| 주변에 암으로 갑작스런 죽음이나 생활의 변화를 격은 사람들을 많이 보았다. 나 역시 지인의 몇몇을 암으로 잃었던 경험이 있었고 암을 예방하는 뭔가 특별한 방법이 있을 텐데 싶어 실제로 그런 것을 입소문에 의존해 찾아 다녀보기도 했다. 그런데 이 책을 읽으며 깨달은 것은 역시 평범함속에 답이 있다는 사실이다. 그래서 평소 즐겨먹던 호박, 당근, 양파, 감자 등 친숙한 식품들을 다시보는 계기가 되었다. 이 식품속에 암억제 성분들을 알수 있어 좋았지만 더욱 좋은 것은 이들식품을 이용해 먹을 수 있는 요리가 함께 담겨 있다는 사실이다. 하나하나 해먹으면서 암을 예방하는 식생활을 실천해 보아야겠다. |