글이 맛있는 박찬일 셰프의 책이 나왔습니다.

짜장면, 토마토에 이어서 이번에는 우리가 사랑하는 음식들에 관한 글들입니다.

돈가스부터 피자까지 우리를 즐겁게 하는 18가지 메뉴를 하나씩 설명해가는 내용입니다.

그덕에 입뿐만 아니라 귀도 즐거워질 이야기가 펼쳐집니다.

우리 식탁은 우리의 현실뿐만 아니라 세계사적인 이야기와 역사가 깃들여져 있습니다.

그간 일본에서 왔다는 식이었다면 그 일본조차 서구에서 받아들이는 것을 자신들 방식으로 소화했고

이제는 우리식으로 소화되면서 식탁에 정착하기 시작했지요.

치킨과 삽겹살과 같이 우리가 경제적으로 부유해지고

제반 요건이 변화된 다음에야 발전하고 사랑받게된 메뉴도 있습니다.

이전 자장면과 토마토에 관련 된 내용이 서글픈 추억이 있었다면

이번에는 유쾌하고 즐겁게 음식이야기를 풀어 나갑니다.

우리 식탁, 우리 메뉴에 관심 있는 분이라면 흥미로운 내용입니다.

관심 있는 분들의 일독을 권합니다.