좀 엉뚱한 말이지만, 디스토피아적인 세계관을 다룬 영화를 보면 풀이나 꽃, 열매를 모르는 것 없이 다 아는 인물들이 꼭 있다. 이들의 지식이 생존과 연결되어 얼마나 소중한 자산인지 모른다. 굳이 디스토피아가 아니더라도 먹어야 하는 인류에게는 꼭 필요한 정보이다.

그래서 그런 스토리를 볼 때면, 내 자신의 능력에 대해서도 따져보면서 생존력을 측정해보기도 한다. 어쩌면 그 생존력 내지는 투쟁능력을 업그레이드 해 줄 수 있을 것 같은 #우리약차꽃차핸드북 . 다소 뜬금없는 시작이지만 그만큼 우리가 만나는 식물들에 대해서 잘 안다는 것은 생활의 지혜와도 연결이 되는 것 같다.

우리 자연에서 나는 수많은 식물들에 대한 쓰임은 신기하기도 하고 고마움도 느껴졌다. 이 책에서는 약초를 다루고 있었는데 약초에 관한 기초지식부터, 갯방풍, 겨우살이, 구지자나무, 구절초, ..... 민들레, 산수유. 칡, 황기, 제비꽃, 진달래 등 우리 산천에서 나는 40여 종을 소개해주고 있었다.

채집방법은 물론 약차와 꽃차를 만드는 방법, 약초 처방 및 약용법과 용량, 사용 시 주의사항도 알 수 있어서 전문성이 느껴지는 책이였다. 하지만 쉽게 설명해주고 있어서 이해하기에 어렵지 않은 것도 추천 포인트이다.

이 책을 봤다고 해서 당장 눈에 보이지 않았던 것이 갑자기 보이거나 하지는 않겠지만 우리가 일반적으로 잘 마시는 차나 약, 음식 속에도 두루 사용되는 것이 또 약초이기 때문에 알아두면 유용한 내용임이 확실하다. 그리고 자기에게 맞는 약차나 꽃차를 책속 안내를 따라 잘 챙겨보는 것도 편안하고 건강한 하루를 만드는 비법일 것이다.

길 가에 피어있는 민들레도 의미 있게 보이게 하는 책, 집에 한 권씩 있어도 좋을 것 같다. 자주 열어볼 듯 싶다.

_갯방풍: 사용시 주의사항- 성질이 차기 때문에 풍사와 한사로 인한 해수 치료에는 사용을 금하며, 비위가 허하고 냉한 사람이 사용하면 좋지 않다. 일부에서는 갯방풍을 방풍의 대용으로 사용하는 사람도 있으나 이것은 잘못된 방법이다._p47

_뽕나무: 한약의 기원- 이 약은 뽕나무의 주피를 제거한 뿌리껍질, 완전히 익기 전의 열매, 잎, 어린 가지이다._p119

_제비꽃 꽃차:

채취 방법- 제비꽃의 줄기를 떼어 낸 꽃봉오리를 쓰는데 줄기가 있는 것도 나쁘지 않다. 채취한 제비꽃 꽃봉오리를 깨끗이 씻어 그늘에서 5일 정도 말린다. 말린 꽃을 밀폐 용기에 담아 보관해 사용한다.

약차 만들기- 말린 제비꽃 꽃 20송이 정도를 찻잔에 넣고 뜨거운 물을 부어 차로 마시며 꽃으로 얼음을 만들어 냉차로 마시기도 한다. 꿀 또는 설탕을 가미하여 마셔도 되지만 당뇨병이 있다면 고려하여 결정하는 게 좋다. 말린 꽃을 튀김가루와 버무려 튀김을 만들어 먹으면 맛과 모양이 좋다._p216

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#협찬도서 #린출판사 #약차꽃차핸드북 #약차레시피
우리나라만큼 산과 들의 식재료를 잘 활용해 온 민족도 드물 것 같다.
봄, 여름, 가을, 겨울 사계절마다 각종 나물과 채소가 풍성하게 자라고, 길가에 핀 잡초와 들꽃조차도 우리 조상들은 허투루 지나치지 않았다. 약으로, 또 식재료로 지혜롭게 활용해 왔다.
그 오랜 시간 자연 속에서 축적된 약초의 지식을 한 권에 담아낸 《우리 약차 꽃차 핸드북》은 내게 그야말로 마법 같은 레시피북처럼 느껴졌다.
평소 나는 차 한 잔과 함께 책을 읽는 시간이 가장 큰 기쁨이자 오래된 습관이다. 커피는 일정량 이상 마시면 불면이 찾아오기 때문에, 자연스럽게 커피 대신 다양한 차를 즐기게 되었다. 그중에서도 특히 꽃차를 무척 좋아한다.
‘눈으로 먼저 마신다’는 말처럼 노랗고, 빨갛고, 파랗게 피어난 꽃차는 보기만 해도 마음을 즐겁게 한다. 은은한 향과 부드러운 맛 역시 꽃차의 큰 매력이다. 그래서 이 책을 통해 평소 관심 있던 꽃차는 물론, 건강을 위한 약차의 세계까지 새롭게 알게 되어 더욱 반가웠다.

특히 약차 길라잡이 파트는 매우 실용적이다. 약초의 채취 시기부터 말리는 방법, 저장법, 복용법까지 상세하게 안내되어 있어 초보자도 쉽게 따라 할 수 있다. 굳이 비싼 브랜드 차를 구매하지 않아도, 마음만 먹으면 시골집 근처 산책로나 들길에서도 쉽게 만날 수 있는 약초가 이렇게 많다는 사실에 새삼 놀랐다.

물론 요즘은 유튜브로도 정보를 얻을 수 있다. 하지만 이렇게 상세한 컬러 사진과 함께 약초의 효능, 우려 마시는 방법까지 한눈에 정리된 책은 쉽게 만나기 어렵다. 마치 지식 백과사전처럼 우리 땅에서 흔히 볼 수 있는 약초들을 자세히 소개하고 있어 무척 유익했다. 무엇보다 정보의 바탕이 대부분 동의보감 같은 한의학 고전에서 출발하고 있어 더욱 신뢰가 갔다.

무엇보다 약효를 읽다 보니 자연스럽게 우리 가족이 떠올랐다.
아버지께는 고혈압과 당뇨에 좋은 구기자, 어머니께는 관절에 도움이 되는 두릅나무, 깜빡깜빡 기억력이 약해진 나에게는 복분자딸기, 언니에게는 오미자…. 가족 한 사람 한 사람을 떠올리며 읽다 보니 어느새 노트 한가득 메모를 하고 있었다.
직접 산에 가지 않아도 인터넷으로 손쉽게 구할 수 있고, 책에 나온 설명대로 정성껏 우려 마시면 된다. 이렇게 생활 속에서 바로 활용할 수 있는 정보야말로 정말 귀한 지식이라는 생각이 든다.
가정에 상비약이 있듯, 우리 가족에게 맞는 약차를 준비해 꾸준히 마신다면 건강 관리에 큰 도움이 되지 않을까. 건강에 관심 많은 부모님께 선물해도 정말 좋아하실 책이다. 부모님뿐 아니라 가족의 건강을 챙기는 엄마들에게도 꼭 필요한 정보서라고 생각한다.

꼭 질병이 아니더라도 몸이 자주 피곤하거나 컨디션이 좋지 않을 때, 생활 속에서 약차를 꾸준히 즐긴다면 몸을 돌보는 좋은 습관이 될 것 같다.
이토록 귀한 정보를 모으고, 잎과 열매, 말린 약초의 모습을 컬러 사진으로 세심하게 담아낸 정성을 생각하니 작가와 출판사에도 감사한 마음이 든다. 많은 사람들의 건강한 일상을 위해 이런 좋은 책들이 꾸준히 출간되길 바란다.

* 이 글은 #채성모의손에잡히는독서 서평단을 통해 제공받은 도서를 읽고 주관적으로 작성한 글입니다.

이 책은 채성모의 손에 잡히는 독서모임에서 

제공받아 작성한 리뷰입니다.

자연 속에서 자라는 약초와 꽃을 통한 

삶의 치유와 위로를 섬세하게 담아낸 매우 

따뜻한 안내서입니다. 

곽준수.성환길 작가가 약 40여 종의 

우리 산야 약초를 소개하며, 각각의 약초가 

가진 계절별 변화와 꽃차로 재탄생하는 과정을 

자세히 설명합니다.

책의 가장큰 매력은 단순히 약초차 

만드는 법을 알려주는 것을 넘어, 우리 삶에 

차한잔의 작은 의식이 가져다주는 정직한 배려와 

마음가짐에까지 깊이 닿아 있다는 점입니다. 

자연의 흐름과 조화를 이루며, 한순간 

눈길을 주는 약초의 아름다움과 치유력을 

느낄 수 있게 돕는 점이 인상적입니다.

사진들과 삽화가 함께 어우러져 본문의 

내용을 시각적으로 잘 보조하며, 직접 채취하고 

가공하는 방법을 친절하게 안내해 초보자도 쉽게 

따라 할 수 있습니다. 

책을 통해 평소 잘 알지 못했던 약초의 

생태와 효능, 그리고 꽃차를 만드는 섬세한 

과정까지 배워가는 재미가 큽니다.

특히 자연과 삶의 연결고리를 놓치지 않고, 

바쁜 일상 속 잠시 멈추어 자신의 몸과 마음을 

돌보는 시간을 가지게 해주어 정서적인 위안이 

절로 됩니다. 

자연에 대한 사랑과 존중을 담은 이 책은 

건강과 자기 치유에 관심 있는 분들께 꼭추천드리고 

싶습니다.

자연이 주는 따스한 힘으로 마음과 몸을 건강하게 

가꾸는 데 큰 도움이 될 것입니다.

📍잡초처럼 보이던 들풀들이 사실은 오랜 세월 사람들의 건강을 지켜온 약초였다면?  

이 책은 우리 산과 들에서 쉽게 만날 수 있는 자생 약초 약 40여 종을 소개하고, 이를 약차•꽃차로 만드는 방법과 채취•건조•보관•복용 비법을 정리한 실용 안내서이다.

또한 차 한 잔이 단순한 음료가 아니라 마음을 정돈하는 의식이 될 수 있다는 점에서, 이 책은 삶의 속도를 늦추는 철학서의 기능도 있다.

결론적으로 이 책은 약초 도감 + 차 만들기 실용서 + 자연 치유 에세이 성격을 함께 가진 책이다.

🍵 차 한 잔의 의미

저자는 약초차는 단순한 건강 음료가 아니라

자연의 리듬을 받아들이고 몸과 마음을 치유하는 생활 방책이라고 설명한다.

 🍵 차를 만드는 과정 자체가 치유

채취 시기를 기다리고, 말리고, 덖고, 우려내는 과정은 빠른 결과만을 추구하는 현대인의 삶과는 정반대의 시간 흐름이다. 

읽고 나면 값비싼 건강식품보다 계절에 맞는 자연의 식물을 이용하는 것이 더 근본적인 건강법일 수 있겠다는 생각이 든다. 

하지만 실제 활용을 위해서는 정확한 식별과 안전성에 대한 추가 정보가 반드시 필요하다.

📍우리 산야 약초 구별부터 차 한 잔까지!!

📍채취 방법 및 가공법 상세 수록!!

자연이 건네는 따스한 위로가 필요한 독자에게 추천드린다.

이 책은 ＜채성모의 손에 잡히는 독서＞를 통해서 도서출판린에서 도서 협찬받았습니다.