"예스24 리뷰어클럽 서평단 자격으로 도서를 제공받고 작성한 리뷰입니다"

한식조리기능사를 도전해보겠다고 마음먹었을 때 가장 큰 벽은 의외로 실기가 아니라 필기양이더라구요. 위생관리, 법규, 공중보건, 식중독, 조리원리까지 나오는데, 비전공자 입장에서는 용어도 생소하고 막막함 그 자체였습니다.

괜히 두꺼운 전공서적 같은 기본서 샀다가 펴보지도 않고 당근할 것 같아서, 핵심만 딱 요약되어 있고 최신 출제기준으로 맞춰나온 이 책을 발견하게 되었습니다. 현직 교사분들이 집필해서 그런지 수험생이 어디에서 헷갈려하는지,시험에 당장 나오는 알짜배기가 뭔지 딱 짚어주는 느낌이었습니다. 

공부할 때 줄글만 빼곡하면 10분만에 집중력이 깨지는데, 이 책은 편집이 깔끔해서 눈이 편하더라구요. 긴 설명을 다 제외하고 시험에 나오는 핵심 개념 위주로 정리되어 있어서 빠른 회독 돌리기가 너무 좋았습니다. 요즘 필기시험을 다 CTB로 보잖아요? 이 책은 모바일/온라인 모의고사를 제공해 줘서, 출퇴근길이나 대중교통 이용할 때 지하철이나 버스에서 폰으로 쓱쓱 기출 풀어보기가 진짜 편했어요!!

자격증 시험은 필기에서 힘을 다 빼면 정작 중요한 실기를 준비할 때 지치기 마련이잖아요. 이 책은 필기를 최소한의 시간 투자로 빠르게 합격하고, 실기 학원이나 연습에 올인하겠다라고 하는 20대 대학생분들이나. 취준생, 겸업 준비생분들에게 제일 잘 맞을 것 같아요.

이론 가볍게 1회독 돌리고, 단원별 문제랑 모의고사 반복해서 풀어주면 단기 합격도 충분히 가능할 것 같아요!!
다들 원큐패스로 공부하시고 원큐에 합격하시길 바랍니다!!🔥🔥

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이 교재는 챕터별로 학습 포인트가 명확하게 제시되어 있고, 필요한 부분만 집중해서 학습하기 좋은 목차를 가지고 있습니다.

한식조리기능사 필기시험 대비는 이론을 빠르게 훑고 기출문제 중심으로 이론을 점검하는 방법이 좋다고 생각합니다.

이 책은 이론 설명이 과하게 길지 않으면서도 핵심 용어와 원리 설명이 간결하게 되어 있어 이해도를 높여주는 장점이 있습니다.

그리고 중요한 개념은 기름 등으로 시각화되어서 암기하기에도 도움이 되구요.

그리고 연도별/년차별로 기출 경향 분석이 수록되어 있는 점은 최근의 출제 경향에 맞춰서 준비하기 수월하게 해줍니다.

특히, 원큐 합격 예상문제와 최종 실전모의고사는 그동안 공부한 이론을 제대로 점검할 수 있게 도와주며 시험 합격률을 높여주는 키포인트라고 생각합니다.

원큐패스 사이트에서 CBT모의고사도 풀수 있어서 여러가지로 실전감각을 키우는데 이 책 한권으로 끝낼 수 있어서 너무 좋았어요!

한식조리기능사 필기 시험을 준비하는 분들께 추천드려요!

# 예스24 서평단 리뷰로 솔직하게 작성하였습니다.

ㆍ예스24 서평단에 선정되어 도서를 지원받고 작성한 리뷰입니다ㆍ

  요리에 자신은 없지만 한식조리기능사에 도전하기 위해 실기도 교재를 구비했습니다.

  실기인데 교재가 도움이 될까 싶었지만 레시피북이 괜히 있는 게 아닌 것처럼

  요리 초보인 저에게는 엄청 도움이 되고 있습니다.

  실기를 틈틈이 연습하고 싶은 분들은 교재가 있는 게 좋은 것 같아요.

  특히 이 교재는 보기 쉽게 잘 나와 있어서 이해하기에도 편합니다~

1. 준비단계부터 유의사항, 팁까지 유용한 정보가 많습니다.

  실기를 처음 접하는 사람도 시험에 대한 정보를 쉽게 알 수 있도록 처음부터 설명이 되어 있습니다.

  저 같은 경우 아예 처음이라 앞부분에 시험에 대한 설명이 자세한 게 좋았습니다.

  조리 특성상 준비해야 할 많은 것들을 잘 알려주고 있고,

  시험의 시작부터 진행 중일 때 필요한 각종 유의사항과 팁을 모두 알려주어서 도움이 많이 되었습니다.

2. 단계별로 올컬러 사진과 함께 설명되어 있어서 쉽게 이해할 수 있습니다.

  교재에서는 조리하는 단계를 여러 컷으로 나누어 사진으로 설명해주고 있는데요.

  초보 입장에서도 생각보다 이해하기 쉬웠고 어렵지 않았습니다.

  보면서 따라 할 때도 유용하지만, 나중에 복기할 때도 유용한 것 같아요.

3. 메뉴(과제)마다 QR코드가 있어서 영상을 보며 따라할 수 있습니다.

  교재엔 33가지의 실기 과제가 있는데, 과제마다 첫 페이지에 QR코드가 있어요.

  여기에 접속하면 동영상으로 조리하는 모습을 학습할 수 있습니다.

  저는 연습할 때 이 영상이 정말 많이 도움이 된 것 같아요. 동영상을 보면서 익히고,

  교재를 보면서 복습하면 딱인 것 같아요.

4. 실전처럼 2가지 과제를 하는 모의연습도 해볼 수 있습니다.

  33가지의 과제를 연습하고 나면 뒤쪽에 모의고사 같이 연습해볼 수 있는 파트가 있습니다.

  실제 시험에서는 33개 중 2개가 랜덤으로 출제되고 시간 안에 해결해야 하는데요.

  하나를 끝내놓고 두번째 요리를 하는 게 아니라 동시에 진행하면서 효율적으로 단계 안배를 해야 하기 때문에

  평소에 요리에 감이 없는 사람들은 이 파트를 정말 잘 익혀두어야 합니다.

  여기서 알려주는 실전 조리 팁을 통해

  '무엇을 먼저 준비해두고 한쪽 과제에서 어디까지 해놓은 다음에 다른 쪽 과제에서 이걸 한다'는 걸

  배울 수 있어서 저는 정말 좋았습니다.

  저는 실기인데도 교재가 아주 큰 도움이 된 것 같아요.

  많은 사진을 통해 단계별 설명도 잘 나와 있고, 물론 편리하게 볼 수 있는 동영상의 도움도 정말 컸습니다.

  실기학원을 따로 다니는 분이라도 복기하면서 평소에 익혀두기에는 교재가 있는 게 좋은 것 같습니다.

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* 예스24서평단에 선정되어 도서를 지원받고 작성한 리뷰입니다.

집에서 밥을 자주 해먹으면서 늘 의문이 생긴다. 제대로 하고 있는건가? 이런 고민을 해결하기 위해 구입한 책. 한식조리기능사 책만한 것이 없겠다 싶었다. 

자격증을 딸 생각으로 이 책을 선택한 건 아니었다. 단지 한식에 대한 기본을 배우고 싶다는 생각이 강했다. 목록을 보니 집에서 자주 해먹는 음식도 있고 한번도 해보지 않은 음식도 있었다. 한식의 세계에 발만 담근 정도였을 뿐이었다. 이 책에 있는대로 요리를 해볼 생각이다. 그리고 안해봤던 음식도 제대로된 요리를 한다는 생각으로 한번씩 해봐야겠다. 시험을 준비하는 분들을 위해서 이 책은 두 가지 과제를 얼마나 효율적으로 수행할 수 있는지 방법을 구체적으로 알려준다. 과제별 레시피 요약 카드까지 있어서 평소에도 공부할 수 있도록 도움을 줄 수 있다. 글씨도 큼직하게 써있고 사진도 잘 보여서 큰 도움이 될 것이 분명해보인다.

한식에 관심을 갖기 시작한 사람도 이런 자격증 책 보는 걸 추천한다. 생각보다 도움이 많이 되고, 또 아는가? 자격증 시험에 도전할 마음이 생길 수도 있다. 

#리뷰어클럽리뷰

'예스24 리뷰어클럽 서평단 자격으로 도서를 제공받고 작성한 리뷰입니다.'

한식조리기능사에서 어렵다는 실기를 합격의 길로 이끌어주는 교재라는 생각이 들었습니다. 실기시험을 준비하면서 배워야하는 음식들의 조리 과정이 선명한 사진과 간결라면서 분명한 설명으로 보여줍니다. 이 책을 보고 순서대로 따라가며 요리를 하면 어느새 맛있는 음식이 완성되어 있습니다.

각 음식들을 만드는 과정에서 생각해야하는 요소들과 주의해야할 점들을 한 번씩 챙겨갈 수 있는 팁이 있는 것도 좋았습니다.

동영상도 볼 수 있어서 집에서 혼자 준비하더라도 책을 보고 무리없이 할 수 있는 점도 마음에 들었습니다.

무엇보다 실기 시험처럼 두 가지 음식을 짝을 이루어 만들어보도록 되어 있는 파트가 실기 연습에 도움이 많이 될 것 같습니다. 

원큐패스와 함께라면 한식 조리기능사 실기 준비가 수월할 것 같습니다. 

#리뷰어클럽리뷰

*예스 24 서평단에 선정되어 도서를 지원받고 작성한 리뷰입니다.*

#리뷰어클럽리뷰

한식조리기능사 실기시험을 독학으로 준비하려고 선택한 책이에요. 실기시험은 직접 요리를 만들어야 하다 보니 글로만 설명된 교재보다는 사진이 자세하게 나와 있는 책이 좋겠더라고요.

2027 원큐패스 한식조리기능사 실기는 각 요리의 조리 과정이 사진과 함께 단계별로 설명되어 있어서 처음 준비하는 사람도 쉽게 이해할 수 있다는 점이 마음에 들었어요. 재료 손질부터 조리 순서까지 사진을 보면서 하나씩 따라 할 수 있어 혼자 연습하기에 편했어요.

또한 실기시험에서 주의해야 할 부분과 합격 포인트도 정리되어 있고, 무료 동영상 강의까지 제공되어 책만으로 이해하기 어려운 부분은 영상을 참고할 수 있다는 점도 장점이에요.

레시피 요약 카드도 있어서 시험 전에 조리 순서를 복습하기 편리하고, 실제 시험처럼 두 가지 과제를 연습할 수 있도록 구성된 점도 만족스러웠어요.

예스24 리뷰어클럽 서평단 자격으로 도서를 제공받고 작성한 리뷰입니다.

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[예스24 리뷰어클럽 서평단 자격으로 도서를 제공받고 작성한 리뷰입니다.]

요리에 관심은 많지만 잘 하지를 못해서 조리기능사 자격증 공부를 해서 자격증을 따면 그래도 기본맛은 낼 수 있을까? 싶은 맘에 한식조리기능사 자격증에 도전해보려한다.

우선 필기부터~~

2027. 원큐패스 한식조리기능사 필기 책은,

시험에 자주 출제되는 내용 과 꼭 알아야 하는 내용만 정리하여 구성된 핵심이론 책이다.

시험에 잘 나오는 부분은 별표 와 형광펜으로 줄그어 표시해놓듯이 표시되어 있어 그 부분을 더 신경써서 공부할 수 있게 해놨다.

각 챕터별로 핵심이론 뒤에 그 챕터에 예상문제들이 있어 바로 복습 차원에 문제를 풀어볼수 있게 되어 있다.

예상문제들도 필기 시험에 나왔던 문제들이라 신경써서 풀고 익히면 좋을것 같다.

책도 큼직하고, 글씨 크기도 적당히 커서 책을 펴면 한 눈에 들어올 수 있게 편집해서 그런지 보기도 편했다.

이론부분 마무리 뒷쪽 페이지에는 실전 모의고사 5회분도 수록되어 있어 필기 시험 예행연습도 해봐야겠다.

정답 체크시 간단한 부연 설명도 있어 그것도 눈여겨 보면 좋을듯 하다.

그리고, 책 표지부분에 큐알코드가 있어 원큐패스 사이트에서 실제 시험과 동일한 환경에서 CBT 모의고사를 직접 연습할 수 있게 되어 있어 그동안 공부한 실력을 점검할 수 있게 서비스를 제공하고 있다.

#리뷰어클럽리뷰

예스24 리뷰어클럽 서평단 자격으로 도서를 제공 받고 작성한 솔직한 리뷰 입니다.

한식조리기능사 자격증에 도전했던 게 벌써 10년 전 일이네요. 당시 자격증을 따기 위해 공부했지만, 실기 시험에서 여러 번 아쉽게 탈락하면서 결국 도전을 포기하게 되었어요.

그때는 아쉬운 마음도 컸지만, 시간이 지나면서 다시 한번 도전해 보고 싶다는 생각이 들더라고요. 그래서 이번에는 마음을 다잡고 한식조리기능사 자격증에 다시 도전해 보려고 합니다!

이번에 만나게 된 책은 다락원에서 출간한 2027 원큐패스 한식조리기능사 필기 문제집이에요. 오랜만에 자격증 공부를 시작하려니 조금 막막하기도 했는데, 책을 살펴보니 어떤 식으로 공부하면 좋을지 감을 잡는 데 도움이 될 것 같았어요.

이 책의 마음에 들었던 점은 단순히 문제만 나열되어 있는 것이 아니라, 여러 챕터로 나누어 각 분야의 내용을 설명하고 관련 예상문제까지 풀어볼 수 있도록 구성되어 있다는 점이에요.

이론을 먼저 읽고 내용을 이해한 다음, 해당 내용과 관련된 문제를 풀어보면서 내가 얼마나 이해했는지 확인할 수 있다는 점이 좋았어요. 무작정 문제부터 풀기보다는 기본 개념을 익히고 문제를 통해 복습하는 방식으로 공부할 수 있겠더라고요.

오랜만에 다시 공부하는 입장에서는 처음부터 모든 내용을 외우려고 하기보다 챕터별로 차근차근 학습하는 것이 중요할 것 같아요. 모르는 내용은 다시 확인하고, 틀린 문제는 따로 정리하면서 반복해서 공부해 보려고 합니다.

개인적으로 마음에 들었던 또 다른 부분은 마지막에 실전 모의고사가 수록되어 있다는 점이에요.

각 챕터에서 배운 내용을 예상문제로 확인하고, 마지막에는 모의고사를 통해 전체적인 실력을 점검할 수 있어 공부의 흐름을 잡기 좋겠더라고요.

특히 시험을 준비할 때는 이론을 아는 것과 실제 문제를 풀어 정답을 맞히는 것이 다르다고 생각해요. 그래서 이론 공부와 문제 풀이를 함께 진행하면서 부족한 부분을 찾아 보완하는 방식으로 활용하면 좋을 것 같아요.

책에는 실전 모의고사 5회분이 수록되어 있고, CBT 모의고사도 안내되어 있어 실제 시험을 준비하는 과정에서 문제 풀이 연습을 하는 데 도움이 될 것 같아요.

10년 전에는 실기 시험에서 여러 번 탈락하면서 결국 포기했지만, 이번에는 다시 한번 용기를 내보려고 해요.

오랜만에 시작하는 공부라 처음에는 낯설고 어렵게 느껴지는 부분도 있겠지만, 예전과는 다른 마음으로 꾸준히 공부해 보려고 합니다. 우선 필기시험부터 차근차근 준비하고, 이후 실기까지 이어서 도전하는 것이 목표예요.

자격증 공부는 한 번에 모든 것을 완벽하게 해내는 것보다 포기하지 않고 꾸준히 이어가는 것이 더 중요하다고 생각해요.

이번에 선택한 원큐패스 문제집으로 이론을 익히고 예상문제와 모의고사를 반복해서 풀어보면서 한 걸음씩 나아가 보려고 합니다.

저처럼 예전에 한식조리기능사에 도전했다가 다시 준비하려는 분들이나, 처음 자격증 공부를 시작하는 분들에게도 참고가 될 만한 문제집인 것 같아요.

이번에는 꼭 좋은 결과를 얻을 수 있도록 열심히 공부해 보겠습니다! 😊