모두의 관심을 받는 먹거리에 대한 논쟁은 여전하다. 성분에 관한 것, 원산지, 제조일에 대한 것등 세심히 살피고 고르고 해야 할 것이 많아져서 풍족한 종류의 것들에서 이러저러한 걸림의 것들을 배제하고 골라 내기란 여간 어렵지가 않다.

그 위험성에 대한 것들, 경각심의 것들을 하나하나 제하다 보면 남겨질 것이 거의 없을 밥상을 눈앞에 두어야 할 상황에서 '보다, 좀 더' 라는 문구의 것을 염두에 두고 선택하길 강조한다. 익히들 알고 있는 가공식품의 유해성, 중독과도 같은 입맛을 돌려내지 않는다면 역습적인 피해의 상대가 어느 누구도 아닌 바로 나와 우리들 그리고 몇 세대를 걸쳐서까지 영향을 줄 수도 있다고 하니......

매일 먹어야 하는 것에 대한 관심과 주의를 게을리 할 수 없게 되고 또 고민하게 되는 주부들의 입장은 난감할 따름이기에...., 삶의 풍요와 풍족이 물질적인 것에 대한 수요와 공급의 것만이 아닌 삶의 결과 그 이후의 것까지도 헤아려야 할 것임도 각성케 하고 있다.

건강을 생각하면서도 편리함을 위해 늘상 사용하는 전자렌지나 외식의 것들에 대한 외면을 할 수만은 없을 것이다. 다만 그 선택과 사용에 있어서 조금 더 신중할 필요와 자제를 요하게 된다. 그래서 다소 게을리하던 생활의 지혜와 알뜰함을 다시 되살려야 하겠다는 지침의 것으로 삼으면 좋을 듯하다. 흔들리는 밥상을 차리고 있는 우리들에게 생명이 숨쉬는 정성의 밥상을 차리라고 일러주고 있는 듯하다. 그래야만 잘먹는 보람을 느끼고 그 안에서 자연적인 생명의 힘이 우리를 지켜 갈 수 있을 것이므로.....