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부쩍 나이가 들면서 먹는 것을 조심해야 돼 나는 생각이 들었습니다 천천히 나이 들기 위해서는 식사 중요성을 새삼 느낍니다 생각보다 만들기 어렵지 않고 쉽게 실천할 수 있어서 좋습니다 간단하게 만들 수 있는 것부터 거창한 요리까지 다 가능한 것 같아요 |
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노화는 자연스러운 현상이지만 천천히 나이 들게 하는 방법을 알고 싶습니다. 우리가 먹는 것 하나하나가 나의 노아 속도를 결정한다고 생각하면 아무거나 먹지 말아야 되겠다는 생각도 들어요이 체결 레시피를 참고해서 나의 건강을 챙겨야겠어요 |
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한동안 저속노화란 주제로 방송에서 많이 언급되고, 다양한 저속노화 관련 책들도 많이 출간됐다. 누구나에게 공평하게 찾아오는 것이 '노화'지만, 그 속도와 방향은 각자의 선택에 따라 달라질수 있다고 한다. 젊음을 되돌릴 수는 없지만, 더 천천히 나이 들 수 있다고 하니 지금부터라도 노화되는 속도를 천천히 늦춰보고 싶다. 그 중에 먹는거에 신경을 쓰고 싶어서 이 책을 선택했다. 단순당류와 정제 곡물, 육류의 과잉 섭취를 피하고 통곡물, 녹색 채소, 견과류를 꾸준히 섭취하는 건강한 식습관을 가지라고 알려준다. ＜저속노화 식사법이 중요한 이유＞ 1. 장 건강유 지켜준다. 2.탄력 있는 피부로 돌려준다. 3. 뼈를 탄탄하게 채워준다. 4. 근육에 활력을 준다. 5. 혈관을 건강하게 유지해 준다. 저속노화 레시피에는, 위 5가지를 파트로 나눠서 다양한 레시피들을 소개하고 있다. 저속노화에 많이 언급되는 렌틸콩, 병아리콩 요리도 있어서, 저속노화 해볼려고 사둔 렌틸콩 과 병아리콩 요리부터 따라해봤는데, 재료도 쉽게 구할수 있는 재료로 어렵지 않게 따라할 수 있어 좋았다. 그 외 다양한 재료를 활용한 레시피가 많아서 건강한 식습관으로 바꿔보는데 큰 도움이 될것 같다. |