이 책에서 우유가 위벽을보호한다 돼 있는데 잘못된 정보 아닌가요?

우유가 일시적으로 위산을 중화, 단백질이 위벽을 보호한다고 하지만

우유의 칼슘과 다른 성분이 위산을 촉진하여

위장을 보호해 주지 않는다는게 최근의 정설 같은데요....

출간일이 2002년도인데 2009년도 까지는 우유가 위장을 보호해준다는 설이 주요했던건 맞는것 같습니다만

최근의 소식들은 우유가 위장에 유해하다는 쪽으로 결론 지어지는거 같더군요

참고하시길..

책 내용은 좋음. 우유 부분 빼고..