이 책 구매 당시에는 외식업에 종사하고자 하는 마음이 절실했다.

그것도 고급레스토랑..

언뜻 보다가 수려한 구성

끌리는 내용이 많아서 사버렸다.

서구문화권을 중심으로 한 테이블 매너를 위주로 편성되어있다.

내용도 생각보다 참어렵다.

그리고 이 책에 있는 내용을 자주 써먹을 일은 별로 없다.

고급레스토랑에 아직까지는 갈일이 별로 없었다.

너무 식탁예절을 몰라도 매너에 어긋나긴 하지만

그래도 평소에 매너가 있는 사람이라면 작은 실수 정도는

괜찮을 것이다.

사족을 달자면

출근길 사람많은 길거리에서 담배피며 걸어가는 사람이

최악의 매너 1등상 수상자이다.