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아리미의 베스트셀러 샌드위치
아리미표 책을 모두 소장중인 일인으로 이번 신간도 고민없이 겟! 갠적으로 저번 뚱샌드위치도 너무나 잘 활용했었기에 이번 샌드위치 시리즈도 너무 기대가 되었어요
주변에 클래스를 듣는 분들이 생각보다 많은것같던데 저 역시 책을 읽고 따라 만들며 꾸준히 사랑받고 있는 이유를 알겠다~싶었네요! 샌드위치가 거기서 거기일텐데...싶다가도 레시피대로 따라 만드니 한끗 차이! 확실히 킥이 느껴져요 이번 베스트 샌드위치로 하나하나 다 맛있어서 감동감동이었다죠
이전 시리즈 샌드위치도 소스가 너무 맛있어서 기억에 남는데 이번은 베이글, 식빵, 바게트, 랩, 오븐, 파니니 샌드위치까지! 시리즈별 황금 비율 소스가 나와있는데 이건 정말 한끗 차이가 이런거구나.....싶었어요! 샌드위치 책을 읽고 바로 소스부터 종류별로 만들어서 매일배일 다양한 샌드위치를 만들어봤는데 만들때마다 새롭고 즐거운 시간이었어요 특히 이번달은 이른 출근을 계속 했었다보니 아침을 챙겨먹기가 쉽지 않았는데 아리미표 베스트셀러 샌드위치 덕분에 든든하게 아침을 시작할수 있었답니다
한번 준비해놓으면 겹치는 재료가 많은데다 누구나 쉽게 따라 할수 있도록 쉽고~ 맛보장에~ 인증샷을 찍으면 우리집이 브런치 카페!! 책을 읽으며 서류더미에 쌓여 지치는 일상.... 현타가 올때마다 맛있는 한끼로 삶의 낙을 찾았던 저는.. 아리미쌤께 컨설던트 받고 애매랄드빛 파도가 출렁이는 어느 해변가에서 샌디치를 팔며 한량같이 살아보고싶노라.......... 꿈을 꾸기도 했답니다........ㅋㅋㅋㅋㅋ(＞_＜
샌드위치 종류가 이렇게 다양했어? 싶게 다양한 종류의 샌드위치가 소개되어 있는데 마지막 페이지 만능 속재료까지~ 응용하면 정말 다양한 종류의 샌드위치를 만들수 있겠더라구요
요즘은 어디에 뭐가 있는지 기억이 가물가물할때가 많아 메뉴 찾아 책을 뒤적거리는것도 일인데 요렇게 재료별 인덱스가 나와있어 냉장고 열어 보이는 재료에 맞춰 바로바로 샌드위치를 만들수 있어 너무 좋았다는거~~ 이 책의 매력중 하나입니다 고추장불고기 뚱 샌드위치. 우삼겹 랩 샌드위치, 허브 버터 잠봉 베이글 샌드위치, 쪽파 베이컨 크림치즈 베이글 샌드위치, 할라피뇨 치큰 오븐 샌드위치, 고구마 치즈 오븐 샌드위치.. 하나하나 개성있게 맛있었고 갠적으로 바삭한 크러스트와 담백한 속살의 바게트 샌드위치 시리즈가 제일 맘에 들어 도장깨기에 도전했는데요 타르타르 에그 바게트, 애플 치킨 배게트, 갈릭 레몬 버터 잠봉 바게트, 청양 튜나 바게트, 칠리 새우 바게트, 불고기 아스파라거스 바게트 샌드위치..... 모두모두 맛있더라구요! 엄지 척~~~~ 결론적으로! 저의 베스트 샌드위치는 매력적이었던 바게트 시리즈중 타르타르 에그 바게트와 트러플 버섯 파니니 샌드위치입니다! (다 맛있어서 고민고민...........저만 그런거 아니죠? ㅎㅎ) 타르타르 에그 바게트는 쉬운 재료에 부드럽고 무난해서 질리지않는다는 강점이 있어 출근길 가장 많이 손이 갔던 샌드위치였고 트러블 버섯 파니니 샌드위치 역시 즐겨먹는 버섯이 들어간데다 재료는 간단하나 깊은 풍미에 푹 빠져버렸거든요! 사계절 즐겨먹을 예정입니다 ㅎㅎㅎ 덕분에 저희집 냉동실에는 이제 바게트와 치아바타가 항시 대기중이네요 헤헤 그런데 나름 도장깨기 하며 부지런히 샌드위치를 만들었건만 아직 반도 못만들었다는거 실화인가요?! 나머지 샌드위치도 언능 하나씩 ~~다~ 맛보고 싶어요 간편하면서도 다양하고 든든한 한끼를 만들고 싶다면 혹은 우리집을 브런치 맛집으로 변신시키고 싶다면 므찐 피크닉을 계획하고 있다면 ＜아리미의 베스트셀러 샌드위치＞ 살포시~추천하고 갑니다 :) #아리미의베스트셀러샌드위치 #수지스#신아림 #샌드위치레시피 #브런치레시피 #레시피팩토리 #샌드위치만들기 #홈카페레시피 #샌드위치도시락 #밀프렙샌드위치 #샌드위치책 |
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#아리미의베스트셀러샌드위치 제가 정말 좋아하는 작가님, 그래서인지 책을 펼치기도 전에 역시나 이번 책도 딱 아리미쌤다운 책입니다. 샌드위치는 사실 막상 만들어보면 생각보다 신경 쓸 게 참 많아요 그런데 이 책을 보고 있으면 역시 맛있는 데는 이유가 있구나. 싶어집니다.ㅎㅎ 이번 책에는 제가 좋아하는 샌드위치가 무려 50가지 메뉴. 😍 그런데 제가 이 책에서 특히 좋았던 건 어떤 빵을 골라야 하는지, 그리고 한 번 만들어두고 ‘맛있게 만드는 법’에서 끝나는 게 아니라 그래서 더 마음에 듭니다. 예쁜 샌드위치를 보면 이제는 “나도 한번 만들어볼까?” 하게 만드는 책이랄까요.ㅋㅋㅋ 그리고 저는 요즘 한 번 따라 하고 끝나는 레시피보다 냉장고에 있는 재료를 넣어보고, 그렇게 하다 보면 무엇보다 아리미쌤 책은 그래서 제가 좋아합니다.♥️ 책을 보다 보니 이번 주말에는 그리고 맛있으면 또 만들고, 언젠가는 저도 좋아하는 작가님의 책이라 더 반갑고, 『아리미의 베스트셀러 샌드위치』 이번에도 책장에 오래 두고 📖 신아림 『아리미의 베스트셀러 샌드위치』 |
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사실 샌드위치. 파니니. 베이글은 사먹는거 아닙니까. 라고 생각했는데. #아리미의베스트셀러샌드위치 를 보니 저도 카페 샌드위치 만들 수 있겠더라구요 ㅎㅎㅎ 식빵 샌드위치부터 베이글, 바게트, 랩, 오픈 샌드위치, 파니니까지 종류가 정말 다양해서 하나씩 따라 만들어보고 싶은 마음이 들었어요. 특히 어렵게만 생각했던 샌드위치 소스도 재료와 분량이 자세하게 나와 있어서 요리 초보도 부담 없이 따라 하기 좋겠더라고요. (칠리 마요 소스도 진짜 맛있었어요 ㅎㅎㅎ) 책에 나온 샌드위치 4가지를 직접 만들어봤는데, 하나씩 만들어 먹어보는 재미도 대단했어요. 만드는 과정은 간단한데 저는 솔직히 따라하느라 힘은 좀 들었습니다. 그래도 완성하고 나면 비주얼은 꽤 그럴듯해서 괜히 뿌듯하고요.ㅎㅎ 냉장고에 있는 재료를 활용해서 조금씩 응용할 수 있다는 점도 마음에 들었어요. 그중에서 제가 가장 마음에 들었던 나의 PICK은 ‘할라피뇨 치킨 오븐 샌드위치’ ❤️
갈릭버터 소스를 바른 빵을 노릇하게 구워주니 빵만 먹어도 맛있는 마늘빵 느낌인데, 여기에 할라피뇨 치킨까지 더해지니 정말 맛있더라고요. 살짝 매콤한 맛이 더해져서 느끼하지도 않고, 아이들도 맛있다고 잘 먹어서 앞으로 자주 만들어달라고 할 것 같아요. 😊 특히 갈릭버터 소스는 한 번 만들어두면 식빵에 발라 구워 먹어도 좋고 여러 가지 메뉴에 활용할 수 있을 것 같아 더 마음에 들었어요. (닭다리에 발라 구워 보고 싶어요 ㅎ) 사진과 과정 설명도 보기 편하게 되어 있어서 요리하면서 책 펼쳐놓고 따라 하기에도 좋았고, 집에서도 카페에서 먹는 것처럼 맛있는 샌드위치를 만들 수 있다는 게 가장 좋았어요. 평소 샌드위치를 좋아하거나 집에서 간단하게 근사한 브런치 메뉴를 만들어보고 싶은 분들에게 추천하고 싶은 책이에요. |
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평소 샌드위치를 좋아하는 사람으로 좀더 다양한 재료로 맛있게 먹고싶어 알게된 아리미님의 샌드위치 책 📚 그리고 나중에.. 내가 샌드위치 가게를 차린다면 아리미님한테가서 꼭 배워서 차리고싶은 생각을 꿈꾸는 주부:) 평소에 샌드위치를 잘만들어 먹지만 내 맘데로 레시피?로 해먹다보니 맛은 있지만 뭔가 부족한 느낌이 많았습니다. 아리미님의 책을 접하고 나서는 샌드위치의 기본인 빵.소스.재료의 조합으로 다양한 샌드위치를 만들수 있구나 생각의 폭이 넓어지고 어떤빵에 어떤소스를 바르고 어떤 재료를 넣느냐에 따라 이렇게나 많은 샌드위치의 종류를 만들어 낼수 있다라는게 신기할정도였습니다. 그리고 만들기 쉽게 과정을 설명해 주셔서 똑같진 않지만 사진처럼 예쁘게 만들수 있었습니다. 가장 먼저 만든 쪽파 베이컨 크림치즈 베이글 샌드위치 는 저의 "최애 메뉴"랍니다. 1등 👍 안그래도 베이글을 좋아하는데 진짜 너무 맛있었거든요 쪽파 크림치즈는 크래커에 그냥 빵에 먹어도 너무 맛있었어요 두번째로 뽑자면 갈릭버터 소스 활용한 샌드위치도 너무 맛있어요. 이건 저도 아이들도 아이아빠도 다 좋아했던 소스👍👍 아리미님의 모든 소스들은 샌드위치가 아니더라도 모두 다 활용도가 좋은것같아요. 소스 조합들이 진짜 신의 한수임⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 아직 만들어 보지 못한 샌드위치들도 만들어서 먹어보려구요~~ 아리미님 책 덕분에 샌드위치의 신세계?를 경험 한 느낌입니다. 그리고 만드는 내내 행복했어요ㅋㅋ 앞으로도 또 책 내주실거죠~~?♡♡♡ 다음 책을 기대하며.. |
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쉽지만 퀄리티가 보장되는 샌드위치를 만들고 싶었는데, ＜아리미의 베스트셀러 샌드위치＞ 책을 펼쳐보자마자 이거다 싶었어요. 제가 애정하는 레시피팩토리에서 출간된 책이라 이대로 따라하면 실패하지 않거든요.
클래식한 샌드위치부터 감각적인 샌드위치까지 알려주는 마음넓은 아리미샘과 레시피팩토리! 책에서 제일 만들어보고 싶은 샌드위치 몇 가지를 따라하다보니 샌드위치 빵마다 기막히게 어울리는 소스가 따로 있더라고요. ＜아리미의 베스트셀러 샌드위치＞ 책에 실린 메뉴들 중 저의 원픽은 토마토바질오븐샌드위치입니다. 이 메뉴는 꼭 따라해보셨으면 합니다. 과정을 하나씩 완성해 가는 재미 덕분에 주방에 서는 시간이 훨씬 즐겁고 가벼웠습니다. 부담 없이 따라 할 수 있는 레시피 덕분에 매일의 식탁이 한층 더 풍성해지면서 제 마음은 한결 가뿐해지네요. |
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아리미님 샌드위치 책이 참 인기가 많은데 그중에 더더 인기있는 알짜 메뉴와 소스를 모아 카페 메뉴로도 딱인 샌드위치 레시피 책이에요. 뚱샌드위치, 베이글, 바게트, 또띠아랩, 갈릭오븐토스트, 파니니 빵에 어울리는 기본적인 소스들과 채소, 육류, 해산물 등 어려가지 재료를 넣어 다양한 샌드위치를 만들어 볼 수 있어요. 일단, 소스 조합이 넘 맛있었어요. 샌드위치를 즐겨드시는 분들은 요 책에서 추천해주는 기본 소스를 미리 만들어 놓으면 요메뉴 죠메뉴 다양하고 쉽게 만들어 먹을 수 있습니다👍🏻 |
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저자님이 기존 책도.다 보유하고 있을만큼 찐팬인데요. 그냥따라하면 유명.맛집 브런치 저리가라! 이번에도 역시! 그중에 쟁여놓구.먹을수있는 오븐토스트를 따라해봤는데 진짜.눈돌아가는맛
소스들은.샌드위치뿐아니라 활용도가 높구요. 다양한 샌드위치 토핑을 하기 좋아서 근사한 홈브런치 가능입니다! 기존책들없고 딱한권 필요하다 무조건 이거에요 나들이가기좋은계절 피크닉도시락으로도 굿 똥손도 금손되는 마법 책속에있어요 |
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평소에도 샌드위치 만드는걸 좋아하는데요! 후기들이 좋아서 반신반의 하고 사봤는데 정말 알찬 레시피북이었어요 💗소스를 만드는 것부터 시작해서, 소스 활용하는 방법도 알려주시고 어울리는 재료도 함께있으니 혼자만들때보다 더 맛있고 조화로운 샌드위치가 완성되었어요! 재료들도 여러개 살필요없고, 중복되는게 많아서 같은재료로 여러가지 소스를 만들수도 있고 구하기어려운 재료들도 한개도 없어서 편해요! 다른 레시피들보면 막막했었는데, 과정 하나하나 자세하게 사진과 힘께 써져있어서 좋았어요! 그리고 재료가 한두개 없더라도, 기존 레시피의 재료들간 조화가 좋아서 시판소스로 대체해도 맛있더라고요! 건강과 맛도 함께 챙길수 있는 #아리미의베스트셀러샌드위치 강추합니당 💗💗 * 사진은 제가 베이글을 너무 사랑해서.. 원래는 식빵이 기본레시피이지만, 베이글 이용해서 제일 자주 만들어먹은 “오믈렛 뚱 샌드위치” 입니다! #아리미의베스트셀러샌드위치 #수지스 #신아림 #샌드위치레시피 #브런치레시피 #레시피팩토리 #샌드위치만들기 #홈카페레시피 #샌드위치도시락 #밀프렙샌드위치 # 샌드위치책
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아리미샘의 정말 쉽고 맛있는 베스트셀러 샌드위치 밥보다 간단하게 샌드위치 먹지!하며 주식으로 빵을 찾는 사람들이 많아졌습니다.하지만 샌드위치는 간단하지 않습니다. 2권의 샌드위치 책을 정말 좋아하는 아리미 작가님의 3탄 샌드위치책이 출간되었어요 책을 펼쳤을 때 재료가 왜이렇게 간단하지? 평범한 책인것 같은데?하며 기대를 접었었는데 정독을 하니 아니었습니다 한식보다 샌드위치가 간편한것 같지만 빵,재료,소스의 균형있도록 신경 많이 써야 하지요. 이 책 장점은 단순히 레시피만 넣어 놓은 것이 아니라 어떤 빵을 골라야 하는지,어떤 소스와 재료가 어울리는지, 재료를 어떻게 손질하고 보관해야 하는지로 14종의 밀프렙 샌드위치까지 실용성 만점인 아리미님 샌드위치 책은 최소 재료로 소스와 맛을 담았았습니다. 표지 중간쪽에 작은 글씨로 뚱 샌드위치부터 베이글, 바게트, 랩, 오븐, 파니니의의 종류가 적혀 있고 담백한 샌드위치가 정말 한가득 들어 있어요. 무려 50가지 메뉴입니다 제일 먼저 고구마 치즈 오픈 샌드위치를 만들어 보았습니다 고구마가 나오는 시작인 시점에서 집에 있는 버터와 마늘 모짜렐라 치즈 빵~쉽게 구할 수 있는거라 음식점에서 나오는 것 처럼 만들 수 있어~안에 단호박 달걀,닭가슴살 등으로 응용해서 해먹을 수 있을 것 같습니다
맛있었으니 또 만들고, 또 만들면서 샌드위치 잘 만드는 사람이네! 맛있게 만드는 방법을 알려주셔서 먹고 계속 만들어 먹을 수 있는 법 까지 알려주시며 “한번 만들어볼까?”하게 만드는 책 『아리미의 베스트셀러 샌드위치』 책을 한켠에 둡니다
#아리미의베스트셀러샌드위치 #신아림 #레시피팩토리 #고구마치즈오픈샌드위치 |
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저자의 샌드위치 관련 유명세를 확실히알수있는 괜찮은 책이네요. 실제 활용가능한 쓸만한 정보가 많아요. 어렵고 예민한 소스비율이나 의외의 재료조합들도 인상적입니다. 따라하기 쉽고 금방 만들수있는데 막상만들면 비쥬얼이 상당해지네요. 간만에 즐거운 요리시간 보낼수있어 좋습니다.추천~! |