대원사의 이 시리즈들을 좋아해서 틈이 나는대로 한권씩 모으고 있는 중이랍니다. 이번에는 전통 건강 음료에 관심이 높아서 이 책을 구매하여 읽어보게 되었습니다. 유익한 책이었습니다. 대원사의 다른 시리즈들도 이북으로 출간됐으면 좋겠어요.

아이패드 프로로 130페이지고, 전통 건강음료와 전통 음료의 역사부터 장, 갈수 숙수 탕 청량 음료-음료 부분  (~을 이용한 음료 와 같이) 다양히! + 부록과 참고 문헌으로 이루어져있는데 정말 많은 교수님 연구가님 강사님 등등 분야의 전문가 분들이 집필하셨습니다. 사진 과정이 있는건 아니지만 글로 만드는 법도 모두 나와있고, 음료는 크고 멋스러운 사진으로 삽입되어있습니다.