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주말에 요리하기 좋은 저와 같은 아빠에게 딱 맞는 책이네요.
그 이름도 맛깔나는 <별미 주말요리="">
손쉽게 만들 수 있는 것부터 정성과 시간이 들어가야 할 멋진 요리들까지
이것저것 많이도 소개해 주셔서 어떤 걸 먼저 해봐야 할 지 한참 고민을 하였답니다.
아마 이 책을 펴놓고 요리를 해보자라고 마음먹는 많은 분들이
저와 같은 고민에 빠질 것 같네요.
요리책이 꼭 갖추어야 할 요소 중 하나가 원색의 색감의 잘살려
요리재료들의 모습은 물론 요리 과정의 모습 변화도 생생하게
살려야 정말 만들고 싶고 완성작의 먹음직스러움에 요리하고 싶은 욕구가
일어날 수 있도록 도와 주는 것이라고 봅니다.
이책은 이러한 요소를 잘 갖추었어요. 생각보다 저렴한 책값인데
속내용이라든지 책의 재질이 요리하고 싶은 마음을 먼저 갖게 만듭니다.
그리고 특히 두드러진 장점은
레시피가 간단명료하게 소개되면서도 이해하기 쉽게 설명되어 있고
요리 완성작이 몇 인분 기준인지, 재료와 간하기를 위한 손대중 어림치를 잘 알 수 있도록
힌트를 많이 주고 있어 손쉽게 볼 수 있는 책이네요.
다른 요리책들은 특별한 요리기구를 제시하거나 양의 어림이 힘들어
만들려고 마음을 먹다가도 힘들어 중도하차하곤 했는데,
현대인들의 바쁜 생활 리듬을 잘 간파하여 쉽고도 간편하게 만들어
즐길 수 있는 요리, 그러면서도 결코 격이 떨어지지 않는 좋은 요리들을
잘도 선별하여 소개하고 있어 마음에 들었답니다.
그리고 어떤 소문난 맛집 메뉴, 베스트 메뉴, 일품 별미밥, 인기 면요리 등으로
각각 나누어 요리들을 소개하고 있는 것도 장점이네요.
저같이 늘 바쁘다고 핑계를 대는 아빠도 요리를 할 수 있다는 자신감을
불어넣어주는 멋진 요리책을 만났다는 생각이 듭니다.
이 멋진 요리책은 저희집 주방에서 한 자리를 차지하며
주말마다 멋진 요리들의 안내자로 자리매김 할 것 같아요.
아이들이 많이 조르게 생겼어요.
난감해 하기 보단 행복해 해야겠죠? ^^
별미요리에 나와있는 호박부추칼국수와 미트소스 떡볶이를 만들려고 했지만,
여건상 호박 국수와 그냥 빨간 떡볶이를 만들어 보았어요.
여건에 따라 조금씩 조절할 수 있는 것도 요리의 묘라고 생각합니다. ^^
하지만 아이들은 무척 좋아했답니다. ^^
좀 맛있어 보이나요? 아이고, 사진이 안나오네요.
그래도 아이들은 맛나게 먹었답니다. 아빠로서 너무 뿌듯했어요.
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