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방송에서 몇번 보고 궁금했던 김민지셰프님의 요리. 책으로 나와 반갑더라고요. 그 나물에 그밥, 이라는 말처럼 저도 매번 하던 것만 하다보니 새로운 반찬에 늘 목말랐는데 ㅎㅎ 이책을 보니 우리집 밥상에도 조금은 변화가 생길 거 같습니다 ㅋ 사계절에 따라 나눠져있어서 더 좋더라구요 제철음식이 구하기도 쉽고 영양분도 많으니까요 쪽파 미나리무침, 냉이 조개살 무침, 콩가루 쑥
"그밥에 그나물에서 벗어나자" 내용보기
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방송에서 몇번 보고 궁금했던 김민지셰프님의 요리. 책으로 나와 반갑더라고요. 그 나물에 그밥, 이라는 말처럼 사계절에 따라 나눠져있어서 더 좋더라구요 쪽파 미나리무침, 냉이 조개살 무침, 콩가루 쑥국, 우엉김치 같이
간편한데 예쁘기까지한 ㅋ 숙주물나물!
반찬뿐만 아니라 가지찹쌀밥, 다시마톳밥, 냉이나물밥 같은 한그릇밥도 있어서 좋네요! 체험판 읽고 맘에 들어서 책도 구매하려구요 모던 한식 레스토랑인 '민스키친'도 꼭 한번 방문해보고싶어요 |
