예스24 리뷰어클럽 서평단 자격으로 도서를 제공받고 작성한 리뷰입니다#리뷰어클럽리뷰2026년 최신판NCS 국가직무능력표준 교육과정이 반영되어 있습니다.합격노하우가 담겨 있습니다.과제별 큐알 동영상 코드로 저자 직강 요리가 있습니다.33가지 완성작이 있습니다.요리 과정도 한눈에 볼 수 있게 정리되어 있습니다.합격비법도 정리되어 있습니다. 과제별 합격포인트도 정리되어 있습
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예스24 리뷰어클럽 서평단 자격으로 도서를 제공받고 작성한 리뷰입니다 #리뷰어클럽리뷰 2026년 최신판 NCS 국가직무능력표준 교육과정이 반영되어 있습니다. 합격노하우가 담겨 있습니다. 과제별 큐알 동영상 코드로 저자 직강 요리가 있습니다. 33가지 완성작이 있습니다. 요리 과정도 한눈에 볼 수 있게 정리되어 있습니다. 합격비법도 정리되어 있습니다. 과제별 합격포인트도 정리되어 있습니다. 규격 암기용 재료 실사 카드가 있습니다. 친절한 소개와 더불어 자세한 설명 합격을 응원합니다. |
예스24 리뷰어클럽 서평단 자격으로 도서를 제공받고 작성한 리뷰입니다.아이들 방학으로 인해 집에서 세 끼 식사를 준비하면서 메뉴의 한계, 조리법의 한계를 느낀다. 집밥의 중요성은 잘 알지만 한식에 대해 체계적으로 배워본 적이 없으니 요리 순서나 방법도 매번 제각각이다. 그런 나에게 "2026 원큐패스 한식조리기능사 실기"는 자격증 교재이지만 정말 실용적인 책이라는 느낌을
"한식의 기본기를 배우기 좋은 책 "2026 원큐패스 한식조. 리기능사 실기"" 내용보기
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예스24 리뷰어클럽 서평단 자격으로 도서를 제공받고 작성한 리뷰입니다. 아이들 방학으로 인해 집에서 세 끼 식사를 준비하면서 메뉴의 한계, 조리법의 한계를 느낀다. 집밥의 중요성은 잘 알지만 한식에 대해 체계적으로 배워본 적이 없으니 요리 순서나 방법도 매번 제각각이다. 그런 나에게 "2026 원큐패스 한식조리기능사 실기"는 자격증 교재이지만 정말 실용적인 책이라는 느낌을 주었다. 이 책은 단순하게 조리 순서만 나열해주는 것이 아니라 과정마다 주의해야 할 점이나 알아두어야 할 팁을 알려준다. 이런 세심한 설명으로 인해 조리법대로 하다가 당황했을 상황을 예방할 수 있다.요리 과정 별로 사진이 잘 나와있고 조리 과정이 체계적으로 잘 정리되어 있어서 기본기를 다지기에 참 좋은 안내서가 되어준다. 우리가 자주 즐겨해 먹는 요리와 특별한 요리들이 함께 수록되어 있어 가끔 색다른 요리에도 도전해볼 수 있다. 요리를 할 때 인터넷으로 참고하는 정보들을 보면 계량법이 제각각이라 간도 제각각이다. 그러다 보니 생각하는 것과 맛이 달라서 난감한 상황이 발생하는데 이 도서는 요리 손질과 계량에 일정한 기준이 있어서 기본적인 맛을 보장해주기에 안심이 된다. 이렇게 "2026 원큐패스 한식조리기능사 실기"는 한식을 배워보고 싶은 주부들에게도 도움이 되는 책이며 자격증을 떠나 일상 요리에도 활용하기 좋을 도서이다. #리뷰어클럽리뷰 |
2026 원큐패스 한식조리기능사 -실기이현경, 김정여 저 | 다락원 | 2026년 01월 10일이 책은 한식조리기능사 실기 준비를 위한,33개 출제 예상 종류별 조리 실습을 할 수 있도록 자세하게 설명하고 있다.이 책의 장점으로- 한식조리기능사 실기시험을 한 번에 합격하는 노하우를 수록하였다!- 수험생들의 눈높이에 맞춰 체계적이고 자세한 설명을 담았다.- 각 과제마다 진행 과정을 사진
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2026 원큐패스 한식조리기능사 -실기  이현경, 김정여 저 | 다락원 | 2026년 01월 10일이 책은 한식조리기능사 실기 준비를 위한, 33개 출제 예상 종류별 조리 실습을 할 수 있도록 자세하게 설명하고 있다. 이 책의 장점으로 - 한식조리기능사 실기시험을 한 번에 합격하는 노하우를 수록하였다! - 수험생들의 눈높이에 맞춰 체계적이고 자세한 설명을 담았다. - 각 과제마다 진행 과정을 사진과 함께 설명하여 자세한 조리법을 익힐 수 있다 - 무료 동영상을 제공하여 실기 시험을 준비할 때 어느 부분에 초점을 맞춰야 하는지 파악할 수 있다. - 단기간의 효과적인 학습이 가능하다. - 조리기능사 실기 시험에서 중요한 ‘합격 포인트’도 수록하여 수험생의 완벽한 학습을 돕는다. - 혼공비법 특별부록을 추가하여 실기 시험을 연습하도록 하였다. 한식조리기능사는 한식을 사랑하는 누구나 도전할 수 있는 자격증으로 ‘원큐패스’의 노하우를 소개하고 있다. 즐거운 마음으로 도전하여 소원 성취하는 2026년이 되기를 기원한다. "YES24 리뷰어클럽 서평단 자격으로 작성한 리뷰입니다." #리뷰어클럽리뷰 #한식조리기능사_실기 #이현경 #김정여 #다락원 #원큐패스 |
예스24 리뷰어클럽 서평단 자격으로 도서를 제공받고 작성한 리뷰입니다2026 원큐패스 한식조리기능사 실기이 책은 수험생들이 혼자서도 효율적으로 학습하고 합격할 수 있도록 도움을 주는 데 중점을 두고 있다고 생각된다.일단 저자분들의 이력을 보니 현장경험과 심사위원, 감독위원 출신이 있어 신뢰가 간다.이 책은 위생 상태 및 안전관리 세부 기준 안내를 포함하여 실질적인 시험
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        예스24 리뷰어클럽 서평단 자격으로 도서를 제공받고 작성한 리뷰입니다2026 원큐패스 한식조리기능사 실기 이 책은 수험생들이 혼자서도 효율적으로 학습하고 합격할 수 있도록 도움을 주는 데 중점을 두고 있다고 생각된다. 일단 저자분들의 이력을 보니 현장경험과 심사위원, 감독위원 출신이 있어 신뢰가 간다. 이 책은 위생 상태 및 안전관리 세부 기준 안내를 포함하여 실질적인 시험 환경에 관한 내용도 제공하고 있다. 예전에 기계정비산업기사 실기를 98점으로 통과한 적이 있는데 공유압 선 정리하지 않으면 2점 감점이라는 것까지 알고 갔으나 혹시나 선이 빠질까 봐 일부러 안 했는데 한식조리기능사 실기도 합격률이 2020년 이후 평균 35% 정도 되는 것 같은데, 책을 봐서 수험자 지참 준비물 이외의 조리기구를 사용한 경우 채점대상에서 제외(실격)이라는 내용도 알게 되었는데 경우의 수를 모두 경험 해보고 처음부터 합격한다는 마음가짐으로 준비하고 연습한다면 도움이 될 것이라 생각된다. 책에 있는 QR 코드를 통해 동영상 강의를 시청할 수 있다는 점도 매우 큰 장점이다. 혼공비법 실전, 혼공비법 레시피 요약, 재료실사카드의 내용은 처음 보는 사람도 잘 알 수 있도록 매우 잘되어 있다. 주변의 사람들에게 휘둘리지 말고 실수해도 자신감 있게 최선을 다해 즐기라는 조언과 노력은 배신하지 않는다, 혼자서도 즐겁게, 단번에 합격할 수 있다는 책의 글처럼 책과 동영상을 보고 학습 효율을 극대화하여 합격을 해보자. 개인적으로는 33종류의 과제와 양념 및 썰기 방법은 시험 이외에 실생활 요리에도 사용할 수 있을 것 같아 유용하게 활용할 수 있을 것 같아서 좋다. #리뷰어클럽리뷰 #원큐패스 #한식조리기능사 |
'예스24 리뷰어클럽 서평단 자격으로 도서를 제공받고 작성한 리뷰입니다'『Q PASS 한식 조리기능사 실기(2026 최신판)』 리뷰이 책은 한식 조리기능사 실기 시험을 처음 준비하는 수험생부터 재도전하는 응시자까지 폭넓게 활용할 수 있는 실전형 교재입니다. 전반적으로 *“실기 합격에 꼭 필요한 내용만 잘 정리한 책”*이라는 인상이 강합니다.👍 장점1. 시험 흐름에 최적화된 구성
"실기대비용으로 충분히 믿고 볼 수 있는 책입니다." 내용보기
 '예스24 리뷰어클럽 서평단 자격으로 도서를 제공받고 작성한 리뷰입니다'『Q PASS 한식 조리기능사 실기(2026 최신판)』 리뷰이 책은 한식 조리기능사 실기 시험을 처음 준비하는 수험생부터 재도전하는 응시자까지 폭넓게 활용할 수 있는 실전형 교재입니다. 전반적으로 *“실기 합격에 꼭 필요한 내용만 잘 정리한 책”*이라는 인상이 강합니다.👍 장점 1. 시험 흐름에 최적화된 구성 실기 시험 순서에 맞춰 재료 준비 칼질·전처리 조리 과정 완성·담기 까지 단계별로 정리되어 있어 실제 시험을 미리 연습하는 느낌으로 공부할 수 있습니다. 2. 사진 중심 설명으로 이해도 높음 각 과제별로 조리 과정 사진이 자세히 수록되어 있어 글 설명만으로는 헷갈릴 수 있는 부분을 확실히 잡아줍니다. 특히 칼질, 불 조절, 완성 상태 비교가 실전에 큰 도움이 됩니다. 3. 실수 줄여주는 ‘합격 포인트’ 정리 자주 감점되는 부분, 감독관이 중점적으로 보는 요소들이 따로 정리되어 있어 초보자도 실수를 줄일 수 있습니다. → *“이건 꼭 지켜야 한다”*는 기준이 명확합니다. 4. QR코드 동영상 제공 글과 사진으로 이해가 부족한 부분은 무료 실기 동영상으로 바로 확인 가능해 혼자 연습하는 수험생에게 특히 유용합니다. 5. 휴대용 요약 카드 구성 시험 직전까지 들고 볼 수 있는 요약 카드가 있어 막판 정리에 좋고, 대기 시간에도 빠르게 복습할 수 있습니다. 실기 위주라 이론 설명은 최소한으로 되어있어 조리 경험이 전혀 없는 경우, 처음엔 내용이 다소 빠르게 느껴질 수 있어요. ✅ 총평 ✔ 한식 조리기능사 실기 합격을 목표로 한다면 매우 실용적인 교재 ✔ 불필요한 설명 없이 시험에 나오는 핵심만 정리 ✔ 독학 수험생, 단기간 합격을 노리는 분께 특히 추천 ⭐ 실기 대비용으로는 충분히 믿고 볼 수 있는 책입니다. #리뷰어클럽 |
*이 도서는 다락원 출판사 (예스24 리뷰어클럽서평단)로 부터 무료로 제공받아 개인적으로 작성한 서평입니다.다락원의 '한식조리기능사 실기'는 연령대와 상관없이 한식 자격증 실기를 준비하는 수험생이라면 한 번쯤 눈여겨볼 만한 교재이다. 처음 도전하는 수험생부터 재도전하는 사람까지,실기 시험에 꼭 필요한 요소를 중심으로 구성된 책이라는 인상을 받는다.국가공인 조리기능장
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*이 도서는 다락원 출판사 (예스24 리뷰어클럽 서평단)로 부터 무료로 제공받아 개인적으로 작성한 서평입니다.   다락원의 '한식조리기능사 실기'는 연령대와 상관없이 한식 자격증 실기를 준비하는 수험생이 라면 한 번쯤 눈여겨볼 만한 교재이다. 처음 도전하는 수험생부터 재도전하는 사람까지, 실기 시험에 꼭 필요한 요소를 중심으로 구성된 책이라는 인상을 받는다. 국가공인 조리기능장 저자 두 분의 소개는 사진 으로 대신한다. 경력이 화려하시다! 이 책의 가장 큰 특징은 실기 시험에 맞춰 불필요한 내용을 과감히 덜어 낸 점이다. 메뉴별로 조리 순서가 명확하게 정리되어 있고, 사진과 설명의 배치가 흐름을 이해하기 쉽다. 한식 실기는 암기보다 반복 연습이 중요한 시험인데, 조리 과정 전체를 한눈에 파악할 수 있도록 구성되어 있어 연습에 최적화되어 있다. 한식자격증 실기 학원을 다녀본 경험이 있는 입장에서 보아도 이 교재의 구성은 상당히 실전적이다. 학원에서 강사가 강조하던 계량 기준, 감점 포인트, 보기 좋은 담음새와 같은 부분들이 책 곳곳에 정리되어 있어 학원 수업 내용을 복습하는 느낌을 준다. 학원을 다니며 놓치기 쉬운 세부 사항들을 다시 한 번 점검하는 용도로 활용하기에도 적합하다. 반대로 학원을 다니지 않는 수험생에게는 학원 수업의 핵심만 압축해 담은 교재처럼 느껴질 수 있다. (학원에서는 맨 앞자리가 아닐 경우 강사의 칼질, 조리법등을 한 눈에 보기가 어려운 경우가 있었고, 구두로 설명하다보니 순서를 자꾸 까먹어서 받아적는 게 한계가 있었다. 다른 분들은 바로 실습을 하는데, 처음 하는 사람들은 녹음을 해서 다시 들으며 할 시간 이없다. 경험상 초보들은 정신이 없을 수 밖에 없으므로! ㅋㅋ) (좋은 점_책 속 부록) 손바닥 크기의 휴대용 레시피 요약카드는 이 책의 실용성을 한층 높여주는 구성이다. 조리 연습 중간이나 이동 중에도 부담 없이 꺼내 볼 수 있어 반복 학습에 도움이 된다. 메뉴별 핵심 조리 순서와 주의사항이 간결 하게 정리되어 있어 시험 직전 최종 점검용 으로 활용하기에 좋다. 실제 시험을 앞두고 긴장된 상황에서 긴 설명보다 이런 요약 자료가 더 큰 힘을 발휘한다. 저자 직강 무료 동영상 제공 역시 장점으로 꼽을 수 있다. 한식 실기는 불 조절, 칼질, 익힘 정도처럼 글로는 이해하기 어려운 요소가 많은데, 영상으로 확인하면 이해도가 확 높아진다. 학원을 다녔던 사람에게는 수업 장면을 다시 떠올리게 해주는 복습 자료가 되고, 독학수험생에게는 실기 감각을 보완해 주는 중요한 참고 자료가 된다. 전체적으로 '한식조리기능사 실기'는 특정 연령대에 국한되지 않고, 모든 수험생을 고려한 실용적인 교재이다. 학원 경험이 있는 사람에게는 정리와 복습용 으로,독학하는 사람에게는 실전 가이드북으로 활용할 수 있다. 휴대용 요약카드와 무료 동영상까지 더해져 실기 시험 준비 과정을 보다 안정적으로 만들어 주는 책이라 평가할 수 있다. !책 활용법 책 서두에 책 활용법 페이지를 꼭 읽고, 이 책을 활용하길 바란다. 1.시간체크 2.동영상 QR코드 3.크게보자, 완성작! 4.자주 출제되는 짝꿍과제! 5.꼭꼭 체크 요구사항! 위와 같이 각 페이지 별로 직접 시험보는 것 처럼 모든 팁들이 담겨 있으니, 놓치지 말고 연습,연습 해서 합격의 기쁨을!!!          ＜블로그 서평 : https://blog.naver.com/cherry8301/224142537370＞#리뷰어클럽리뷰 #한식 #한식실기 #한식조리기능사 #한식조리기능사실기 #다락원 #한식실기실전 #조리기능사 #조리기능사실기 #2026한식조리기능사 #자격증독학 #혼공 #서평 #추천도서 |
'예스24 리뷰어클럽 서평단 자격으로 도서를 제공받고 작성한 리뷰입니다'원큐패스네서 나온2026 원큐패스 한식조리기능사 실기 교재입니다.이현경 기능장과 김정여 기능장2분이서 출간한 교재입니다.머리말을 보면 혼자 공부해서 합격을 할 수 있는 응원글들이 보입니다.또한, 교재를 활용하는 방법에 대해서도 설명이 나와 있습니다.합격비법에 대해서도 나와있습니다.차례를 보면,한식
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'예스24 리뷰어클럽 서평단 자격으로 도서를 제공받고 작성한 리뷰입니다' 원큐패스네서 나온 2026 원큐패스 한식조리기능사 실기 교재입니다.  이현경 기능장과 김정여 기능장 2분이서 출간한 교재입니다.  머리말을 보면 혼자 공부해서 합격을 할 수 있는 응원글들이 보입니다.  또한, 교재를 활용하는 방법에 대해서도 설명이 나와 있습니다.  합격비법에 대해서도 나와있습니다.  차례를 보면, 한식조리기능사 실기시험에 대한 안내사항과 한식조리기능사 실기 과제에 대해서 나와있습니다.  필기부터 시작해서 실기와 자격증취득에 대한 내용이 나와있습니다.  33가지 과제 전부에 대해 나와있습니다. 33가지의 과제 중에서 2가지 과제가 선정이 되고, 주어진 시간내에서 2과지 과제를 만들어서 제출해야 합니다.  과제에 대해 자세하게 설명이 되어 있습니다. 칼라로 되어 있고요. 요구사항부터 과제를 만드는 방법에 대해서 사진과 함께 자세한 설명이 들어있습니다.  부록으로 혼공비법도 들어 있습니다. 혼공비법 실전 10가지와 손공비법 레시피 요약과 규격 암기용 재료 실사카드가 들어있습니다.    원큐패스에서 나온 교재를 가지고 혼자 열심히 공부를 하고 준비해간다면 한식조리기능사 실기시험에 충분히 합격할 수 있을거라고 생각합니다! 모두 화이팅입니다! #리뷰어클럽리뷰 |