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1년 사계절, 월별로 분류한 정월대보름, 도시락, 브런치, 김밥, 샌드위치, 삼계탕, 추석, 집들이, 연말 모임, 핑거푸드 등의 도움받고 싶은 웬만한 레시피가 다 볼 수 있어 유용합니다. |
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'다정 선생님의 특강 수업' '다정 선생님의 특강 수업' 책이 새로 나와 반가운 마음에 또 펼쳐보았다. 작년인가 '다정 선생님의 반찬 수업'책을 보며 쿠킹클래스에서 받는 요리수업을 책을 통해서 잘 배울 수도 있게 잘 나온 책이라 이번 책도 기대를 가지고 보게 되었다. 다정 선생님의 특강 수업에는 1년 12차례, 주제별 메뉴별로 요리가 소개된다. 정월대보름, 중식, 도시락, 브런치, 김밥, 샌드위치, 삼계탕, 간식, 추석, 집들이, 연말모임, 핑거푸드 '푸드스페이스 다정' 선생님의 인기 수업을 한권의 책을 통해 전수 받을 수 있어 공으로 배워가는 창피한 마음도 들지만, 맛있는 요리를 공유하는 저자의 넉넉한 마음에 감사하며 읽고 요리를 만들고 있다. 정석대로 배우면 반복해서 요리할때 속도가 붙고 응용이 편리한데, 다정 선생님의 요리책은 그런 책이다. 일반적인 요리에 좀 더 맛깔난 모양을 갖추는 요리법이 담긴 책이다 |
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요리에 관심이 생기면서 알게된 곳에서 추천해주셔서 주문하게되었습니다. 물론 벌써 아시는분은 다 아실 좋은 책이에요. 일단 표지도 맘에들게 예뻐서 보기에도 좋네요. 레시피가 기본적으로 준비해야될 양념 류들이 있긴 하지만, 그걸 일단 준비를 해두면 평상시에 요리할때 활용하기에 너무 좋아요~ 그럼 간단하게 좋은 요리들이 나타나고 한상 차려지게되더라구요. 다른 새로 나온 책들도 구입할 계획입니다 |
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이 책말고 반찬수업을 너무 잘 활용하고 내용이 좋아서 특강 수업도 구매했어요~이 책은 다 좋은데 요리를 하기전에 맛간장부터 기본 양념들을 미리 다 만들어 둬야해서 그게 좀 어렵지만 막상 해서 먹으면 너무 맛있고 미리 만들어두면 언제든지 활용할 수 있어서 너무 좋아요~손님 초대할 때 정말 좋은 요리들이 많아서 칭찬 많이 듣습니다. 다른 책 나오면 또 꼭 사보겠습니다. |