식 문화를 자연스럽게 접할 수 있었고, 한 끼의 음식이 우리 문화를 넘어서 세계와 연결되어 있음을 배울 수 있었어요.

＜음식 1인분, 문화 1인분 주문이요!＞

지금 우리가 먹는 한 끼가 어떤 역사와 문화, 그리고 건강을 품고 있는지 알려 주는 지식책!! 아이와 편하게 읽으면서 식습관·문화·역사를 자연스럽게 이야기할 수 있는 책!!

초등 아이와 함께 꼭 한번 읽어보길 추천합니다.

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출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다.