떡은 집에서 만들어 먹기가 생각보다 싶지 않은데, 이 책을 보면 우리가 그 동안 생각한 것보다는

어렵지 않다는 것을 알 수 있네요.

밖에서 사서 먹든 떡을 이제는 집에서 입맛대로 만들어 드세요.

떡 종류도 우리가 그동안 본 것들 보다 많이 있고 하나씩 하다 보면 어는새 떡 전문가 될것 같기도 합니다.

손님 오시면 간단하게 후식으로 내 놓을 것도 이제는 떡으로 만들어 보아도 될 것 같습니다.

참 쉬운 떡 만들기

장여진 저

중앙북스 (books)

2016년 06월

요리나 베이킹에 자신 없어도

누구나 쉽게 만들 수 있는 떡 & 한식 디저트 78가지

PART 1
백설기
절편
인절미
검은콩설기
단호박설기
바람떡
옥춘떡
쑥갠떡
꽃송편
검은깨찰떡말이
꽃인절미
유자단자
삼색경단

PART 2
아이스크림설기
고깔떡
모듬백이
검은콩찰떡
단호박찰떡말이
호두찰편
녹두흑미편
호박고지찰시루떡
현미영양찰떡
딸기찹쌀떡
현미강정
사과단자
쑥굴레
수수부꾸미

PART 3
무지개떡
쑥버무리
녹두고구마설기
석탄병
잡과병
팥시루떡
증편
복숭아송편 & 호박송편
수수팥경단
대추단자
진달래화전
약식
물호박편

PART 4
키티설기
크리스마스설기
약편
쌈떡
검은깨구름떡
두텁떡
흑미단자
호두밤찹쌀떡
녹차약식
유자케이크
파인애플케이크
녹차케이크
카푸치노케이크
검은깨케이크
초코케이크
오디케이크
딸기케이크

PART 5
오븐찹쌀파이
찹쌀브라우니 & 레몬청
애플찹쌀타르트 & 식혜
단호박찹쌀타르트 & 파인애플키위청
키위양갱 & 레몬배생강청
커피양갱 & 밤양갱 & 애플시나몬청
깨강정 & 유자생강청
잣강정 & 대추생강꿀차
곶감쌈 & 수정과
삼색다식 & 자몽파인애플청