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입문서라고 해서 글만 있는 책보단 사진이 많아 좋다. 엄밀히 말해 활자세대에 속하지만 그래도 가이드북이란 건 사진과 함께 설명이 자세한 게 좋지 않을까? 책은 비교적 작은 편이지만 가격이 싸니까 일단 만족. 한권에 다 있다고 해서 정말 다 있을까 싶었는데 내가 원하는건 거의 다 있는것 같다. 내가 원하는 게 이런거였다. 괜히 설명이 너무 많으면 이해하기 어려운데, 이책은 그런 점에서 충실하고 만족스럽다. 아니 참, 그보다 더 있는게 있는데 바로 칵테일이다. 이걸 기대하고 산건 아니지만 덤으로 들어있어 일석이조라고 할까.
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부제처럼 초보자도 쉽게 배우는 와인, 양주, 칵테일~~ 한권에 다 있다는 제목 그대로의 책이다.
사진에 보이는 김일호라는 분은 좀 너무 젊어 보여.. 젊은 사람이 와인, 양주, 칵테일 전체를 쓰려면 내용이 너무 얕지 않을까하는 걱정을 살짝하면서 읽었는데... 일본 니혼대학에서 양조학을 전공, W-서울 호텔 소믈리에로 활동 중이라는 이력에 걱정을 불식시키고 읽게 되었다.
다 읽은 느낌은 입문서로는 최고!! 쉽게 초보자를 위해 와인 고르는 법, 라벨 읽는 법, 주문하는 법, 마시는 법 등을 세세히 설명하여 바로 활용할 수 있도록 구성되어 있어서 아주 유용한다.
사진도 많고 사진을 곁드린 설명이 보기에도 아주 좋다. 만화로 된 책 보다도 더 쉽고 읽기 편하게 구성되어 있어서 기본 지식을 익히는 데는 이만한 책이 없다고 말할 정도로 구성이 탄탄하다는 느낌이다.
아직 와인부분만 읽어 보았는데 칵테일로 집에서 만들 수 있을 것 같아 몇가지는 구입해서 만들어 보고 싶은 욕구가 생기게 한다.
친구들과 와인, 칵테일, 양주를 먹으러 갈 때 기본 상식은 빠지지 않을 것 같은...어쩌면 좀 자랑할 수 있는 수준까지 이 책 한권으로 해결될 수 있으리라 본다.
또하나 추천 와인바까지 나와있어 와인을 직접체험하는데도 도움을 얻을 수 있을 것 같다.
단.. 와인에 대한 상식이 없는 나에게 지난번에 읽었던 와인스케치와 추천 와인이 달라... 힘들었다는 것~~ 여기서 내 눈에 든 와인은 무통가데레드(보르도 AOC와인, 2004년, 육유와 치즈에 어울림, 2만원 대) 알리 카메네르(칠레 2005, 버터와 향신료의 향, 1-2만원) 화이트 진판델(미국, 2005, 치즈 과일과 어울림, 1만원 대)
이번주말엔 W호텔 Woo bar를 한번 가 볼까나?? |
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조주기능사 자격증은 땃는데요.
학교에서 딴거라 책은 구입하지 않았거든요.
쉽게 쉽게 술 종류와 만드는 기구들 만드는 방법등
잘 설명 되어있어요. 책 가격도 저렴하구요.
처음 하시는 분들도 잘 이해하실거 같아요.
와인&칵테일에 관심이 있으시면 한 번 보는것도 괜찮을 듯 해요 .
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부담없는 책 가격도 좋지만 책의 내용이 딱 적절한 듯 하다.
와인으로만 끝나는게 아니라 다른 술들에 대해서도 조금씩 정보가 있어 술에 대한 지식의 폭을 넓혀 준다.
개인적으로 칵테일이나 리큐르 등에도 관심이 많았는데 이번 기회를 통해 전반적인 지식을 얻게 되어
모임이나 각종 자리에서 잘난체 정도는 아니지만 적절하게 이야기를 이끌어 나갈 수 잇을 정도로 폭넓은 내용이 담겨져 있다. |
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사실 술은 별로 좋아하지 않는 편이어서 별로 관심 없었지만 술을 선물할때도 있고 남편 친구들이나 손님이 오면 색다른 분위기로 점수 따고 싶어서 이책을 샀다. 말 그대로 한권에 다 있어서 좋았다. 술 좋아하신다면 더구나 이책 한번 읽어두시면 이야기의 소재도 많아질 것같다. 술 한잔에도 이야깃 거리를 만들 수있으니 조금 유식해 보이지 않을까요? 강력 추천 할께요.. |
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170페이지의 분량에 많은 사진들이 특징이다. 와인, 양주, 칵테일을 간단하게 소개하고 있다.
일단 간단명료하고 쉽다. 어려운 용어만 나열하는 다른 책들에 비해서 이점이 가장 큰 장점이다. 특히 추천 와인이 흔히 접할 수 있는 와인이라서 무척 좋았다. (보통 매번 추천하는 백만원 단위의 샤토 무통 롯칠드 (Château Mouton-Rothschild) 등은 아예 없다.)
그리고 다양한 양주에 대해 설명하고 있는데, 와인에 비해서 설명이 약간은 부족한 점이 든다. 그래도 꽤 다양한 양주를 설명하고 있어서 마음에 든다.
칵테일도 비교적 쉽게 만드는 법을 설명하고 있어서 좋다.
가격에 비해서 아주 뛰어난 술 입문서가 아닐까 싶다. 이정도 책이면 자신있게 추천할 수 있을 것 같다. |
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한 권의 책으로 전문가가 되길 바라는 건 아니다. 또한 전문가가 될 수도 없다.
하지만 얕아도 너무 얕다. 와인에 대해서 전혀 모르는 사람에게나 어울릴 법한 책이다. 책을 옆에 두고 보고 싶은 사람에게는 어울리지 않는다. 그저 와인이 이렇다. 칵테일은 대충 이렇다. 대충 넘어가기 위한 책이다.
충족한 평가를 믿는게 아니었다. 와인에 대해서 지대한 관심이 있는 사람이시라면 다른 책을 보시고, 와인도 있네 라고 하시는 분은 한 번 읽어 볼만한 책이다.
얕다. 와인에 대해서 좀 더 알고 싶은 분에게 권하긴 그런 책이다. 나쁜 책이란 말은 아니다. 깊이가 없다는 말이다. |