'예스24 리뷰어클럽 서평단 자격으로 도서를 제공받고 작성한 리뷰입니다' 이번에 리뷰하게 될 책은 양식 조리기능사 필기 책입니다.NCS 국가 직무 능력 표준 교육과정을 반영한 빈출 문제 10회가 있는 책입니다. 신경향 CBT 시험 집중대비서로 정리되어 있으며 저자직강 무료 동영상인 OT 강의 + 핵심이론 요약 강의 + 문제풀이 총 3가지의 구성이 동영상도 있었습니다. 책 이론편 부터 QR코드가 나와 있어 핸드폰 카메라로 촬영하면 QR코드가 인식되어 무료영상과 같이 바로 볼 수 있었습니다.  이론 같은 경우외어야 할 부분들은 표로 나뉘어져 있었어서 좋았고, 문제풀이 같은 경우 바로 옆 부분에 해설이 있어서 답지를 봐야하는 번거러움이 없어 좋았습니다. 또한, 빈출문제는 옆에 '답안 표기란' 이 있어 실제 문제를 풀 때 컴퓨터에 보이는 답안 표기란과 매우 흡사하여 핸드폰으로 스톱워치를 켜서 문제를 풀면 시험 칠 때의 분위기를 조성할 수 있어 좋았습니다. 이 책은 양식 조리 기능사를 준비하는 분들이 보시면 좋을 것 같고, 저 같이 전공자가 아니더라도 이 책을 보고 공부하면 좋겠다는 생각이 들었습니다. 감사합니다 #리뷰어클럽리뷰 |
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YES24 리뷰어클럽 서평단 자격으로 도서를 제공받고 작성한 리뷰입니다. 최근 출제 경향을 반영한 빈출문제를 중심으로 10회분 모의고사를 구성해, 학습자가 시험의 전반적인 흐름과 난이도를 체감할 수 있도록 돕는다. 특히 CBT 시험 환경을 고려한 문제 배열과 구성은 실제 시험에 대한 부담을 줄여 주는 장점이 있다. 이론 학습 후 점검용으로 활용하기에 좋다. 또한 저자 직강 무료 동영상이 제공되어 독학하는 수험생도 이해가 어려운 부분을 보완할 수 있다. 단기간에 필기 합격을 목표로 하는 학습자에게 실용성과 접근성을 모두 갖춘 교재이다. |
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쉐프들이 경쟁하는 프로그램을 보다보면 너무 신기하고 저건 무슨 맛일까? 저건 어떻게 만들지?하며 흥미진진하게 보고는 했는데 한번쯤 양식을 배워보고 싶다는 생각을 하곤 했는데 양식조리기능사 필기를 받아 보게 되어 한번 살펴 보았는데 이 책은 ‘양식조리기능사 필기시험’을 준비하는 수험생들이 짧은 시간에 필기시험의 경향을 파악할 수 있게 CBT 형식의 모의고사 10회분으로 구성되어있고, 핵심이론과 기출문제 풀이 저자 직강 무료 강의를 통해 효과적인 학습을 할 수 있습니다. 기출 문제도 지난 10년간의 기출문제를 분석하여 출제빈도가 높은 문제만을 모아 10회의 모의고사로 구성하였다고하며 양식 필기 이론을 최대한 압축하여 정리해 수험자들이 시험 직전에 활용할 수 있게 하였습니다. 무료 동영상과 함께 핵심만 빠르게 정리할 수 있습니다. YES24 리뷰어클럽 서평단 자격으로 작성한 리뷰입니다 #리뷰어클럽리뷰 |
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생전 처음 본 내용이었지만 어렵지 않게 이해할 수 있게끔 간결하고 깔끔하게 만들어진 좋은 책입니다. -마침 26년 1월 신판이 출간되었기에 같은 저자 이현경 선생님의 "양식 조리기능사 실기" 책도 사서 함께 보고 있습니다. 간결한 레시피북 같아서 마음에 듭니다. - 이 책 속 QR코드와 시험 주관 공식 홈페이지 기출 문제 PDF, 레시피별 유튜브 강의를 다양하게 찾아보는 걸로 병행하여 공부하며 정말 재미있게 요리하고 있습니다. 이론과 기출 파트로 나뉘어 있는데, 이론은 한식 조리기능사에서 다루는 내용도 함께 기재되어 있으며, 기출 챕터는 답이 이미 보라색으로 색칠 표시 되어 있는 것과 표시가 되어 있지 않고 시험지처럼 직접 풀어봐야 하는 부분이 나뉘어 있습니다. 해설이 유튜브 직강에서 다룬 키워드를 적은 것도 있고, 앞선 이론 파트에서 무엇이 나오고 실제 문제와 어떻게 연결되어 응용되어 나오는 지 앞뒤로 넘겨보면 감이 잡힙니다. 저의 경우 1. 책이 오자 마자 이론 부분을 읽으며 모르는 단어와 왠지 중요해 보이는 것을 연필로 밑줄 그으며 읽었습니다. 2. 모르는 단어는 사전으로 나름 찾아보고 보충해서 적고, 내가 알고 있던 지식을 옆에 살짝 덧붙여서 필기해 줍니다. 3. 유튜브 인강에서 선생님이 말씀하시는 걸 들으며 판서 따라 색깔펜으로 밑줄 그으며 또 덧붙였습니다. 두문자가 기억에 남네요 ㅎㅎ. 4. 시험 문제 해설 강의로 넘어간 시점부터는 페이지 역 색인(ex: -＞36p) 표시로 책을 앞 뒤로 넘겨가며 다시 훑어보고 외우기 어려운 건 형광펜으로 색칠했습니다. 실기 책도 함께 보면서 다양하게 찾아보니, 아무래도 요리인지라 사람마다 다른 주장이나 견해, 약간의 플러스 마이너스 오차 범위는 있으나 저는 일단 다 메모하면서 모두 받아 적는 편입니다. 다다익선이니까요. ㅎㅎ 스파게티 카르보나라 실기 영상을 찾아보시면 '광부들의 음식'에서 유래했다는 것도 알 수 있습니다. 이론에서 질병이나 법률 관련 파트도 그렇고, 유심히 보지 않던 부분에서 '아, 이런 것도 있구나'하는 포인트가 많이 있어서 즐겁습니다. 또한 직접 요리하면서 겪는 시행착오를 덧붙여 메모하는 재미도 있습니다. 익숙해지면 얼마나 더 재미있어 질까요. 기대가 됩니다. 행복하네요.  '예스24 리뷰어클럽 서평단 자격으로 도서를 제공받고 작성한 리뷰입니다. ' |
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이론 편은 간편하게 정리 되어 있어요. 필기 빈출문제 10회만 풀어봐도 시험에는 충분할 거 같아요. 저자 직강 무료 동영상도 있어요. 문제 풀고 동영상으로 풀이하니 좋아요. 원큐패스할 수 있을거 같아요. 짧은 시간에 필기 시험에 합격 할 수 있는 비밀이 있어요. |
 한식조리는 학원을 다니면서 취득했거든요계속 다닐 여건이 안 되다보니 나머지는 독학해보고 싶었어요  주위에서 다같이 공부하면 덩달아 분위기 따라 열심히 하게되는데 확실히 혼자하면 느슨해져요  필기를 양식 한식 중식 일식 복어 제과 제빵한꺼번에 다해놓고 2년안에 실기 하시는분들도 계시던데 괜찮은 방법인것 같아요  꾸준하게 잘하는 타입이 아니다보니핵심이론 요약강의라든지 문제풀이 강의도 볼 수 있는 온라인강의도 너무 좋네요  즐기면서 하는 시험공부 없을것 같죠교재에 있는 QR만 찍어도 이론과 기출문제로 바로가니 언제 어디서든 공부를 할 수 있습니다  생각하기 나름이에요꼭 취득하고자 하는 마음만 먹으면 못해낼것이 없어요  다만 집에와서도 챙겨할 일들이 있고보통 일과 자격증 취득을 병행하시는분들이 많으니 합격율이 차이가 날뿐이에요  한번에 두마리 토끼를 잡다가둘다 놓치는 경우도 있지만 두마리 모두 잡는 사람도 있어요 그들만의 노하우를 우리는 발빠른 정보로 얻을 수 있답니다  원큐패스만 믿고 따라가보려구요2026년은 자격증 획득의 기쁨을 누려보자구요 다들 할 수 있다고 되새겨 보아요 YES리뷰어클럽 서평단 자격으로 작성한 리뷰입니다 |
평소에 요리에 관심이 많아서 배워보고 자격증을 따고 싶다는 마음이 있어서 원큐패스 조리기능사 책을 통해서 먼저 필기부터 공부하기로 했어요. 이 책은 이론 → 기출문제 → 모의고사 → 정답 및 해설의 4단계 구성으로 되어 있어 기초부터 실전까지 체계적으로 학습할 수 있다는 점이 좋았어요. 이론과 기출문제 부분은 유튜브 강의와 함께 공부할 수 있어서 혼자 공부할 때도 이해가 훨씬 수월했고, 집중도 잘 되더라고요.  복습을 자연스럽게 할 수 있게 책이 구성되어 있어서 너무 좋았어요. 이 책으로 공부 열심히해서 한번에 양식조리사 필기를 합격해봐야겠어요.ㅎㅎ 
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＜예스24 리뷰어클럽 서평단 자격으로 도서를 제공받고 작성한 리뷰입니다＞저는 요리하는 걸 좋아해서 후에 음식점이나 테이크아웃, 배달 전문점을 할 계획을 가지고 있습니다. 손맛도 중요하지만, 클래스 진행도 하고싶어서 요즘은 음식과 음료관련 자격증 취득을 위해 공부하고 있어요. 음식자격증부터 시작하려고 생각하면서 한식, 양식조리기능사 시험준비를 하고 있습니다. 실무에 들어가기 전, 필기자격부터 취득할 생각으로 지금 공부중이에요. 원큐패스는 해설이 자세히 잘 나와있어서 혼자 독학하시는분들도 쉽게 공부할 수 있는 학습서입니다. 양식조리사 필기를 개념과 문제 따로 준비하지 않고 한 권으로 끝낼 수 있어서 좋은 책입니다. 시간 맞춰두고 문제를 풀며, 인강까지 있어서 들으면서 혼자 공부하기 너무 편한 책이에요.. 양식조리기능사 필기시험을 준비중이신분들은 원큐패스 교재로 학습해보시길 추천드립니다❤️    |