| 이책에는 참 자세한 재료설명이 나와있어서 좋은것 같아요. 도서관에서 우연히 보았는데요. 정말 자세하더라구요. 소스 하나에서 부터 손질법 하나까지... 자세히 나와있어서 요리 하기 편했던것 같아요. 그리고 사진 설명이 많아서 읽어서만은 절대 모르는 그런 것들도 많이 알수 잇었던 것 같구요. 게다가 그 계절에 맞는 계절음식들을 나열해 놓아서 보면서 식단을 만들때 참고하면 정말 간단하게 식단을 만들 수 있었던 것 같아요. 영양적인 면에서도 절대로 손색이 없고, 게다가 평범한 한식위주임에도 불구하고 많은 사람들이 좋아하는 음식이 많았고 질리지 않고 요리를 할수 잇었던것 같아요. 또 이달의 특별요리는 손님들이 왔을때 나 간식용으로 사용하면 좋았던것 같아요. |