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처음 '약이 되는 독, 독이 되는 독'이라는 책을 발견하였을 때,
약간의 독성학에 대한 관심은 있었다.
하지만, 독성학에 대한 일반인을 상대로 쓴 책은 많지 않고,
또, 전공 도서 또한 어렵고 복잡한 구조로 되어 있었다.
하지만, 이책을 처음 훓어봤을 때, 아! 내가 찾는 책이구나 란 생각이 들었다.
그 어려운 독성학을 쉽고 재밌개 풀어놓았고, 더더군다나 독에 대한 에피소드까지
나열하니, 책에 빠져들 수 밖에 없었다.
우리는 무언가를 알고 싶을 때, 흥미를 유발하고 이후 깊게 들어가길 바라지만,
우리 주위에는 그런 책들이 없기 마련이다.
이러한 책들이 많이 나왔으면 하는 바램이고,
이런 책들이 많은 일본이 부러울 따름이다. |
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식물이 알칼로이드와 같은 독성분을 지니게 된 이유는 벌레나 동물에게 먹히지 않도록 스스로를 보호하기 위함이며 동물 독이 상대방을 포획하기 위해 그 움직임을 마비시키기 위한 공격적인 목적에서 사용되는 것과는 대조적이라고 할 수 있다. "독성이 없는 약물은 존재하지 않는다. 모든 약은 곧 독이다"라는 말처럼 몸에 좋은 약이라도 과용을 하거나 과다하는 등 부적절하게 사용하면 약이 독이 되듯이 독과 약은 본질적으로는 하나이며, 어떻게 하느냐에 따라 약이 되기도 하고 독이 되기도 한다. 결국 독과 약의 차이는 물질이 가진 성질 때문이 아닌 사람이 이를 어떻게 이용하느냐에 따라 달라 지기 때문이다. <약이 되는 독 독이 되는 독>은 우리들 일상과 동떨어진 내용이 아니라 가까이 접할 수 있는 것들을 다루어 어떤 것은 생물시간에 배웠던 내용인 것도 있고 어떤 것들은 전혀 몰랐던 걸 새롭게 아는 기회가 되어 읽는 재미가 쏠쏠했던 책이었다. <약이 되는 독 독이 되는 독>은 독이 인체에 미치는 증상과 피해사례, 동물과 식물에 각각 들어 있는 독, 광물의 독과 인공의 독, 마약, 독살사건 등 독에 관한 모든 것이 간결한 설명이 그림과 함께 수록되어 있어 일반인도 어렵지 않게 읽을 수 있게 편집되어 있으며 독에 관하여 전문가의 시각으로 다양한 자료를 바탕으로 독과 약의 차이점과 독이 우리의 몸에 어떤 작용을 하는지를 쉽게 설명하였다. 또 본문 중간 중간에 쉬어가는 컬럼이 있어 피부과 성형외과 등에서 시술하는 보톡스가 주름을 없애주어 효능이 뛰어난데 1그램으로 1000만 명을 죽일 수 있는 독을 얼굴에 주사해 주름을 없앤다는 섬뜩한 내용과 진공 팩 제품이 멸균 제품이라고 의심없이 안전하다고 믿는데 보툴리누스 균처럼 혐기성 세균에게는 진공 팩이야 말로 세균 번식에 딱 알맞은 환경이라 무조건 믿어서는 안된다는 내용 등 우리가 잘못 알고 있는 생활상식과 속설 등 다양한 읽을 거리가 있어 그 재미를 더해 준다. <약이 되는 독 독이 되는 독>의 '해파리가 내뿜는 독 캡슐'을 읽다가 동료의 이야기가 기억이 나 피식 웃어버렸다. 직장 동료 중 한 명이 동남아시아의 어느 휴양지에 신혼여행을 갔었는데 신랑 되는 사람이 바닷가에서 수영을 하다가 해파리에 쏘여 몸이 퉁퉁 부어 신혼여행의 낭만도 즐기지도 못한 채 서울로 부랴부랴 돌아왔다는 이야기를 들었었는데 이 책에서도 그런 경우를 예를 들며 해파리의 독에 관해 설명해 놓았기 때문이다. 해파리 촉수에는 자포라고 하는 독 캡슐이 있는데 촉수에 무언가가 닿으면 반사적으로 자포에서 침이 나와 독을 주입한다는 것이다. 그러나 모든 해파리가 독이 있는 것은 아니며 독의 강도 역시 해파리의 종류에 따라 제각기 다른데 해파리 독의 주 성분은 단백질이며 피부를 파괴시키거나 중추신경을 마비시켜 쏘인 부위가 붓고, 두통과 구역질이 나며, 때때로 쇼크 증상을 일으켜 호흡곤란에 빠지는 경우도 있다고 한다. 지피지기면 백전백승이라고 했다. 사소한 것이라도 사전에 정보를 알고 갔더라면 예기치 않은 불상사를 피해갔을 수도 있었을텐데 라고 잠시 생각해 본다. 우리 주변엔 무수히 많은 독들이 있다. <약이 되는 독 독이 되는 독>은 복어, 해파리, 조개, 꿀벌, 뱀, 각종 야채류의 독, 곰팡이, 감자, 버섯, 세균, 화산가스 등 알게 모르게 많은 독들은 어떤 경우에는 독이 되고 어떤 경우엔 독이 약으로 쓰여 독이라고 무조건 터부시 해서도 안되고 약이라고 해서 무조건 안심해선 안된다는 것을 이해하기 쉽게 과학적으로 접근해 '독과 약은 하나다'라는 지혜를 일깨워 준다. |
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독에 대한 것은 오로지....독버섯과 독사뱀~거미독....이것이 다인줄 알고 지내왔다~ 이 책은 과학 전문 작가로 알려져 있는 다나카 마치 님이 이집트에 머물면서..여러 관점에서 여러가지 책을 펴낸 책중 하나이다~ 독에 대한 이야기는...우리가 쉽게 접하지 않는 일들이지만. 책을 읽고나니~우리 일상생활에 모든것들이 근접해 잇음에 놀랐다~ 몰라서 그랬지....알고 나면 아...그렇구나 하고..고개가 절로 끄덕이게 되는 내용들이다.. 독에 대한 과학풀이...동.식물독의 비밀들~여러가지 비밀들중에.. 유난히 조개류를 좋아하는 내게...가리비나,,대합의 독에 대한 이야기는 신선했다. 마비성 패독과...설사성 패독이 나뉘어지는데..마비성은 말 그대로 복어 독과 비슷하게 신경을 마비시키지만...설사성 패독은 설사..구토,구역질 정도로 나타난다..꼭...조개류를 먹고 나면 설사를 했던 이유가 장이 안좋아서 그런줄만 알고 있었는데...이유를 알고 나니 다행이다~ 그리고..늘 어른들에게서 어린아이에게 벌꿀을 먹이지 말라고 들은적이 있엇는데...이 책에 해답이 있었다..벌꿀속에 들어있는 보툴리누스균의 아포~~ 성인의 몸속에 들어가면 보툴리누스균의아포가 발아할수 없지만..어린아이 장속은 혐기 상태이기 떄때문에 아포가 발아 ,증식해 독소를 만들어 낸다고 한다...중독이 된다는것이다.. 하지만..이 균은 뇌졸중 후 몸의 기능을 회복하는데..이 독소를 이용하는 치료법이 보급중이란다.. 이 독소로 약품을 만들었는데...그것이 바로 주름을 없애는 보톡스...라 한다.. 독으로..주름을 없앤다니...보톡스...를 받는 환자들은 알고서 받는것일까~? 이 사실을 알려주면 아마 다들 놀랄것이다~나 또한 놀랐고 신기했으니까~ 아름다운 꽃에..우리가 즐겨먹는 야채.에도 독이 있다는이유.. 재미있는 사실은...큰아이가 유독히 어떤 음식을 해도 피망을 건져내고 먹는 습관이 있었다.. 그 이유도 명확하게 나와 있어서...모르던 내용들을 해답을 찾아 가게 해주는 책이다.. 술과 담배가 주는 독에 대한 이야기...신랑에게 꼭 알려줘야 하는 내용이다.. 흔히 먹는 코카콜라의 종독성....아이들에게 알려주면 쉽게 사먹지는 않을듯 싶다.. 우리가 살아가면서..몰랐던 모든 독에 대한 이야기들을 쉽고..이해하기 쉽게 풀어낸 유익한 책이다. 산소도 독이였다니....참으로 알수 없는게 과학인거 같다.. 책제목만으로는...좀 복잡하고...어려운 느낌을 많이 받았는데.. 그냥 독에 대한 진실이야기.....라고 하면 어떠했을까.. 우리가 몰랐던 독에 대한 진실을 매우 해석도 잘 되어 잇으며..문제가 나올때마다..꺼내어서 찾아 볼수 잇는...작지만 백과사전같은 책이다... |
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약이 되는 독 독이 되는 독 다나카 마치 저/이동희 역/정해관 감수 | 전나무숲 이 책은 우리가 잘 모르고 있는 이야기들이 많이 나온다. 우리는 우리 몸에 아주 나쁘다는 것을 알면서도 그냥 방치하거나 습관처럼 생활을 한다. 우리 뇌에서 가장 힘들게 느껴지는 것은 무엇일까? 아마 마약이나 니코틴, 알코올 등이 있을 것이다.. 담배 니코틴 같은 경우는 처음부터 시작을 안했으면 좋겠지만 요즘은 누구든지 많이 한다.. 독이란 신경계에 어떤 영향으로 발달하는지 이 책을 읽다보면 많은 생각을 하게 하고 우리가 알코올 같은 것은 그리 무섭게 생각을 안 한다는 사실을 새삼 느끼게 한다는 것을 알았다. 알코올도 마찬가지로 마약으로 취급한다는 사실은 정말 몰랐다.. 술도 적당히 조금만 마셔야겠다.
우리나라에서는 독이라고 한가지로 말하지만 영어에서는 독을 나타내는 단어가 ‘포이즌, 톡신, 베놈’ 등 세 가지나 된다. 우리가 알고 있는 독이 얼마나 될까? 독은 자연독과 인공 독이 있는데 자연 독에는 식물 독, 동물 독, 미생물 독, 광물 독, 등이있다. 인공 독은 화학합성 독, 광물 독이 있다. 신경 독 같은 경우는 담배에 들어 있는 니코틴이 있고, 복어 독인 테트로도톡신이나 범죄에 이용되는 사린이 있다고 한다.. 역시 담배는 무서운 적이다. 그리고 혈액독이 있는데 살무사나 반시뱀등이 혈액독에 해당한다. 정말 독도 여러 가지가 있는데 우리가 먹는 버섯에도 있다. 그러나 독버섯이라 우리식탁에서는 구경하기 어렵다는 점이 있다.
나는 진공 팩이나 가열 처리된 제품은 다 믿을 수있다고 생각했는데 이 책에서는 그것 또한 믿을 수 없다고 한다. 우리들이 잘못 알고 있는 상식 중에 상식이라 말한다. 따라서 진공 팩이나 가열 처리된 제품이라고 무조건 믿는 것은 금물이라는 말씀...
정말 약이 되는 독 독이 되는 독이라는 책은 읽을수록 대단함을 느끼게 한다. 많은 정보와 여러 가지 상식들이 우리의 눈을 이 책에서 떼지 못하게 하는 것 같다. 독살사건 수첩이라는 코너가 있는데 여러 가지 사건들과 미스터리 같은 실제 이야기를 말을 하고 있는데 인물들이 왜 죽었는지 무엇이 독살되었는지 이야기를 하고 있다. 물론 그들은 죽었기 때문에 알 수는 없지만 그들의 죽음에 대해 여러 가지 예로 재미를 주고 있다. 그리고 우리 몸에 독이 어떤 작용을 하는지 이 책에서 자세히 이야기를 하고 있기 때문에 정말 많은 도움이 된다. |
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내가 이 책을 만난건 행운이라고 해야하나? 난 참 이상한 호기심 같은것이 있다. 저걸 먹으면 진짜 잘못되나? 죽을까?? 그리고 겁도 참 많다. 이거하면 큰일난댔어.. 큰일날거야 하는... 어른들의 말씀을 무조건 맹신하는 편이라서 이 책이 참 도움이 될것 같았다.. 그렇다 나는 귀가 얇다. 약이되는 독과 독이되는 독이라 열심히 읽어서 아는척좀 하고 생활에서 똑똑한척좀 해보자 하고 열심히 읽어내려가기 시작했다. 책은 총 6part로 나누어져 설명되어 있다. 글이 짧막 하게 처음보는 사람도 쉽게 읽을수 있게 잘 설명되어 있다. 하지만 아직도 전문용어는 나에게는 어렵다. 읽는 내내 다시 위에 그게 뭐더라 하면서 다시 읽어야만 했다. 하지만 내용은 잼있다. 이상하게 호기심이 간다..이런독도 있구나 저런독도 있구나 독의 과학과 동물독, 식물독, 광물독. 인공독 독의 종류도 참 많다. 어 근데 마약?? 이것도 독인가?? 생각해보니 독이다. 읽다보니 종류도 참 많다. 발견되기도 참 가지각색이고 신기하기만 하다. 특히 좋았던건 독살사건 수첩이었다. 실제 일어난 사건이 적혀있고 독이 어떻게 제조되었고 어떻게 이용되었는지 나와있다. 남의 이야기라면 그저 좋아하는 나에게는 책 마지막에 진도가 빠르게 나갈수 있었다. 참 무서운 사람도 많다. "복어독인 테트로도톡신과, 투구꽃의 아코니틴은 서로 길항작용(생물체의 어떤 현상에 대하여, 두개의 요인이 동시에 작용하면서 서로 그 효과를 줄이는 작용)을 한다. 테테로도톡신에는 아코니틴과는 정반대로 신경세포의 나트륨 통로를 차단하는 작용이 있다."-p269 서로 상반되는 작용 독을 독으로 해독할수 있다는것 얘기는 들었지만 실례도 나와있고 그림으로 잘 설명되어 있어 보기에도 좋았다. "독은 크게 동식물에서 유래하는 '생물독'과, 광물 독이나 화학합성으로 만들어진 인공 독과 같은 '무생물 독'으로 나눌수 있다. 식물 독이나 동물 독이 이용방법에 따라 약이 되는 것이 많은 데 비해, 광물 독이나 인공 독은 약이로 이용하기 어려운 것들이 많다."-p186 독이라고 해서 모든것이 나쁜것은 아니다. 우리가 먹는 감자, 피망등에도 소량의 독이 있다고 한다. 잘 먹기에 따라선 약이 될수도 있는것이다. 우리가 알고 있는 많은 맹독도 있고 알지 못했던 독에 대해서도 설명되어 있다. 아는것이 힘이라 하지 않는가. "독을 알면 약이 보인다 우리가 살아가는데 꼭 필요한 산소도 독이었다는 사실을 알고 있는가? 피부의 젊음을 유지시켜 주는 보톡스는 최강의 독인 보툴리누스균에서 추출되었다는 사실은?" 읽으면서 호기심도 가고 참 재미있는 책이었다. 정보가 힘이되는 세상.. 또하나의 새로운 정보 흥미로운 정보, 재미있는 정보를 얻을수 있는 유익한 시간이었다. |
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독~ 생명을 헤치는 무서운 존재로 알았고 독과는 거리가 먼 삶이라고 생각했었는데 그 생각이 얼마나 무지한 것인가를 알게 된 것 같다. 독+약 따로 떼어놓을 수 없는 존재인 것 같다. 때론 독이 될 수 있고 때론 약이 될 수도 있기 때문에. 우리 주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 독들이 얼마나 많은가를 생각하니 갑자기 소름 끼칠 정도로 섬뜩해진다. 독과 약의 정의부터 그 강도를 어떻게 정의내릴까? 독의 침투 경로.어떤 작용을 하는가? 독의 종류와 그 증상에 따른 피해, 독성,독의 치료법~~ 궁금했던 무엇이 부족하다는 생각이 전혀 들지 않을만큼 독에 관한 모든 설명과 상식을 풀어놓고 있어서 독에 대한 백과사전이라 해도 손색이 없을 것 같다.
그 맛이 일품으로 일본인들이 너무나 좋아한다는 복어의 독(테트로도톡신) 청산가리의 1,000배에 이르는 독성을 지니고 있다는데 청산가리의 독성이 어느정도일까는 잘 모른다.복어의 독에 대해선 모르는 사람이 없을 정도 그 맛과 독에 대해 잘 알려져 있다. 아이들이 좋아하는 만화. 짱구는 못말려에서 짱구네 가족이 복어 한점을 더 맛보기 위해 치열한 쟁탈전을 벌이던 모습을 보며 아이들이 군침을 삼켰던 적이 있었는데 그 장면이 떠올라 괜한 웃음이 나온다. 난소,간,장에 들어있다는 복어의 독,양식 복어엔 독이 없다고 한다. 테트로도톡신의 생성은 복어의 몸속에 있는 녹농균이라고 하는 세균이라는 사실. 복어의 독에 대해 궁금했었는데 시원스레 그 해답을 알게 된 것 같다.
흔히 독이 있다고 알려진 동물의 독,식물의 독,광물 독,인공 독,마약에 대한 궁금증도 풀어보고, 잘못 알고 있던 정보도 바로 잡는 시간이 되었다. 스스로 독을 만드는 고둥, 코노톡신이라는 신경 독의 일종이라고 한다.모르핀보다 탁월한 진통제의 효과를 경험할 수 있다는 것에 놀라웠던 것 같다.
중간 중간 책을 읽는 사이 게재된 칼럼들도 흥미롭게 읽었다. 평소 진공 가열처리한 제품에 철저한 위생으로 믿음을 가졌던게 사실인데, 수 없이 많은 균들을 알 수도 없거니와 별 신경을 쓰지 않아 몰랐는데 진공 팩이 보톨리누스균과 같은 혐기성 세균에는 세균 번식에 적합한 환경이라니 도무지 믿을 수 없다.어떤 음식이던 장기보관을 위해 진공팩을 선호하게 되는데 바로 조리해 먹고 정리하는 생활의 지혜도 필요한 것 같다. 즐겨 먹는 야채에도 독이 있다는 사실.특히 다양한 음식재료를 맛보이기 위해 가끔씩 전혀 색다른 재료로 음식을 조리하기도 했는데 잘 알고 조심해서 음식을 만들어야겠다는 생각이 들었다.
종류별 독에 대한 정보탐색에 이어 실제 있었던 독살사건에 대한 여러 이야기들도 흥미롭게 읽었다. 평소 독에 대한 정보가 알려졌던 것들과 미처 알지 못했던 독에 대한 여러가지 사실과 오해. 이번 기회에 그 궁금증을 풀어보았다.
책이라면 자다가도 웃을 정도로 좋아하지만 추리소설에 관한 양보는 있을 수 없었던 내게 추리소설 속 사건들에 등장하는 다양한 방법의 독살사건들을 기억하기에 옮긴이의 글처럼 설레는 마음으로 책 한장 한장 넘길때마다 뿌듯함으로 가득채웠던 시간이었다. 독이 반드시 해로운 것만은 아니고 어느 조건에서 어느 때에 따라서 독이 될 수도 있고 약이 될 수도 있다는 사실. 미리 알고 조심하는 지혜와 경고쯤으로 받아들이면 좋을 것 같다.독에 대한 모든 것, 백과사전과 같은 지식과 정보를 얻을 수 있다. 이만하면 독에 대해 안다고 자부해도 되지 않을까?
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