한국 헤르만 헤세 출판

궁금한 개념과학 동화

"말랑말랑 밀가루 반죽"

밀가루로 신나는 반죽 놀이를 하면서

밀가루가 어떻게 변화 하는지 알아 볼 수 있는 책이에요.

​종성이가 엄마와 수제비를 만들어요.

엄마 몰래 밀 한톨을 꽉!  딱딱해요..

밀을 믹서에 넣고 윙윙!  밀이 가루가 되었어요.

밀은 딱딱한 고체에요.

밀을 가루로 만들어도 모양만 달라졌을 뿐.

고체라는 점은 똑같아요.

밀가루는 너무 부드러워요.

입으로 불면 가벼운 밀가루가 눈처럼 흩날려요.

종성이의 밀가루 관찰기

밀가루와 물이 만나서 서로 엉겨 붙는 성질이 생겨나지요.

물을 적게 넣으면 반죽이 되어져요.

물을 많이 넣으면 반죽은 주르륵 흘러요.

하얀 가루 밀가루가 물렁물렁 반죽이 돼지요.

고체의 성질을 가지고 있는 밀가루가 물을 만나 액체가 되고,

완성된 반죽은 다시 고체가 된답니다.

다양한 밀가루의 변화에 대해 알아 볼 수 있어요.

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