바리스타 2급 필기와 실기 시험 때문에

바리스타 학원에도 등록했지만 필기시험같은 경우엔 학원에서 도와주지 않더라구요

90퍼센트는 자기가 직접 교재를 구해서 공부해야 했는데 이 책으로 필기시험 준비했더니

쉽게 합격할 수 있었어요 ^^  바리스타 자격증 따려고 준비하시는 분들은 이책으로 필기 준비하시면

무난히 합격 하실수 있을거에요 !!

단점으로는 제 기억에 바리스타 필기 예상 문제 중에서

한 문제 정도가 사지선다형 문제에 보기 2개가 똑같은 문제가 있었어요.. 쉽게 말하면

깔끔하지 않은 이런 문제 때문에 신뢰성에서.. 살짝 문제가 됬지만 그냥 넘겼어요.

시험대비용 인듯 지식습득에는 조금 부족하다. 생각보다는 내용이 알차지 못하다. 그러나 단순히 시험대비용으로는 좋을듯 합니다. 문제도 꽤 많고요.... 그러나 바리스타에 대한  지식  습득으로는 별로인  듯합니다. 사실 전 바리스타 지식 습득용으로 사려고 구입했는데,,, 다음 번 새로 책나올때는   좀더  많은 지식이 포함되었으면 하는 바램입니다. 그래도 기본지식으론   괜찮은듯

바리스타 2급 따야하는데 넘 책 값이 비싸길래 처음엔 좀 그랬습니다 하지만 필기 이것만 보면 된다하길래 보았습니다 오늘 필기 시험 봤는데 정말로 책에서 본 문제들이 다 나오네요 채점해보니 다 맞았네요. 커피에 관심있는 분들은 바리스타 자격증 관심 많으실텐데 필수적인 필기시험 예상문제집이 아닌가 합니다 이것만 있으면 필기시험 걱정 끝입니다 잘 봤습니다 책 깨끗이 보셨다면 예스24바이백으로 팔아도 될 것 같아요 신청했습니다~

바리스타 필기 필독서 입니다.

내용이 많고 자세히 나와 있어 좋아요 필기 공부하고 있는 입장에서는 기풀문제 보고 내용확인하고 좀 바쁘긴 하지만.. 그래도 해야겠죠 필기 완승

바리스ㅏ 공부해보니 생각했던 것보다 재미있어요. 다양한 추출법도 신기하고 우선..커피를 별로 좋아하지 않는데.. 너무 맛있어요 앞으론 커피의 다양한 맛을 비교하고 알아볼 수 있을 것 가아요

필기 시험 일주일 전에 시작했어요.. 문제집을 최소 3번이상 봐야한다고 강사님이 말씀하셨는데 시간이 너무 촉박해서 두 번 정독했네요.  요약 정리가 잘되어있는 편이라 문제 풀때 도움도 많이 되었답니다.맨 뒷 편에  실기시험정리도 돠어있어요.다른 수험서는 안봐서 잘 모르겠지만 문제풀이집임에도 상식을 쌓기에 부족함이 없습니다.

 감사해요..저 붙었어요^^

 커피를 사랑하는 맘으로 바리스타 자격을 취득하고 싶어 구매했네여

마음껏 공부하고 마시고 하면서 이세상 최고의 바리스타를 꿈꿀거예요

바리스타는 창조자이면서 관리자이면서 소비자이면서 최종적으로 부활을 씨키는 사람이에요

커피의 무궁무진한 변화와 발전을 이루려는 마음으로 바리스타 자격을 취득할거예요

우리는 항상 맛난는 커피를 원하잖아요

맛있는 커피를 만드는 사람을 바리스타라고 하잖아요

그래서 맛있는 커피는 곧 바리스타라 생각합니다....

 1000문제가 나와있다. 그리고 출제는 50문제. 적당히 공부하면 될 듯 한데. 설명보다는 문제 중심으로 나와있다. 문제에 대한 해설은 상당히 부족하다. 궁금증은 철저히 인터넷을 검색해서 알아야 한다. 지면의 문제가 있을 수도 있고, 자격증 관련이기 때문에 응시자를 위한 배려라는 것도 알겠는데, 이 책만 가지고는 커피의 기본도 알 수 없다는 차원에서 아쉬움이 남는다.

 문제를 중심으로 공부해서 좋은 성적을 바라는 것이라면, 기본적으로 만족도가 있을 것 같긴하다. 대신 문제가 거의 다 나와야 가능하겠지만.

바리스타 2급 자격을 따기 위해서 공부하고 있는 학생입니다. 술과 음식에 대해서는 배웠지만 마음먹은 대로 잘 안되었지요. 그래서 이번에는 커피에 대해서 관심을 갖게 되었습니다. 자격증을 따면 좋기는 하지만 그렇게 자격증을 염두에 두고 있지는 않습니다. 따면 좋고 못 따도 상관이 없다고 생각하고 있습니다. 그렇지만 책을 샀으니 문제를 풀어보았습니다. 음, 예상대로 쉽지는 않네요. 이대로라면 필기시험도 따지는 못할 것 같다는 예상을 해봅니다. 객관적으로 보면 100% 못 땁니다. 지금의 실력으로는.

커피에 대해서 관심을 갖게 되면서 커피에 대한 책이나 카폐에 대한 책을 많이도 읽었는데요. 이렇게 시험은 달리보이기 시작했네요. 아, 정말로 이대로 자격증이라는 벽에 부딪혀 쓰러지고 마는 것인지.

이런 문제도 보이네요. 대한민국이라는 나라에서 최초로 커피를 마신 사람은? 그리고 그 시기는 언제인가 

뭐, 대충 말하자면 한국커피의 역사에 대한 문제네요. 하지만 앞으로는 이런 쉬우 문제는 나오지 않겠죠. 이건 너무 쉽다.

어려운 문제도 보입니다. 향미가 풍부한 커피를 생산하기 위한 방법은? 물론 4지선다형 문제라서 찍으면 마음은 편하겠지만. 나중에 답을 맞춰볼 때는 속이 안 좋겠죠. 맞으면 다행이지만 말입니다.

이런 문제도 있네요. 습식법과 건식법이 동시에 이루어지는 나라는 

이거 알 게 뭐에요. 습식법을 하던지 건식법을 하든. 말입니다.

이거 꼭 알아야 하는 건가요? 정말로 궁금해지네요. 이거 참 어렵네요. 나라별로 어떻게 콩을 만들어내는지도 알아야 하니 말입니다. 이 문제 보니 틀린 것으로 체크해 놓았네요. 다음에 나오면 꼭 맞춰야겠어요. 저는 참고로 콜롬비아를 찍었네요. 그러니 정답이 아니라는 말이지요.

내용을 보니까 이런 내용이 있어요. 스페셜티 커피 기준에 대한 내용인데요.

이 내용 문제에서 본 기억이 납니다.

샘플 중량은 350g. 원두 100g

수분 함유량은 워시드 커피 : 10~12 이내.

로스팅 균일성에 대한 문제는 퀘이커는 한 개도 허용하지 않는다. 이 한 개도 허용하지 않는다는 말이 아주 중요합니다.

이런 문제도 생소한데요. 우유 거품을 만들 때 거품을 형성하는 우유의 가장 중요한 성분은? 답은 과연 뭘까요? 지방일까요? 아니면 도시(농담이었습니다)

암튼, 단백질, 지방, 칼슘 이나 뭐 이 중에 하나가 답이겠지요.

자격증 시험에 합격 노하우. 나만의 노하우를 공개하자면 이 책에 수록된 문제를 푼다.

푼 문제 중에 틀린 것들만 답과 문제를 외운다.

끝.

암튼, 다음 필기시험에 대비해서 공부 열심히 해야겠네요. 이 문제집은 아마도 뚫린 것 같습니다. 제 눈에서 레이저가 나오기 시작했거든요.