채식에 대해서 의학적으로 접근한다.채식을 하는 사람들이라면 주변에 채식의 중요성을 설득할 때 설득논리로 활용 할 만한 컨텐츠가 많다. 저자가 의사이기 때문에 기본적으로 의학적 근거자료가 많고, 그 환자들 중에는 유명인들도 많다. 빌 클린턴부터 사무엘 잭슨, 칼루이스까지 채식을 통해 삶을 개선한 사람들이 그들이다.이 책은 총 3권을 샀다.이북 한 권, 그리고 선물용 페이퍼