| 제이미 올리버! 내 개인적인 생각일지는 몰라도, 그의 요리하는 모습을 한번이라도 본 사람은 누구든지 빠져들수밖에 없다고 생각한다. ㅋ 우리 엄마도 내가 하도 열심히 naked chef를 보는 바람에 나와 함꼐 제이미 프로그램 시청자 대열에 동참하게 되셨으니까. 그의 요리스타일은 자유롭다. 요리 프로그램만 봐도 알 수 있듯이, 무거운 계량기도, 딱따한 레시피도 나오지 않고, 맛을 보며, 간을 보며 그떄 그떄 맞추어나가는 스타일이다. 나오는 요리도 훌륭해서, 당장이라도 만들어 먹어보고 싶다. 단점은, 음- 책값이 부담된다는 것-_-; 그래도, 이정도 부담쯤이야 ;;크억. |
| 케이블의 food채널에서 가장 열씨미 보고 있는 프로가 바로 naked cook이다. 서점에서 서성거리다가 이 책을 보고 너무 신기해서 아주 비싼 가격임에도 구입하고 말았다. 내용은 크게 어려운 부분이 없지만 역시 tv에서 나오는 그런 생생함은 떨어지는 것 같아 아쉽다. (책이니까 당연한건가?)어쨌든 올리버가 만드는 요리의 가장 큰 이점은 정말 옛날 식으로 요리를 한다는 것이다. 솔직히 난 절구같은 것은 우리 나라만 사용하는 줄 알았는데 제이미도 굉장히 많이 쓴다. 특히 이 사람 요리의 특징은 편하고 허브를 많이 쓴다. 정말 많이 쓴다. 프로에서는 그냥 들으니까 몰랐는데 역시 내용을 보니 허브 이름이 정말 많다. 어쨌든 tv에서 보던 제이미의 카리스마를(거의 가수의 콘서트 분위기이다. 보면 덤블링도 하고, 식재료를 거의 패대기치듯 내 던지고. 장난아니다.) 책에서 즐길수 있다니 너무 행복하다. 한가지 불만이라면 커버지의 제이미는 너무 안생기게 나왔다. tv로 보면 100배는 더 잘생겼다. 애아빠! 화이팅!! |