| 우선 거의 모든 요리책이 그러하듯이 사진으로 만드는 과정이나 만드는 방법이 잘 소개 되어 있다 이 책의 장점으로는 다른 요리책에서 특이하고 별난 음식을 많이 소개 했다면 여기서는 한식 기초요리 <맛있는 밥반찬="">. 매일매일 밥상에 오르내리는 반찬을 채소, 해물, 고기 등 재료별로 나누어 소개하고 있다는 장점이 있다 . 아울러 초보 주부를 위한 자주 쓰이는 식재료의 특징과 밑손질 잘하는 법, 쓰고 남은 재료를 보관하는 요령까지 꼼꼼하게 소개하고 있다 매일 먹는 반찬이지만 정성을 가지고 책을 통하여 다시한번 생활의 활력소를 다져 보는 것도 좋은 방법이라고 생각한다. |