식품기사를 준비하는 사람들은 모두 이 책으로 공부할 것입니다.

그만큼 유명하고 독보적인 책이니까요

책의 제목처럼 7년간의 식품기사 기출문제가 수록되어 있습니다.

해설도 비교적 자세히 되어 있는 편이라 이거 한 권만 가지고도 어느 정도

이론 정리를 할 수 있습니다.

자격증 시험의 특성상 과거 기출문제와 유사한 문제가 많이 출제되니까요.

한 가지 아쉬운 점은 아주 최근 기출문제는 수록되어 있지 않다는 점입니다.

2015, 2016년 기출문제의 경우는 한 회분만 수록되어 있어서

나머지 문제는 스스로 찾아서 공부해야 합니다.