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옥수수 왕 납시오. 이영주 글, 신종우 그림 생각하는아이지
고소한 맛에 가려진 세상을 읽는다는 책의 제목처럼 정말 옥수수를 통해 세계사를 훑은 것 같다. 고대문명에서 흔적을 찾기 어려운 마야문명부터 시작한다. 흔적을 찾기 어려워서인지 우리는 마야문명을 신비롭고 미지의 것으로 여기곤 한다. 그래서 종종 영화와 소설의 소재로도 단골손님인 이 역사는 사실 굉장히 슬프고 잔인한 시간을 거치면서 막을 내린다. 바로 유럽의 식민지 욕심으로 인하여 정복당하고 소멸해버린 것이다. 이 책은 이런 역사적 사건들을 옥수수를 매개로 비교적 이해하기 쉽게 풀어내고 있다.
"옥수수가 조선시대부터 먹은 건 줄 알았어."라고~ 사실 엄청 옛날부터 먹었다고 했더니 옥수수를 다시보게 되었다고 한다. 책의 장점은 바로 이런 것이다.
기존에 알고 있던 것이 새롭게 변신하여 신지식으로 탄생하는 것~! 아이는 이런 경험을 시작으로 옥수수왕을 맞이했다.
특히 중국의 본초강목을 거쳐 허준까지 왔을 때는 눈빛이 반짝였다. 왜냐하면 아까 이야기했듯 조선시대가 등장했기 때문이다. ㅋㅋㅋ 자기가 아는 것이 나오면 태도가 돌변하는 건 아이나 어른이나 마찬가지이다. 허준의 동의보감에도 등장한 옥수수를 할머니라고 불러야할지 할아버지라고 불러야할지,,,
작년에 DNA에 열광하길래 DNA 열쇠고리 만들기를 사 줬더니 주변 사람들에게 선물하느라고 한달 가까이 구슬꿰기 했던 것이 생각났다. 멘델을 그 때 들어 본 아이. 자기는 생김새는 아빠 닮았고, 성격은 엄마 닮았다고 하면서 멘델의 유전법칙을 적용하기도 했다. 그래서인지 이 단원에서는 아주 아는 척을~~ 아는척을~~
사실 나도 이 책을 통해 알았다. 우린 같이 알아가는 모녀지간^^~
레이첼 카슨은 동물학자라서 여기에 왜 등장했을깨 싶었지만 동물학자일 뿐만 아니라 자연을 사랑했던 카테고리로 다시 묶어야한다는 것도 새롭게 알게 된 지식이다.
지식책인 것에 충실했지만 결코 딱딱한 책은 아니었다. |
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"『옥수수 왕 납시오!』는 우리에게 너무 익숙해서 지나치기 쉬웠던 것들을 제대로 관찰하고 새롭게 발견하는 ‘더 넓게 더 깊게 더 크게’ 시리즈의 첫 번째 책입니다. 그저 간식거리로만 생각했던 옥수수를 두고 ‘옥수수의 고향은 어디일까? 다른 나라 사람들은 옥수수를 어떻게 먹을까? 옥수수는 1년에 얼마만큼 재배될까?’ 같은 한 번도 던져 보지 않았던 질문을 던지는 것이 이야기의 시작입니다. 그리고 그 답을 찾는 과정에서 꼬리에 꼬리를 물고 질문이 생겨날 때 어느 한쪽의 입장에 치우치거나 단순하게 ‘좋다, 나쁘다’로 나눠서 생각하지 않도록 역사, 윤리, 경제, 과학, 환경, 철학 등 폭넓은 지식을 펼쳐서 살펴보려고 합니다. 익숙하고 친근한 것들을 다시 보기 시작하면서 세상을 더 넓고 깊고 크게 이해할 수 있을 것입니다. " 책을 읽기 전에 출판사 소개글을 읽었는데 제일 먼저 드는 생각은 왜 하필 '옥수수'일까? 옥수수와 과학이 무슨 연관이 있을까? 왜 과학분야에서 우수 인증을 받았을까? 옥수수 하나로 다양한 이야기가 될까? 등등 질문은 꼬리에 꼬리를 물었다.
제목부터가 재미있다.고작해야 옥수수라고 놀리지 말아라. 전 세계로 퍼진데는 이유가 있고, 폭풍성장해서 전쟁 덕도 보았고 너도 나도 찾아 1등을 차지한다고 하니 펼치기 전부터 흥미로울 것 같단 생각이 들었다.
*고작해야 옥수수라고 놀리지 말아요*
"I'm the King of the world!"
중앙 아메리카는 마야 사람들이 밀림과 깊은 계곡에 건축물을 세우고 문화를 이룩했는데 이 마야인들의 주식이 바로 옥수수였다. 밀과 쌀처럼 기온, 기후, 땅의 조건이 까다롭지 않은 옥수수가 최고의 주식이 된것이다.'옥수수 인간'이라고 부르면서까지 옥수수를 귀중하게 여겼던 조상들처럼 지금도 중남부 아메리카 사람들은 옥수수를 즐겨먹는다. 우리나라의 부침개랑 비슷한 '토르티아'라는 전통 음식이 있다.
이 코너에서는 옥수수 인간들은 어떻게 살았을까?라는 질문을 던지고 중남부 아메리카의 역사를 소개하고 있다.
이렇게 써있다. 가축의 사료로 쓰이고, 정원의 식물로만 감상했다.
콜럼버스에 이어 마젤란은 비싼 향신료 때문에 탐험가가 되었는데 이 향신료는 아시아에서 많이 재배하고 있어 포르투칼이 독점한 동쪽보다는 에스파냐에서 남아메리카를 지나 아시아로 가는 서쪽 항로를 개척하겠다고 나서면서 다섯척의 배를 이끌고 나가는데 이 때 많은 선원들의 식량으로 밀가루, 렌틸콩, 옥수수를 준비했다.
'멘델의 유전법칙'으로 좋은 씨앗을 발견해 내어도 환경이나 영양분이 필요해 프리츠 하버와 카를 보슈에 의해 값싼 질소를 대량 생산하여 각종 작물의 생산량은 크게 늘어 날 수 있었다.
전 세계는 전쟁으로 인해 깊은 상처가 남았지만 옥수수는 전쟁이 끝난후에 질소 비료와 살충제로 인해 더욱 튼튼하게 자랄 수 있었다.
다양한 가공식품으로 탄생되는 옥수수의 변신과정이다.
마야 문명을 이룩하고 만능 재주꾼으로 사랑받은 옥수수가 우리의 과학에 의해 더욱 인기 있는 작물로 만들어 줬는데 이 과학의 발전으로 옥수수가 위기에 처해있다면 이를 해결해 줘야 하는 건 우리의 몫이 아닐까 싶다.
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옥수수 왕 납시오!
옥수수는 전 세계 사람들이 먹으니 동물들의 먹이 자동차?
무엇인지 알아내어 유전자 분석을 하니 테오신테가 옥수수의 조상이란다.
농업국장이고발까지 하는 사태까지 벌어졌네요.
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동물들의 몸 속에도 차곡차곡 하여 몸 밖으로
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연료를 만들 수 있다고 하니 옥수수는 왕 이라고 할 수 있다. ![]() #생각하는아이지 #더넓게더깊게더크게 #미래창조과학부 #과학도서 #CMS영재교육연구소 #옥수수왕납시오 #유전자 #허니에듀 #허니에듀서평단 |
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♥ 옥수수 왕 납시오! ♥
◆앞표지
전 세계적으로 가장 많이 생산되는 작물은?
◆차례
'옥수수' 이야기가 아니라 옥수수를 통해
지금은 서계 어느 곳에서나 옥수수를 쉽게 볼
그런데 이렇게 사랑받는 옥수수가 문제라고?
더 많이 필요해서 DDT같은 살충제나 질소 비료를 많이 뿌려서
사용하니까 강과 바다가 오염되고 물고기도 죽는대ㅠㅠ
가격이 오르니까
대해 토론중이야 찬성, 반대측 의견을 잘 보고 고민해봐
나는 찬성일까? 반대일까?
지금은 대분분의 나라에서 DDT사용을 금지하고
각 차례의 끝에는 생각을 더 더 더 할 수 있도록 큰 세상을
만나게 합니다.
◆뒤표지
자랑거리가 많은 옥수수가 레드카펫 위를 당당하게 걸어 갈 수 있도록 같이 노력해요.
▶밥상을 차리는 우리가 꼭 봐야 할 영화입니다.◀
우리 삶에 깊숙이 침투해 있는 유전자조작식품 하지만 우리는 아무런 정보도 가지고 있지 않다. 전 지구적으로 영향을 미치고, 식량 공급에 위협을 가하고 있는 데도 말이다. 세계식량시스템을 뒤바꿀 혁명을 눈앞에 두고서도 대부분의 사람들은 담담하게 GMO를 수용한다. 하지만 빈곤과 굶주림에 허덕이는 아이티 농부들은 GMO 씨앗을 보아 불태워버리고 있는 현실. 그들은 알지만 우리는 모르을 는 무언가가 있는 걸까? 미국 LA대형 슈퍼마켓의 쓰레기통을 뒤져 엄청난 양의 음식이 버려지고 있음을 고발한 영화 <다디브 Dive!>의 제레미 세퍼트 감독. 그가 가족과 함깨 GMO의 여정을 따라 미국 전역을 여행한다.
생각하는아이지가 두번째로 펴낸 신간도서
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