베이킹엔 관심있지만 오븐이란걸 덜컥 큰돈주고 사기엔 심리적 문턱이 컸어요. 그래서 인터넷에서 미니오븐도 충분히 여러가지 시도해 볼수있다는 리뷰들을 읽고 도서관에서 미니오븐이라는 키워드 검색으로 나온 이책을 대여했어요.미니오븐에 최적화된 계량이라서 그대로 하면 딱 맞는 양이더라구요.다른 베이킹책(에클레르, 마카롱, 청담동 무슨 디저트 등등)과 함께 보고 그건 너무너
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베이킹엔 관심있지만 오븐이란걸 덜컥 큰돈주고 사기엔 심리적 문턱이 컸어요. 그래서 인터넷에서 미니오븐도 충분히 여러가지 시도해 볼수있다는 리뷰들을 읽고 도서관에서 미니오븐이라는 키워드 검색으로 나온 이책을 대여했어요. 미니오븐에 최적화된 계량이라서 그대로 하면 딱 맞는 양이더라구요. 다른 베이킹책(에클레르, 마카롱, 청담동 무슨 디저트 등등)과 함께 보고 그건 너무너무 심화된 내용이어서 이책으로 시작했어요. 브라우니를 두번, 모카머핀 한번, 그리고 비스코티 한번 구웠어요. 진짜 신통방통해요. 그래서 구매했어요. 친절한 해설에 그림도 괜찮고 무엇보다도 나도 할수있다는 자신감을 주네요. 이미 베이킹이 한물 간 취미인지는 모르겠지만 16년도에 나온 책인걸로 아는데 전혀 뒤쳐지는 것 없어요. 브라우니 레시피는 최강인것 같아요.
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