| 일단 요리를 시작하고 나면, 요리책에 있는 잔 글씨 보기가 참 귀찮다. 이 책은 글씨가 무지 크다. 사진도 무지 크고. 사진이 자세히 나와있어서 요리를 빨리 이해할 수 있다. 이탈리아 요리에 관심이 있는 사람이라면 한권씩 가지고 있는 것도 좋을 것이다. 가격도 스파게티 한그릇 가격보다도 저렴하니 말이다. 스파게티, 파스타, 피자, 라자니아, 리조토, 뇨키, 안티파스토, 메인요리에 걸쳐 50개 이상의 이탈리아를 대표하는 요리를 소개하고 있다. 이 책을 사고나서 절대 후회하지 않을 것이다. 그리고 향신료나 다른 재료들의 구입처도 나와있어 도움이 될 것이다. |
| 평소 파스타를 좋아해 집에서 자주 만들어 먹는다. 물론 그만큼 밖에서도 이태리 레스토랑을 즐겨찾으면서 어떻게 이런맛을 낼까 골똘히 생각해보기도 한다. 그러던중 YES 24에서 이책에 관한 리뷰를 우연히 보게 되었다. 사도 절대 후회하지 않을꺼란 독자리뷰와 싼가격에 매혹되어 책을 주문해보았다. 주문한 책들이 오자마자 , 이 책부터 얼른 꺼내 보았다. 역시~~하는 감탄이 들었다. 마늘볶기부터 상세히 나와있었던 것이다. 쉬운듯 하면서도 어려운것이 이 마늘볶긴데, 넘 자세히 나와있어 초보들도 무리없이 따라할수 있을것 같았다. 큼지막한 활자와 그림들이 많은 도움이 될것 같다. 책은 맘에 들었고..문제는 맛인데, 그동안 인터넷에서 웹서핑하면서 본 레서피 들과는 확연한 차이가 눈에 보인다. 그러니, 맛도 있을것 같은데, 한번 만들어보고 다시 후기를 올리겠다. |
| 요리하는게 취미이다 보니 이요리 저요리 많이 도전하곤 하는데 이탈리아 요리는 많이 해보지 않았다. 스파게티같은 기본적인 것은 즐겨먹지만 그외의 것에는 왠지 자신이 없었다. 하지만 이책을 보고 자신이 생겨 이탈리아 요리에 도전했다. 자신없었던 이탈리아요리를 이책을 보고 하나하나 도전하다 보니 어느새 요리가 완성됐다. '정통 이탈리아 요리 맛 내는 마늘 볶기'부터 시작하는 요리책은 스파게티와 파스타, 안티파스토, 메인요리로 구성되어있다. 처음에 이탈리아요리에 지레 겁을 먹어서인지 생각만큼 어렵지 않았다. 또한 책의 설명도 어렵지 않아 따라하기 쉬웠다. |