더위가 푹푹 찌는 무더운 여름...
더위를 이기는 시원한 레몬에이드 한 잔, 어떠세요?
집에서 직접 만들면 온 가족에게 사랑받는답니다!! ^^

특히, 열대야로 지글지글 끓는 여름밤~
얼음 동동 띄워서 한 잔씩 돌리면 인기폭발! 잠은 솔솔~~!! ^^
 
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준비물- 레몬가루,(오렌지가루,체리가루도 상관 없음)
얼음, 뜨거운 물, 설탕, 빨대, 컵, 사이다

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1.레몬가루를 수저로 두 스푼 정도 넣습니다.

2.그런다음, 뜨거운 물을 한 스푼 반 정도 넣어서 잘 저어줍니다
(레몬가루가 녹으면서 걸죽해 질 정도로)

3.그리고, 설탕을 작은 스푼으로 3-4스푼 정도 넣어줍니다.
(너무 많이 넣으면 달므로, 단거 싫어 하시는 분들은 조금만 넣어주세요)

4.그런다음,얼음을 4-5개 넣습니다.

5.사이다를 적당량 붓습니다.

6.빨대를 꽂으면 완성!
(손님에게 낼 때는 레몬을 반으로 잘라 꽂아서 내면더 이쁘겠죠?)

  녹즙으로 웰빙하려고 관련 서적을 찾았는데, 선택의 폭이 너무 제한적이었다.

제목에서 보여주듯 이 책은 '녹즙' '과일주스' '곡물주스' '한방차' 네가지 파트로

이루어져 있는데, '녹즙' 과 '과일주스' 파트는 전부 믹서기를 이용한 레시피로 나

와 있다.  '녹즙' 파트는 녹즙기를 이용한 레시피였더라면 하는 아쉬움이 남는다.

책의 반이상이 주스사진으로 할애되어 있으며, 재료의 영양소에 대한 간단한 설명

과 만드는 방법 1,2,3 으로 마무리된다.  또한 주스를 만드는 레시피는 대부분이

재료를 씻고 적당한 크기로 썰어 믹서기로 간다로 끝을 맺고있으며, 기호에 따라

레몬즙, 꿀, 우유, 설탕, 소금을 첨가하라고 덧붙여 진다.

모든 음식에 궁합이 있듯이, 이 책에서도 '브로콜리'의 경우 '브로콜리+토마토'

'브로콜리+양배추' 식으로 잘 어울리는 것들끼리 함께 섞어 마실수 있도록 안내가

되어있어 다양하게 응용하기에는 좋아보인다.

쌀밥을 주식으로 하는 우리나라 사람들은 체질이 산성인 경우가 대부분인데, 녹즙

을 꾸준히 마시면 녹즙에 들어 있는 칼륨을 비롯한 미네랄이 우리 몸을 중화시켜

주므로 약알카리성을 유지할 수 있게 된다고 한다.  자연스럽게 체질을 개선시켜

신진대사를 원활하게 하므로 체력이 강화된다고도 한다.

녹즙기로 당근주스를 마시기 시작한지 일주일 정도되었는데, 하루3번 챙기는게 좀

번거롭지만 앞으로 계속 재료를 바꾸어가며 지속적으로 마실 계획이다