막연하게 장아찌가 어렵다고 느꼈는데 ‘집밥엔 장아찌’ 책에 나온 고추장아찌, 무장아찌를 먹어보니 숙성에 따른 장아찌의 깊은 맛을 이해할 수 있었어요. ‘집밥엔 장아찌’ 와 함께 두니 완전체 같은 느낌이네요. 메뉴 하나하나에 정성이 느껴집니다. 두고두고 소장하고 싶은 책이에요. ㅎㅎㅎ레시피가 정확한 이선미 교수님 책이라 시크릿 레시피로 꼭꼭 숨겨두고 혼자 알고 싶은 마