《 깐깐하게 식품 고르는 장바구니 상식 88 》

국일미디어 출판 / 주부네트워크21 지음 / 홍성민 옮김

엄마들, 주부들이라면 누구나 꼭 알아야하는 그야말로 상식 수준의 내용을 잘 정리한 책이네요.

무서운 식품첨가물과 환경호르몬때문에 생기는

식품에 대한 불안을 해결하기 위한 현신적인 대처법이라 얘기하면 너무 거창할까요? ^^

카트에 담겨진 갖가지 먹거리를 보며 정말 안전한가 다시한번 생각해보게 만드는 책 표지예요. ^^

목차 부분입니다. 

1장. 식생활 전반에 대한 궁금증 9가지

2장. 가공식품에 대해 알아보자 14가지

3장. 편리하지만 짚고 넘어가야 할 인스턴트식품 5가지

4장. 슈퍼마켓에서 장을 볼 때 주의할 점들 7가지

5장. 채소와 과일에 대한 의문들 18가지

6장. 알아 두어야 할 고기와 달걀 선택법 11가지

7장. 많은 사람들이 좋아하는 어패류 9가지

8장. 조미료는 어떨까 6가지

9장. 각종 음료에 대한 의문점 9가지

... 해서 모두 88가지네요.

책 내용의 구성은 질문과 질문에 대한 한줄답변...

그리고 부연 설명이 한두페이지에 걸쳐 있는 구성이네요.

예를 들면...

Q. 컵라면에 뜨거운 물을 부으면 용기에서 유해 물질이 녹아 나오지 않을까?

A. 종이컵은 괜찮지만 발포스티렌수지로 된 것이 문제다. 다른 그릇에 담아먹는 것이 좋다.

라는 식...

깊이 있는 전문적인 내용보다는 주부로서 알아야 할 수준의 그야말로 상식선의 질문과 대답들이라 생각하심 쉬울 꺼 같아요.

그래서 부담없이 읽을 수 있는 책 같아요.

너무 어렵고 깊이있는 내용은 다소 지루해질 수 있잖아요.

근데... 간간히 조리법이나 보관법 등의 거의 아는 수준의 쉬운 내용들도 보입니다.

그래도 초보 주부들에겐 도움이 될 것 같네요.

전 요즘 아이들 먹거리때문에 보이지 않게 걱정이 많거든요.

특히 큰 아이가 약한 아토피기가 있어서 더 그래요.

그래서인지 이런 류의 책은 그냥 넘겨지지 않아요.

대강이라도 읽고 머릿속에 담아두자... 맘은 그런데 이넘의 기억력이 예전같지 않아 좀 걱정이긴 해요.

그래도 엄마로서 꼭 알아야 할 부분이니 가까이 놓고 자주 펼쳐봐야겠습니다. ^^

*** 리뷰 원본은 http://blog.naver.com/limnsong/100112032090 에서 보실 수 있습니다.