"맛의 달인"은 일본에서 무려 1983년에 연재가 시작되어 2014년에 막을 내렸다.
그리고 111권에서 마침내 시로와 오야마, 서로의 증오가 사라져서 부모와 자식의 인연을 되 찾을 수 있었다.
이렇게 31년 동안 계속 된 "맛의 달인"이 111권으로 완결이 됐다.

일본에서 이 만화가 얼마나 인기가 많았냐하면, 원작이 연재되는 동안 텔레비전 애니메이션과 애니메이션 TV 스페셜이 방송되고, 후지 TV에서 몇 번이나 드라마가 방송되고, 영화화되는 등 수많은 영상 매체 가 만들어졌다.