| 가족을 위해 뽀글뽀글 맛있는 여러 종류의 국들을 많이 접해 볼 수 있는 기회더군요 순두부찌개 콩비지찌개 동태 매운탕 민어찌개 통북어찌개 꽃게탕 알탕 두부 된장찌개 우렁 된장찌개 맛살조개 된장찌개 청국장 굴 두부 조치 바지락 연두부찌개 명태 맑은찌개 해물탕 아귀탕 생고등어탕 닭 젓국찌개 김치찌개 감자 고추장찌개 부대찌개 콩나물 북어국 쇠고기 미역국 사골 미역국 무 맑은국 어묵 냄비 냉이국 토란국 북어 당면국 해물 순두부 맑은국 시금치 된장국 배추 된장국 갈비탕 삼계탕 두부 백탕 초교탕 재첩국 조개 맑은국 콩나물 조개탕 애탕 파국 김칫국 사골 우거지탕 달걀탕 곰국 육개장 냉콩국 오이 냉국등 다양한 이 많은 국들을 다 먹어 보려면 한달 달력이 꽉 차더군요 가족을 위해 솜씨를 발휘 해 볼 수 있는 좋은 기회라고 생각합니다 |
| 밥을 먹을 때면 꼭 빼먹지 않고 먹는 국요리를 배우기 위해서 이 책을 읽어 보게 되었다. 책이 일단 큰 편이다. 맛깔스런 음식의 완성된 사진들과 조리과정을 3컷 정도로 표현한 사진이 있다. 그림이 나와있어서 쉽게 조리가 될 것 같이 느껴지지만... 솔직히 음식을 만드는 과정이 일반 요리책과 거의 틀리지 않게 설명되어져 있다. 그다지 특별한 점은 없는 것 같다. 하지만 책값에 비해서 정말로 내가 아직 만들어보지 못했던 다양한 국과 찌개 음식들이 소개되어 있다는 점이 참 좋았던 것 같다. 이 책이 좀더 다른 책과는 다른 조리법이나 새로운 음식같은 내용들이 나와있었다면 좋았을 것이라는 생각이 든다. |