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백종원이 추천하는 집밥 메뉴 52는 요리 초보자를 위해 꼭 알아두어야 할 핵심 집밥 메뉴 52가지를 담았다 외식 경영전문가인 백종원은 식당을 운영하몃너 끊임없이 메뉴를 개발 연구한 자신만의 노하우를 가장 기본이 되는 우리나라 집밥 메뉴 52가지를 공개한다 특히 주방에서 직접 부딪치면서 터득한 자신만의 노하우를 공개했으며 일상적으로 먹는 메뉴에서부터 손님이 오거나 별식이 생각날때 간편하게 먹을 수 있는 메뉴까지 다양한 메뉴를 엄선했다 일상에서 쉽게 구입할 수 있는 식재로 및 기본양념 활용하는 방법 종이컵과 숟가락 등 일상에서 쉽게 구하는 도구를 이용한 양념 계량컵까지 소개하여 요리 초보자들도 누구나 따라할 수 있도록 도왔다
집밥메뉴라 하면 늘 우리가 집에서 먹는 밑반찬이 떠오른다 수많은 집밥 메뉴 중에서도 집에서 자주 먹는 메뉴들이라 낯설지도 않고 쉽게 따라 할 수 있어서 좋았다 무엇보다 기본 몇가지만 제대로 알아두면 그것을 용용하여 얼마든지 다양한 요리를 만들 수 있게 되어 있어서 초보자도 쉽게 할수 있다 52가지 메뉴만 익혀둬도 괜찮다 그리고 재료 구하는 것도 어려운 재료가 아닌 우리가 쉽게 마트에서 구할 수 있는 식재료를 이용한다
밥 국 찌개 반찬등 일상적으로 먹을 수 있는 메뉴들로 구성되어 있어서 쉽게 요리 할 수 있게 설명이 잘 되어 있다 요란한 요리기구가 아니어도 종이컵과 숟가락 일상에서 쉽게 구하는 도구를 이용해 양념 계량컵으로 이용하는 방법까지 나와 있어서 이해가 잘 되었다 계량법을 쉽게 설명해주니 굳이 계량스푼 계량컵이 필요치 않았다 |
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백종원씨는 우리나라 최고의 요리사겸 경영인이잖아요. 쉽고 간편하게 음식할수 있도록 써놓으시고 초보 요리하는 새댁이나 신혼집에 필수로 있으면 좋은책일거 같아요. 전 경력주부지만 가장 기본되는 집밥음식 더 맛나게 해먹고싶어 책을 주문했답니다 
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뭔가 이 집밥 메뉴 시리즈가 너무 많더라고요.. |
| 요리 똥손에게 최적화된 백종원식 레시피로 가득한 집밥 백선생의 책입니다. 인터넷으로 일일이 레시피 찾아보기 귀찮아서 책으로 샀어요. 내용, 구성 모두 좋아요. 차근차근 따라해 보고 있습니다. 우선 1탄만 사봤는데 나머지 시리즈도 다 사야겠습니다. 따라하기만 하면 신기하게 맛있는 음식이 만들어져요. 개량도 쉽고, 어려운 재료도 없어서 좋아요. 맛있는 밥 해먹겠습니다. |
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요리 못하는 사람도 한 눈에 쉽게 볼 수 있게 되어있어요 요리 못하는 사람도 한 눈에 쉽게 볼 수 있게 되어있어요 요리 못하는 사람도 한 눈에 쉽게 볼 수 있게 되어있어요 요리 못하는 사람도 한 눈에 쉽게 볼 수 있게 되어있어요 요리 못하는 사람도 한 눈에 쉽게 볼 수 있게 되어있어요 요리 못하는 사람도 한 눈에 쉽게 볼 수 있게 되어있어요 요리 못하는 사람도 한 눈에 쉽게 볼 수 있게 되어있어요 요리 못하는 사람도 한 눈에 쉽게 볼 수 있게 되어있어요 |
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남편이 요즘 요리에 관심을 갖기 시작하면서 여러가지 레시피를 찾아보면서 시도해 보았는데, 그 중에 역시 백종원 셰프님의 레시피가 가장 대중적이면서도, 난해한 재료가 들어가지 않는다고 이 책을 사 달라고 요청을 하네요. 역시 1편부터 시작하는 것이 좋을 것 같아서 1편부터 구매해서 여러가지 시도해보고 있는 중입니다. 쉬운 레시피로 남편이 요리를 즐거워하게 해 준 백종원 셰프님 감사해요 ^^ |
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저처럼 요리 초보자를 위한 백종원만의 음식 조리법과 노하우를 배울 수 있는 기본 몇 가지만 알아두면 특별한 요리도구가 아닌 일상에서 쉽게 구하는 도구를 이용한 만족후기입니다.
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요리의 요자도 모르는 초보들을 위한 좋은 책입니다. 요리에 들어가는 소스 하나 설명해주고 식사에 들어가는 기본적인 반찬과 요리와 기본적인 국까지. 저처럼 요리를 처음 시작하려는 분들에겐 정말 유요한 책입니다. 계량방법도 숟가락과 티스푼. 그리고 종이컵으로 설명해놔서 이해가 쉽게끔 만들어 놓은것이 장점. 이 다음 편인 두번째와 세번째 시리즈 또한 사고 싶게 만드네요. 첫번째 책이라서 기본적인 것밖에 없지만. 그래도 유용한 책이란것 확실하네요~^^ |
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집밥 메뉴 좋아요. 쉬운 것 같았는데 못하는 게 많아서 놀랐습니당 도움될 것 같아요!! 집밥 메뉴 좋아요. 쉬운 것 같았는데 못하는 게 많아서 놀랐습니당 도움될 것 같아요!! 집밥 메뉴 좋아요. 쉬운 것 같았는데 못하는 게 많아서 놀랐습니당 도움될 것 같아요!! 집밥 메뉴 좋아요. 쉬운 것 같았는데 못하는 게 많아서 놀랐습니당 도움될 것 같아요!! |
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밥, 국, 찌개, 반찬, 일품요리 등 꼭 필요한 핵심 집밥 메뉴 52가지 집에서 늘 만들어 먹는 것이 집밥이지만 요리와 친숙하지 않은 대부분의 사람들은 매일매일의 식단을 생각하면, “오늘은 어떤 국을 끓이고, 어떤 반찬을 만들어 먹을까?”, “마트에 가도 매번 같은 식재료만 사게 되네.”, “오늘은 뭔가 색다른 메뉴를 먹고 싶은데 요리를 못해서…….” 등의 고민을 한 번쯤은 해봤을 것이다. 하지만 기본 몇가지만 제대로 알아두면, 그것을 응용하여 얼마든지 원하는 다양한 요리를 만들 수 있다. 알던거에서 조금더 첨가하고 알던재료의 투입시기도 다르게 하고 쉽게쉽게 알려주셔서 너무 좋았습니다. 하나씩 다르게 해먹는거도 괜찮네요. |