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서민정 저의 집밥 한 그릇 리뷰입니다. 코로나19로 인해 집콕하는 일이 잦아지면서 직접 집밥을 해먹어야겠다는 생각이 들어서 구입하게 되었는데요. ㅎㅎ 저같은 요리초보도 따라하기 쉽게 친절히 설명이 되어있어서 좋네요. ㅎㅎ 제가 보기에 쉬워보이는 요리부터 하나씩 따라해보고 있어요. ㅎㅎ 맛도 맛이지만 정갈한 플레이팅 센스는 돈주고도 못 사는 건데 ㅋㅋ 책을 통해 배워보고 있습니다. ㅎㅎ |
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도입부부터 각종 육수 내기와 다양한 채소 썰기 방법이 나와 있는데 사진과 설명이 잘 갖춰져 있어서 요리 초보자가 보기에 좋은 책이네요. 이어서 한 그릇 일품요리, 밥반찬, 다이어트 메뉴 등 목차에 맞는 다양한 요리가 소개되어 있는데 중간 조리 단계도 설명과 함께 작은 사진으로 함께 나와 있어서 보기 참 좋아요. 마치 깔끔하고 정갈한 밥상 한 차림을 받은 느낌입니다. |
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한 그릇 일품 메뉴, 밥반찬 메뉴, 다이어트 메뉴 등 다양한 레시피를 다루고 있어서 좋았던 요리책입니다. 하지만 책이 이북임에도 종이책과 같은 편집이라 매우 불편합니다. 이런 책은 보통 어떤 레시피가 있는지 한번 봐두고 요리할때 필요한 부분만 발췌독 하기 마련입니다. 이 책은 이북 기능에서 목차조차 만들어져 있지 않기 때문에 필요한 레시피를 찾으려면 책페이지를 하나하나 열어서 필요한 레시피로 넘어가야 합니다. 종이책의 방식입니다. 처음부터 이렇게 편집되어 있는 줄 알았다면 잘라보기라도 편한 종이책으로 구입했을 듯 싶습니다. |