기다리던 책이 도착했다!

그동안 저자 유튜브를 잘 보고 있었는데, 책으로 나오니 너무 반가운 마음에 단 숨에 읽어 내려갔다.

특히 "건강은 무엇을 먹느냐보다 어떻게 소화하느냐에서 시작된다.” 이 문장을 읽으면서 요즘 내가 먹는 모습을 떠올려봤다. 아침에는 유산균을 챙기고, 점심에는 가능하면 샐러드를 먹고, 단백질도 부족하면 안 될 것 같아 따로 챙겨 먹을 정도로 몸에 좋은 음식을 먹으면 당연히 건강해질 거라고 생각했는데, 이 책을 읽다보니 그보다 먼저 ‘지금 내가 이 음식을 잘 소화할 수 있는 상태인가’를 살펴보는 것이 중요한 사실을 알게 되었다.

바로 중년의 나에게 필요한 건 또 다른 건강식품이나 새로운 식단이 아니라 내 몸의 반응을 알아차리는 일일지도 모르겠다. 거창하게 식생활을 바꾸라고 하지 않아서 오히려 다음 한 끼부터 한번 해볼 수 있겠다는 생각이 든 책이다.

20대부터 이어진 속 불편함을 그저 체질이라 여기며 살았다. 하지만 학업과 일에까지 지장이 생기면서 변화가 절실해졌고, 그 무렵 고경하 대표님을 만나 아유르베다를 배우기 시작했다. 그렇게 멈춰 있던 내 몸의 시계가 조금씩 다시 움직이기 시작했다.

"이로운 식사" 에는 그동안 수업에서 배운 내용이 잘 정리되어 있어, 읽는 내내 배움을 되짚으며 음식이 우리 삶에 얼마나 중요한지 다시 느낄 수 있었다.

건강 정보가 넘쳐나는 세상에서, 이 책은 그 정보를 어떻게 소화하고 내 삶에 적용할지 안내해 주는 내비게이션 같다. 곁에 두고 읽으며 매일의 식사를 돌아보고 싶은 책이다. 소장과 정독을 진심으로 추천한다.