이제 마오는 베이징으로 향한다. 베이징에는 태극고성이 있다. 그곳은 태극요리계의 본거지이기도 하다. 하지만 그곳에 가기 위해서는 베이징 자금성 안에 있는 요리기구를 얻어서 들어가야 한다. 과연 마오는 자금성의 북경요리사와 겨루어 이길 수 있을 것인가? 그리고 태극고성에는 과연 누가 있는가?