| 비싼 카페에서 먹던 특이한 커피를 집에서도 맛보고 싶어서 이 책을 사게 되었습니다. 집에서 커피를 마실 때는 으례 2:2:3의 비율로 탄 인스턴트 커피나, 고작해야 원두커피를 내려 먹는 것이 전부였거든요. 이 책에 독특한 커피들이 많이 소개되어 있는데, 저는 특히 "라떼마끼아또"를 만드는 것을 좋아하게 되었습니다. 예전에 남자친구가 스타벅스커피점에서 "라떼마끼아또"를 먹고는 맛있다고 하는 걸 보고, 집에서 직접 만들어 줬더니 무지 칭찬해 주더라구요~. 또한 커피만드는 법 뿐만 아니라 커피원두에 대한 상세한 이야기도 실려있어서 도움이 되었습니다. 그리고요, 커피에 곁들일만한 쿠키를 만드는 법도 있어요. 쿠키는 아직 만들어보지 못했지만요, 사진만 봐도 맛있어 보여서 조만간 꼭 만들어볼 생각이에요. 그럼, 저처럼 커피 좋아하시는 다른 분들도 행복한 커피타임을 즐겨보시길~ |
| 저는 제과제빵에 관심이 많은 4살난 딸을 두고있는 주부입니다. 빵, 케익, 쿠키에 관한 책을 구입하려고 하던 중 우연히 이책을 발견하게 되어 구입하게 되었어요. 구입하고 한동안 그냥 보기만 했었는데 며칠전 손님이 오셔서 시험삼아 라떼마키아또를 만들었는데 반응이 좋더라구요. 거기에 용기를 내서 커피향 비스코티와 초코칩 삼각 스콘을 만들어서 먹었는데 만드는 방법도 쉽고 맛도 너무 좋았어요. 저의 남편이 너무 좋아하더라구요. 그런데 생소한 용어들이 많이 나오는데도 그에 따른 설명이 좀 부족하더군요. 예를들어 그라뉴당이나 사워크림같은 것은 제가 처음 들어보는 것들이거든요. 그것만 제외하면 이 책을 구입하기 잘 했다는 생각이 듭니다. |
| 평소에 커피를 즐겨마신다. 녹차나 다른 차종류로 대체하려고 해도 커피의 맛을 잊을수 없었다. 우연히 이책을 보고 호기심이 들었다. 여러가지 종류에 눈이 휘둥그래지고 그 맛이 너무 궁금해서 안만들어보고는 못견딜지경이었다. 카페 라떼, 헤이즐넛 라떼, 베트남 커피 ,카이저 멜랑쥬, 홍콩 커피에 이르기까지 많은 종류가 수록되어있다. 게다가 '커피에 어울리는 과자 만들기 ' 부분도 있어서 커피뿐만 아니라 맛있는 과자까지 즐길수 있어서 정말 말 그대로 행복한 커피타임을 만들수 있었다. 요즘은 많은 커피전문점이 있어서 많은 종류의 커피를 손쉽게 즐길수 있지만 이책으로 나만의 커피를 만드는 기쁨이 굉장히 컸다. |