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너무 친절한 아이싱 교습서!!! 아이싱 쿠키 레슨 BOOK 베이킹을 열심히 하고 있지만 늘 잘하고싶던 아이싱쿠키!!!! 아이싱쿠키의 궁금증을 너무나 친절하게 풀어주는 책을 드디어 만난 것 같아요~! 깔끔한 목차~! 챕터 1은 아이싱 쿠키의 기본을 알려주고 있고요 챕터 2는 12개월의 특징을 잡은 아이싱 쿠키 챕터 3은 특별한 날의 아이싱 쿠키 에 대해 나와있답니다~ 가장 중요한!! 이책을 보는 방법!! 친절하네요~ 재료도 그렇고 아이싱의 컬러와 정도도 그렇고~ 기본 도구!! 이 역시 중요하죠!
비싸진 않아도 필요한 장비는 있어야 우물을 팔 수 있는 법! ^^ 아이싱 만 알려주는 것이 아니라 기본 쿠키 만드는 방법까지 알려주네요~ 역쉬~~~ 친절해요 ^^ 자~~ 이 책이 얼마나 친절하냐면요~~ 아이싱 만드는 방법- 기본적인 방법이지만 자세한 사진을 통해 친절히 알려주고있어요~ 굳기 정도도 아이싱 연마 방법도 알려준답니다~ 가장 많이 쓰는 윌튼 색소를 사용한 컬러 차트도 보여주네요- 짤주머니 만드는 방법! 이거 은근 다 알꺼라 생각해서 안알려 줄 수 있는 부분인데도 이리 친절하게!!!! 심지어 자르는 각도와 짜는 방법까지!!! 1:1 과외 쌤 같죠? ^^ 아이싱 방법에 따른 쿠키도 자세히 나와있어요~ 평면! 입체~! 레이스~! 자.. 이제 기본을 배웠으니~ 다양한 실전으로 고고씽~~ 딸아이가 좋아할 법한 원피스 쿠키~ 플라워케이크 만드는 1인으로써 넘 만들고픈 꽃바구니~ 곧 다가올 겨울을 위한 눈 쿠키 포장 법까지 알려줘요~ 오옷!! 이것은 오리지널 형지!!!!! 바로 이 분이 이 책의 저자랍니다~ 혼자서도 아이싱 쿠키를 잘 할 수 있도록 너무너무 친절히 알려주는 책!!! 친절한 개인 쌤을 만난 듯 한 기분이 드는 책- 저처럼 아이싱이 궁금한 분들께~ 권해드리고 싶네요~ ^^
..............................................................choinsil / 쵠실 소소한 덧글과, 공감 버튼은 이 글에 큰 힘이 됩니다~ ^^*
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아이싱쿠키 매번 관심은 있었지만 사실 손재주가 없어서 비싼 수업료를 지불하고 배우기는 부담이었어요. 왠지 그냥 하루 수업 듣는 걸로 끝나는 체험학습이 될까봐... 그런 저에게 이 책은 완전 딱인 완소 아이템이 될것 같아요. 일단 저렴한 가격에 시간에 쫓기지 않고 한 두개씩 하다보면 어느새 실력이 늘 것 같은 희망을 주는 책이거든요.^^ 책이 생각보다 굉장히 얇아서 처음엔 음 ㅜ.ㅜ 모지? 했는데 알짜배기만 모아놓은라는 진짜 괜찮은 책이었어요. 책 표지에 떡하니 적혀있는 친절한 world diy교과서 라는 저 마크 진짜 였거든요. 왠지 시리즈 같아서 서점가서 더 찾아볼까 싶어요. no012 저 번호로 보아 베이킹 파트쪽에 한두개는 더 있을 수도 있지 싶어서 ^^ㅎㅎㅎㅎ
책의 목차는 3가지로 나누어 지는데 제가 보기는 두가지예요. 기본과 실전 ^^ 이책의 알짜는 이 기본 레슨 같아요 아이싱 어떻게 하지를 해결해 주는 기본쿠키 만들기부터 아이싱만들기, 채색 , 짤주머니 만들기 사용하기 등등부터해서 모양별 아이싱 방법 , 아이싱 없이 쿠키만들기등등 진짜 친절친절.... 사실 사진 마니 찍기가 미안했어요 다른 책처럼 한두가지 맛있는 레시피가 아니라 하나하나가 소중한 수업이자 이책의 존재이유라 관심있으신 분들은 그냥 소장해줘야 이런 책이 또 나오지 않을까 싶은 마음이 들어서..^^ 주책고만 떨고 다시 책으로 돌아가 볼께요 알토란 같은 기본파트가 끝나면 계절별, 특별한 날별로 이쁜쿠키들 아이싱 예가 나와요. 먼저 앞부분에 있는 보는 법을 숙지하고나서
요렇게 이쁜 쿠키를 만나면 더 좋을 것 같죵^^ 너무 당연한 소리 ㅋㅋㅋㅋ또 주책
봄, 여름, 가을......기타등등 요 가을 너무 이뿌지 않나요? 열심미 사진 찍다 요 가을에 꽂혀 ...^^ 부록으로 포장법과 여러가지 형지가 나오는데 쿠키틀 업ㅅ다고 종종 거릴 필요도 없고 여기있는게 아니라도 응용해서 만들 수 있는 방법을 배우네요 아이싱을 잘하시는 분들은 모르겟지만 저처럼 아무것도 모르고 이뿌다만 연발하시는 분들에게 강추 열추 완전 추천 드리는 책이랍니다. |
