처음 쓰보는 리뷰라 도움이 될련지 모르겠읍니다.

더욱이 식초 공부를 한지 6개월 밖에 되지 않은 초자이지만,

식초강의와 식초만드는 곳 등을 여러 곳을 방문하여 발품을 팔면서,

어떻게 식초를 만들어야  실패를 적게하고,

좋은 식초를 만들 수 있는지에 대하여 나름대로 공부도 하고,

책도 지인이  공부 할 때 읽은 책 3권과

제가 서점에서 구입한 책 2권 등을 갖고 공부하였으나,

이 책이 모든 면에서 가장 이해하기 쉽고,

알찬 내용이 수록되 었다고 생각하여  추천드립니다.

이 책을 저에게 추천 하신분도 좋은 책이라고 하시면서

하시면서 조금 어렵다고 생각 할 수 있다고 하였으나,

저는 그동안 몇권의 책과 강의등을 통하여  얻은 지식이 있어서 인지

전혀 어럽거나 이해되지 않는 부분이 없는 것으로 사료되어,

식초를 키워보고쟈 하시는 분에게 강력추천합니다.

처음 써보는 리뷰라 오해의 소지가 있을가 걱정이 되지만

저의 솔직한 마음입니다.