| 카페 창업을 고민하고 있기 때문에 관련된 책을 이것 저것 알아보던 중이었습니다. 여러 책 중에서도 후기들이 괜찮아서 구매해 봤습니다. 솔직히? 카페관련 경험이 아예 없는 초보시거나 막연히 카페일을 쉽게 생각하시는 분들에게 도움이 될만한 책이에요. 아무래도 이름부터 처음 쉽게 배우기니까 하지만 저는 이미 경험이 있고, 실질적이고 현실적으로 닿아오는 부분들에 관한 대략적인?설명을 원했기 때문에 크게 도움이 되지는 않았습니다. 생각보다 추상적이고 현실은 이렇다 설명은 하지만 대안을 제시하진 않습니다. 그래도 한번 쭉 훑어보고 큰 가닥을 잡기 괜찮은 책인 듯 합니다.? |