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＜우아페를 통해 출판사로부터 도서 협찬을 받았고 본인의 주관적인 견해에 의하여 작성했습니다＞
김밥은 어릴 때부터 지금까지 잘 먹는 음식 중 하나입니다. 아이가 어린이집, 유치원 다닐 때 소풍 도시락으로 많이 싸주기도 했구요. 먹는 건 금방인데 재료 손질, 준비하는 게 오래 걸려서 자주 해먹지는 않아요. 아이와 같이 김밥을 만들어보기도 했는데, ＜김밥 공부책＞이라고 책이 있어서 아이와 읽어봤습니다.
책날개에 저자 소개가 있습니다. 글쓴이는 식물과 관련된 다양한 일을 기획하고 진행하는 '목요일의 식물' 주인장이라고 해서 관심이 갔습니다. 제가 베란다에서 식물들을 조금 키우고 있어서 식물 관련된 내용을 궁금해하거든요. 브런치에 정원 작가님 글이 있긴 하던데 2019년 1월 이후 글은 안 보여요. 다른 곳에서 활동하시는 걸까요? '놀라운 한그릇' 시리즈 중 6번째가 김밥인데, 모두 정원 작가님이 쓰셔서, 김밥 이전 다른 시리즈도 읽어보고 싶어요.
차례는 간단합니다. 김밥 만들기의 순서가 차례와 같아요. 삽화가 곁들여져서 레시피를 보는 느낌도 듭니다.
이야기는 노을이라는 아이의 1인칭 시점으로 전개됩니다. 노을이 아빠의 친구인 진영 아저씨가 부인인 케이시, 아들인 리암과 노을이 집에 방문한 이후부터 나와요. 노을이가 아침을 호텔 조식처럼 토스트, 버터, 딸기잼, 우유, 주스 등으로 차렸어요. 그런데 케이시 아줌마가 잘 먹지 않았죠. 늦잠 잔 노을이 아빠가 아침 식사하는 걸 보며 뭔가 없다는 걸 알아차렸어요. 아침으로 먹으라고 김밥 싸놓은 걸 케이시 아줌마가 다 먹은 거였죠. 그러자 리암이 아쉬워해서, 오후에 고궁 투어를 취소하고 김밥을 만들기로 합니다. 먼저 시장에 가서 장을 본 뒤 밥 짓는 것부터 시작해요. 밥 짓는 법도 삽화와 함께 친절한 설명을 곁들여서 아이도 이해하기 쉬웠어요. 지단 부치기도 삽화와 함께 알려주는데, 지단을 예쁘게 자를 수 있는 방법도 알려줍니다. 어른과 아이가 김밥 만들기를 하며 나누는 이야기들을 삽화와 설명과 함께 보고 있으니 저도 함께 김밥을 싸고 있는 느낌이 들었어요.
이야기와 이야기 사이에 '김밥 이야기' 코너에서 김밥과 관련된 이야기들을 좀더 자세히 알려주는데, 양이 많지도 적지도 않고 이야기를 읽는 맥을 끊지 않아서 좋았습니다. 이 책을 읽고나서 밖을 바라보니 봄이 왔더라고요. 아이와 김밥 싸서 근교 나들이 가볼까봐요. 뒷날개에는 '놀라운 한 그릇' 시리즈가 나와 있는데, 아이는 그걸 보더니 ＜아이스크림 공부책＞, ＜라면 공부책＞이 보고 싶다네요. 다른 책들도 아이와 함께 읽어볼 예정입니다. #우아페 #김밥공부책 #정원 #박지윤 #초록개구리 #놀라운한그릇6 |
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오늘은 최근에 아이와 함께 너무 재미있게 읽은 그림책, ＜김밥 공부책＞ 리뷰를 들고 왔어요. 평소에 소풍 갈 때나 주말 점심으로 자주 먹는 김밥이지만, 정작 김밥에 대해 깊이 생각해 본 적은 없었거든요. 그런데 이 책 한 권이면 아이들에게 김밥 박사가 된 것 같은 즐거움을 줄 수 있겠더라구요!
지식과 스토리를 동시에!이 책은 단순히 레시피만 알려주는 책이 아니에요.
친절한 'Recipe Tip' 가이드엄마 입장에서 가장 좋았던 점은 중간중간 나오는 만들기 가이드였어요!
그림으로 단계별로 설명되어 있어서, 이번 주말에는 아이랑 직접 책을 펼쳐놓고 '홈메이드 김밥'을 만들어보기로 약속했답니다. 아이도 본인이 읽은 책 내용대로 따라 해보고 싶어 하더라고요. 😊
이런 분들께 추천해요! 편식하는 아이에게 식재료와 친해질 기회를 주고 싶은 분 김밥 소풍 전, 아이와 특별한 추억을 쌓고 싶은 분 우리 음식의 역사와 문화를 쉽고 재미있게 알려주고 싶은 분
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‘놀라운 한 그릇’ 시리즈는 우리가 자주 먹는 음식 속 이야기를 재미있게 들려준다. 이번에는 ‘김밥‘ 이야기가 담긴 ＜김밥 공부책＞으로 돌아왔다. 평소에도 가족이랑 김밥을 자주 먹는 편이라서, 이 책은 보기 전부터 기대가 되었다. 나는 어릴 때부터 김밥을 정말 좋아했다. 지금도 여전히 좋아해서 가족과도 자주 만들어 먹고 있다. 이 책을 처음 봤을 때 ’김밥이라면 나도 좀 아는데?!’라는 마음이 있었다. 그런데 읽다 보니 그게 아니었다. 다 안다고 생각했던 김밥인데, 그동안 몰랐던 흥미진진한 이야기들도 많이 나와서 읽는 내내 고개를 끄덕였다. ＜김밥 공부책＞은 리암이네 가족이 미국에서 한국으로 놀러 오면서 시작이 된다. 김밥 초보 리안이와 김밥 박사 아빠 그리고 훌륭한 조수 노을이는 함께 김밥을 만들게 된다. 김밥을 처음 만들어 보는 리암이와 장 보기부터 시작해 쌀 씻고 밥 짓기, 재료 손질과 김밥 말기 등 김밥을 만들기 위한 과정을 차근차근 알려주는 과정이 담겨있다. 누구나 알 수 있게 쉬운 설명과 그림이 함께 나오고 있어서 김밥을 처음 만들어보는 아이와 어른 모두 쉽게 도전할 수 있다. 만드는 방법을 살펴보면 쌀 씻기 같은 아주 기초적인 부분부터 꼼꼼하게 짚어준다. 어떤 쌀을 골라 어떻게 씻고 어떻게 밥을 지어야 김밥에 딱 어울리는 맛있는 밥이 되는지 세세하게 알려주는데, 그걸 읽다 보면 그동안 내가 너무 대충 만들었나? 하는 마음까지 들게 한다. 재료 하나하나 정성껏 준비하는 법을 배우고 나니 다음에는 제대로 된 김밥을 말아봐야겠다는 다짐을 하게 되었다. 이야기 중간중간에는 김밥에 관련된 여러 상식들을 알려주는데 그게 정말 재미있고 알찼다. 옛날 우리 조상들이 김에 밥을 싸먹으며 복을 빌었다는 이야기, 달걀 껍데기의 살모넬라 균 이야기, 세계에서 인기몰이 중인 냉동 김밥, 돌돌 말아먹는 세계의 여러 음식들까지 흥미로운 이야기가 많아서 재미있었다. 다양한 재료에 영양도 풍부해 한 끼 식사로 딱인 김밥. 주말에 아이와 함께 책 마지막에 있는 ‘아빠표 김밥 만드는 법‘을 보면서 김밥을 함께 만들어보기로 했다. 김밥을 사랑하는 아이와 부모님이 꼭 함께 읽어보길 추천한다.
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이 글은 컬처블룸으로부터 도서를 제공받아 읽고 자유롭게 작성했습니다.    만들면서 배우는 김밥의 모든 것이라는 부제가 달린 이 책은 김밥이 한국인의 소울 푸드에서 세계적인 K-푸드로 성장한 김밥에 관한 이야기여서 너무 좋았습니다. 예전에는 소풍날, 체육대회날, 사생 대회 등 중요한 날마다 김밥이 등장합니다. 소풍날 도시락으로 인기 있는 음식이었지만 이제는 바쁠 대 간편하게 한 끼 먹을 수 있는 음식으로 변신했지요. 이제 김밥은 전 세계에 한류 바람을 타고 온 인류가 김밥에 관심이 있을것 같은 세상이 되었습니다. '김밥 공부책'은 어린이들에게 친숙한 김밥의 역사나 문화 영양 레시피를 한 번에 살펴볼 수 있는 인문서입니다. 김밥을 싸기에 딱 좋은 쌀, 달걀지단 부치는 방법 당근, 오리ㅡ 단무지, 우엉을 준비하는 방법 삼각김밥 이야기, 햄과 어묵 추가하면 어떻게 되는지 김밥 마는 기계, 김밥 싸는 기계 아빠표 김밥 만들기 등 내용이 아주 흥미진진합니다. 충무김밥과 명란김밥처럼 지역 특색이 드러나거나 멕시코, 부리토, 중국 춘권, 캘리포니아 롤, 베트남 고이 꾸온 등 김밥처럼 돌돌 말아서 먹는 세계의 음식 소개도 흥미있게 읽었습니다. #김밥 공부책 #정원 #박지윤 #초록개구리 #컬처블룸리뷰단 |
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-김밥 한 줄에 담긴 세상 이야기 -한국인의 소울푸드, 세계로 뻗다 -이야기로 배우는 김밥 만들기영양부터 종류까지 -알찬 정보 가득세계 음식과 연결되는 확장된 시야
우리가 너무나 익숙하게 먹는 김밥 한 줄이 단순한 음식이 아니라 역사∙문화∙영양.세계 이야기까지 품고 있는 인문 소재라는 점을 흥미롭게 풀어낸 책이에요. 김밥은 예전엔 소풍 도시락의 대표 메뉴였지만, 지금은 바쁜 일상 속 간편식으로 자리 잡았죠. 이 책은 여기서 한 발 더 나아가, 김밥이 어떻게 K-푸드로 세계인의 관심을 받게 되었는지 자연스럽게 보여줘요.
노을이와 아빠. 그리고 친구 리암이 함께 김밥을 만드는 이야기로 전개되어요. 밥 짓기, 재료 준비, 김밥 말기까지 전 과정이 그림과 함께 차근차근 설명되어 있어 요리책처럼 활용도 가능합니다. 특히 요리를 처음 해보는 아이도 따라 할 수 있을 만큼 쉽고 친절하게 구성되어 있다는 점이 인상적이었습니다. 아이와 함께 "우리도 한번 싸볼까?" 자연스럽게 이어지는 책이에요.
이 책의 가장 큰 매력은 단순한 요리 설명을 넘어서는 부분입니다. 김을 언제부터 먹었는지, 정월대보름에 김에 밥을 싸 먹으며 복을 빌던 풍습, 그리고 김밥의 유래까지 아이 눈높이에 맞게 풀어내면서도 내용은 결코 가볍지 않습니다. 또한 일본의 '노리마키'와의 관계 속에서 현재의 김밥이 어떻게 변화해 왔는지 설명해 주어, 문화가 서로 영향을 주고받으며 발전한다는 사실도 자연스럽게 이해할 수 있어요.
김밥 한 줄에 들어 있는 영양소, 김이 우리나라에서 많이 나는 이유, 김밥에 적합한 쌀 이야기 등 교과 연겨 지식도 풍부해요. 뿐만 아니라 충무김밥, 명란김밥 같은 지역 음식, 편의점에서 익숙한 삼각김밥 김밥 기계와 같은 현대적 변화까지 다루며 전통과 현재를 함께 보여주는 균형감이 돋보여요.
이 책은 김밥에서 끝나지 않아요. 멕시코의 부리토, 중국의 춘권, 베트남의 고이 꾸온 미국의 캘리포니아 롤 등 '말아 먹는 음식'이라는 공통점으로 세계 음식까지 연결해 주어요. 덕분에 아이는 자연스럽게 "나라가 달라도 비슷한 음식이 있네!" 라는 깨달음을 얻게 되고, 시야가 훨씬 넓어지는 느낌이었어요.
이 책은 단순히 지식을 전달하는 데 그치지 않고, 아이와 대화거리가 풍성해지는 책이라는 점이 가장 좋았어요. 김밥 한 줄로 시작해 세계를 배우는, 아이와 함께 읽기 좋은 따뜻한 교양서 입니다. [출판사로부터 도서 협찬을 받고 본인의 주관적인 견해에 의하여 작성하였습니다.] |
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[이 포스팅은 컬처블룸을 통해 출판사로부터 도서를 제공받아 직접 읽고 작성한 리뷰입니다]
김밥은 먹어도 먹어도 물리지 않고, 매일 먹고 싶은데요. 먹는 것은 좋아하는데 정작 김밥을 예쁘게 못 만든다는 거.. ^^ 재료 준비도 오래 걸리고 해서 직접 만들 엄두가 안 나요 못난이 김밥이라도 내 손으로 만들고 싶어서 읽게 되었어요. 표지부터 맛있네요 ^^ 목차도 그림과 함께 있어서 친근감이 들었어요
거의 모든 페이지에 그림이 있어서 읽는 내내 편안하고 기분 좋았어요.
쌀 씻을때 물부터 담아놓고 쌀을 부어야 쌀을 덜 씻는다는 것을 처음 알았어요. 쌀의 좋은 영양소가 덜 씻겨나가서 좋을 것 같아요. 쌀을 불려서 밥을 하면 밥에 윤기가 흐른다고 해요. 쌀 불리기가 끝나면 쌀을 체에 받쳐서 물기가 빠지기를 기다리고, 물양은 평소에 밥 할때보다 조금 덜 넣어야 고슬고슬한 밥이 된다고 합니다. 달갈 지단을 만들기 위해 달걀을 풀 때 손목이 아파서 오래 걸렸는데 거품기가 없으면 포크로 풀어주면 잘 풀어진다는 것도 배웠어요. 달걀 껍데기에 살모넬라균이 묻을 수 있어서 달걀을 만지고 난 뒤에는 손을 꼭 씻어야 하고, 달걀을 깰때 도마가 아닌 다른 곳에 부딪쳐야 한다는 것도 알게 되었어요. 살모넬라균은 식중독을 일으키기 때문에 달걀을 냉장고에 넣을 때에 한번 씻어서 밀폐용기에 넣어야 된다고 해요(꿀꿀팁!!) 달걀물 만들 때 물을 조금 넣으면 지단이 조금 더 부드러워진다고 하네요. 이것은 들어본 것 같아요^^ 지단은 팬바닥을 얇게 채울 정도만 달걀을 부으면 얇아서 뒤집을 필요가 없다는 꿀팁도 있어요. 저도 사각 프라이팬으로 달걀말이를 만들어보니 쉽게 되더라구요. 지단도 팬에 기름으로 코팅해서 하면 쉽게 만들수 있겠어요. 김밥 만드는 것을 단순히 알려주기만 하는 줄 알았는데 김밥의 유래, 김밥 종류, 김밥 싸기 쌀, 김밥을 쉽게 만들수 있는 재료, 김밥 재료들의 영양, 달걀지단의 역사, 살모넬라균, 김 생산, K-푸드 김밥, 김밥처럼 돌돌 말아서 먹는 세계 음식 등까지 김밥을 만들면서 김밥 역사, 음식문화, 영양 지식까지 알아가는 진짜 공부책이었어요 미안합니다. 사실 책을 읽기 전에는 공부책이라고 해서 속으로 콧방귀 좀 꿨어요^^
책은 아빠의 레시피가 한 장으로 정리되어 있어서 책을 읽고나서 맨 뒷장만 보고 김밥을 만들면 돼요 김밥 재료에 대해서 하나씩 알아가는 재미가 있고, 재료를 쉽게 취급하는 방법도 배우고, 김밥에 대한 유용한 정보까지 공부할 수 있는 김밥 공부책이었어요 어린이 요리책으로도 손색없고, 글자를 모르는 어린이도 그림이 있어서 재미있게 읽을 수 있어요. 유아부터 성인, 특히 남자, 아빠들도 손쉽게 따라 만들수 있으니 읽어보기를 추천하고, 맛있는 나만의 김밥도 만들어서 맛있게 드세요♡
#김밥공부책 #정원 #박지윤 #초록개구리 #김밥만들기 #김밥재료 #김밥공부 #아빠표김밥 #김밥쉽게만들기 #김밥유래 #가족이함께만드는김밥 #김밥이야기 #김밥역사 #음식문화 #어린이요리책 #컬처블룸 #컬처블룸리뷰단 |
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#김밥공부책 #정원 #박지윤 #초록개구리 #2026년 #만들면서배우는모든것 #김밥한줄에담긴놀라운이야기 #한입에쏙 #도시락일등메뉴 #건강한음식 #김밥에얽힌흥미로운이야기 김밥을 알고 싶어서 김밥을 잘 싸고 싶어서 아이들과 김밥 만들기를 하고 싶어서 만들면서 배우는 김밥의 모든 것! ＜김밥 공부책＞을 만났어요. 김밥! 쉬운 것 같으면서도 어려운 요리지요. 김밥 옆구리 터지지 않게! 재료들은 어떻게 만들어야 하는지 궁금하다면 ＜김밥 공부책＞으로 공부해 봅시다~ ^^ 표지의 김밥은 그림인데 색감이 살아있어서 실제 김밥처럼 보이네요. 단무지도, 국도, 충무김밥도 실제 같아서 군침이 돕니다. 아~ 이 밤에 군침이 돌고 입맛이 살아납니다. ㅎ.ㅎ 초록개구리에서 출간된 ＜김밥 공부책＞!! 얼름 펼쳐 봅니다. ^^ 스토리 속에 김밥 만드는 방법들이 수록되어 있어요. 아~ 이래서 이렇게 하는 구나. 무릎을 치며 재미있게 읽었어요. 물론 찰칵~ 사진도 찍어서 김밥 공부를 했답니다. 1. 밥 짓기 2. 달걀지단 부치기 3. 당근, 오이, 단무지, 우엉 준비하기 4. 햄과 어묵 볶기 5. 김밥 말기 김밥 완성 아빠표 김밥 만들기 솔직히 아빠표 김밥 만들기를 보면 완성된 김밥이 보입니다. 하지만 스토리를 읽으면서 김밥에 대한 공부를 하게 된다면 더 깊이 김밥을 알 수 있겠지요. 다양한 김밥들이 소개되고 김밥 이외에도 돌돌 말아서 만든 다양한 음식들도 알게 됩니다. 삽화로 들어간 그림들이 아기자기하지요. 야호~ 김밥 도둑이라니~! 다시 아빠표 김밥을 만들어야 겠지요. 맛있는 김밥은 고궁 투어도 이기네요. ㅎ.ㅎ 책을 읽으면서 이 그림이 참 맘에 들었어요. 요리하는 시간이 얼마나 즐거운지 아이들과 강아지의 모습에서 다 표현되네요. 샀을 때의 재료들과 요리된 속재료들이 모두 보이니 구입하는 방법과 조리방법까지 한눈에 알 수 있어요. 그리고 완성된 김밥까지 ㅎ.ㅎ 한입에 쏘옥~ 넣고 싶네요. "이건 물에 참기름을 약간 타 둔 거야. 칼에 이 물을 바르고 살짝 털어서 김밥을 자르면 바르고 예쁘게 잘려." 아빠는 잘 갈린 칼에 참기름 섞인 물을 발라 가며 김밥을 잘랐어요. "퍼펙트!" 김밥은 모두 몇 줄일까요? ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 재료가 조금 남았네요. 또 또 또 아빠표 김밥 말아야겠죠! ＜김밥 공부책＞을 보면서 김밥이 무진장 먹고 싶네요. ㅎ.ㅎ 돌돌 말은 다양한 음식들을 만나보고 무궁무진한 김밥의 세계와 세계 곳곳 냉동 김밥도 보았어요. 공부했으면 김밥 만들러 고고~ ^^ [출판사로부터 도서 협찬을 받았고 본인의 주관적인 견해에 의하여 작성함] |
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아이들도 어른도 모두 좋아하는 음식의 이야기를 담은 '놀라운 한 그릇'시리즈의 여섯 번째 음식은 제가 정말 좋아하는 '김밥'에 관한 이야기예요. 도서는 밥 짓기부터 김밥 말기까지의 김밥을 만드는 과정과 재료 준비를 노을이 가족과 리암 가족이 함께 하며 쉽고 재미있게 알려줍니다.
아이들도 쉽게 따라 해 볼 수 있도록 그림과 함께 보여주고 재료를 준비할 때 노을이 아빠의 특별 꿀팁을 알려주어 더 좋습니다. 김밥 재료를 준비하는 사이사이에 김밥에 관한 흥미로운 이야기들이 들어 있어요. 김을 생각보다 오래전부터 먹었다는 사실이 신기했고 김밥의 유래에 대해 잘 알 수 있어요.
김밥 한 줄에는 다양한 재료가 쓰일 수 있고 어떤 영양소가 들었는지, 지역마다 특색 있는 김밥은 물론 다른 나라의 김밥들은 어떤 것이 있는지까지 김밥의 다양한 세계를 알 수 있어요. 김밥은 언제 먹어도 맛있고 추억도 많은 음식이에요. 아이들도 좋아해서 집에서도 자주 만들어 먹는데 '김밥 공부 책'의 꿀팁들을 담아 아이들과 함께 만들어 봐야겠어요. 익숙한 음식인 김밥이지만 도서를 통해 김밥의 특별함을 경험해 보세요.
#도서협찬 #초록개구리 #김밥공부책 #김밥책 #김밥만드는법 #김밥이야기 #김밥의유래 #김밥의역사 #다양한김밥 #김밥 #김밥의놀라운이야기 |
#도서협찬 #초록개구리
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짜장면 공부책과 라면 공부책을 도서관에서 빌려 읽었던 기억이 있어서 이 책을 보는 순간 재미있는 책이란 확신이 있었다. 지식 정보책은 별로 재미없다는 편견을 날려버릴 수 있는 시리즈가 아닌가 싶다. 김밥은 나 뿐만 아니라 온 가족이 좋아하는 음식이라 더욱 관심을 갖고 읽기 시작했다. 책을 펴는 순간 김밥을 만드는데 모든 과정이 중요하다는 것을 실감했다. 밥짓기 부터 김밥 말기 까지 어느 하나 중요하지 않은 것이 없으니 말이다. 김밥을 쉽게 만들기 위한 재료들로 단무지와 우엉절임이 나와서 너무 반가웠다. 나역시 김밥 만들 때 애용하는 재료이기 때문이다. 그리고 무엇보다 김밥은 김이 중요하다. 우리나라의 서해안과 동해안에 김 자생지이자 최고의 양식지가 있어서 더욱 한국의 김이 그리고 한국의 김밥이 유명한 것이 아닐까 싶다. 마지막으로 김밥은 마는 것도 중요하지만 써는 것이 정말 중요한 것 같다. 나는 주로 조금 잘드는 두꺼운 칼을 이용하는 편이다. 바쁜 식당이나 편의점에 들어가는 대량의 김밥은 기계가 썰어주는 거라니 왠지 그래서 더욱 모양이 반듯반듯 하지 않았나 싶다. 만약 김밥을 좋아하지 않는 아이가 있다면 함께 읽어보고 김밥을 만드는 과정을 살펴보고 함께 만들어봐도 참 좋을 것 같은 책이다. |
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출판사로부터 책을 제공받고 읽은 후기입니다
김밥은 언제나 맛있다 . 무엇을 넣어도 맛있다 . 그래서 이 책을 선택했다 . 김밥 공부책이라니 ~ 책을 읽어보니 좋네 . 이건 아빠들에게 추천해 주고 싶다 . 이것저것 요리해야 할것들이 많은 요리책이 아니라 김밥 하나만을 집중해서 배울 수 있는 요리동화책이다. 아빠와 딸이 만드는 김밥 그리고 김밥에 얽힌 오래된 이야기까지 배우니 진짜 김밥 공부책이다 .
김밥이 언제부터 먹기 시작되어졌는지 사진자료와 더불어 설명을 해주고 있다 . 이렇게 김밥에 대한 소중한 정보를 얻을 수 있는 책이 바로 김밥 공부책이다. 김밥은 묵은지김밥, 참치김밥, 햄버거 김밥 , 케밥 김밥, ....모든 요리에 '김밥'이라는 글자만 붙였을 뿐인데 김밥이 된다. 이것이 바로 김밥의 묘미지 !!! 오이가 들어간 참치김밥을 좋아하는 나는 책에서 나오는 김밥 만드는 재료와 요리방법을 보면서 그렇지 ~맞장구 치면서 읽게 된다
김밥 공부책은 노을이랑 아빠가 리암에게 김밥을 알려주면서 이야기가 진행 되는데, 한국말을 잘 모르는 리암이와 김밥에 대해서 설명하는 부분에서 나름의 유머가 생긴다 . 그예로 한국인이니까 그리고 어른이니까 쌀을 불린다는 말을 그냥 그대로 알겠는데, ㅡ 쌀 안쪽에 수분이 스며들어 고루 익는다 ㅡ 쌀을 부르는게 그렇게 대단한 거에요? 진심이 담긴 가르침과 유머가 함께 했다 . 그리고 계란 지단 ..조던? ㅎㅎㅎ피식 그러게 조던 하며 웃게 된다 . 아이들이 책을 읽으면 깔깔 공감하게 되는 부분이 될거 같다 . 달걀이 귀신이야? 조심하라니 .. 책에서는 김밥을 먹으면서 일어나는 또다른 것에 대해서도 알려주고 있다 . 계란 껍질의 살모넬라균이 어떤 일을 일으키는지. 왜 조심해야 하는지 알려준다 . 아이들 눈높이에서 재미나게 시작을 해서 (김밥이야기)라는 부분에서 좀더 자세하게 설명을 해주고 있다 .
새삼 고맙게 생각 되었던 재료가 있다 칼집이 들어간 햄 , 그리고 김밥 어묵 이다 . 그만큼 우리는 김밥을 많이 만들어 먹고 김밥을 만들어 먹는 사람들이 많다는 것이다 . 더불어 김밥 햄을 굽는 이유를 책에서 알게 되었다. 햄에도 물기가 없어야 해서 볶는거라고. 생으로 먹는 것이 좀 어색해서 볶았는데 그런 이유가 있었네
무슨 김밥을 먹을 지부터 마트에 가서 김밥 재료를 사서 김밥 재료를 손질하고 준비하는 과정과 밥을 어떻게 하는 것이 김밥을 맛나게 하는 지 김밥용 밥짓기도 알려주는 책. 김밥을 말기전 김의 거친면이 위쪽으로 오게 하여서 김밥을 말아야 한다는 것까지 알려주고 있다. 아빠가 만들어주는 김밥동화이면서 김밥 요리법이다 . 오늘 저녁은 김밥이다 책에서는 김밥을 완성하고서 창경궁 나들이를 갔다 . 노을과 함께 김밥 그리고 창경궁 . 한국을 소개 하고 싶을 때 이 책 좋네. |
