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집에서 곧잘 만드는 밑반찬인데 특히 멸치볶음이나 감자조림등을 만들 때 맛이 항상 맛있지 않고 생각외로 잘 안될 때가 무척 많은 것 같습니다. 이 책에서는 제대로 밑반찬을 하는 방법을 알려주기 때문에 지금까지와는 다르게 조금 더 맛있고 정갈하게 밑반찬을 만들 수 있을 것 같습니다. 이번에는 맛나게 제대로 된 밑반찬을 도전해 볼 수 있을 것 같아 너무 기대됩니다. 또한 외식할 때는 샐러드를 자주 먹지만 막상 집에서는 마트에 파는 것을 사다먹는 것에 익숙해서인지 집에서는 선뜻 만들어 본 적이 없는 것 같습니다. 이 책을 통해 채소와 어울리는 샐러드 드레싱을 제대로 알 수 있으며 생생하게 샐러드를 만드는 방법등을 자세하게 알려줄 것 같아 너무 기대됩니다. 가족 건강과 입맛까지 챙겨주는 샐러드 만들기 이제는 도전해 봐야 할 것 같습니다.
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얼마전 구입하고 이제야 후기를 남기네요.
처음 책을 받았을 때 가벼운 책이라 마음에 들었구요.
계절별 채소에 따른 샐러드를 소개해주었기 때문에 딱딱 눈에 들어오는 구성이었어요.
사실 맛있는 샐러드를 만들기를 쉽지 않은데 그대로 따라하니 맛있고 상큼한 샐러드가 완성되더라구요 |
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텃밭 샐러드는 맘앤쿡의 노하우가 담긴 샐러드 요리책입니다. 주변에서 구하기 쉬운 채소들을 위주로 대부분의 사람들이 좋아하는 맛있는 샐러드 레시피가 가득 담겨져 있습니다. 또한 요리하고 처리하기 곤란한 남은 재료들을 활용할수 있는 방법까지 있어 유용합니다. 샐러드에 꼭 맞는 드레싱을 만드는 방법도 나오는데요. 매실청, 요거트, 레몬즙등 쉽게 접할수 있는 재료로서 샐러드뿐만 아니라 과일이나 고기에도 어울리는 드레싱 레시피를 소개하고 있습니다. 또한 제철에 맞는 샐러드를 만들어 건강도 지킬수 있도록 도와주는 무척 유용한 샐러드 레시피가 가득 담겨져 있습니다. 이 한 권으로 맛뿐만 아니라 건강과 다이어트를 도와주는 샐러드를 만들수 있어 요리 초보자들에게 추천하는 책이에요.
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