글쓴이가 스위스에서 호텔경영을 공부하고

프랑스 르 꼬르동블루에서 요리를 익힌 재원이라길래

아,,,그래도,,최소한 기본은 되어 있는 요리책인줄 알고 샀는데,,,

이건 뭐,,,,

3천원으로 간식 만들기,,,

냉장고 뒤져 밥상차리기 그런류의 책하고 별반 다른게 없네그려,,,,

예를 들자면,,

그 유명한 영화 라따뚜이,,,,

프로방스 지방의 채소스튜라는 라따뚜이에 관한 요리법을 소개한 장에서

각종 야채를 준비하고,,,

후라이팬에 볶다가 ＜토마토 소스＞를 넣고 ,,,,

사진 몇 장,,,끝이다,,,

허무하다,,,

최소한 토마토 소스를 맛있게 끓이는 법이라든지,,

남다른 비법까지는 아니라도

소스에 사용하는 기본적인 향신료라도 소개할 줄 알았다,,

이거는 정말,,제목 그대로의 책이다,,

＜후라이팬으로 만드는 세계요리＞,,

후라이팬 없이는 못 만드는 요리가 아니라

굳이 후라이팬으로 만들기 위해 억지로 끼워 맞춘 요리들이다.

왜 전자렌지 처음 사면 주는 요리책 있지 않나,,

굳이 전자렌지로 만들 필요가 없는 요리들까지

새삼스레 전자렌지로 만들어 놓은 음식들,,

계란 후라이를 전자렌지로 만드는 법,,뭐 이런거,,

이 책은 그런류의 책과 별다를게 없다,

정말 요리초보 청소년들이나 남자 자취생,,

아니면 특별히 요리재료 구하기 힘들어

냉동재료나 병이나 캔에 든 완제품 소스를 사재어 놓고 사는

지방 산간오지에 계시는 분들,,

집구석에 제대로 요리도구 하나 없이

오로지 후라이팬이랑 부탄가스버너 하나밖에 없는 사람들위한 요리책이다.

컨셉은 잘 잡은거 같다,

아빠가 만드는 쉽고 폼나는 요리,,,

라는 소개글이,,,,첨엔 몰랐는데 표지에 있었네,,

그런데 요즘 요리하는 아빠들 수준을 너무 낮춰 잡은거 아닌가도 싶고,,, 

암튼 그런 컨셉을 잘 이해하고 구입한다면 많은 도움이 될거 같다,,,,, 

한 마디만 덧붙이자면,,,

해외에서 많이 배우고 오신 분이 쓴 책이라면

그래도 독자가 기대하는 수준이 있는데,,,

요리를 조금만 취미로 하는 사람이라면 

누구라도 내놓을 수 있는 이런 책을 만들면 안 될거 같다,

여러모로,,,국가적으로 사회적으로,, 낭비다,,

인쇄한 종이 마저 낭비다...