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김밥 하면 소풍이 저절로 떠오르시죠? 그런데 요즘은 소풍이 아니더라도 김밥을 종종 싸거나 사먹게 된답니다. 아이들이 편의점 가서도 제일 만만하게 사먹는 김밥이나 삼각김밥! 집에서 더 맛있게 해 먹을 수 있는 책이 나왔네요! 맛있는 김&밥 만들기! 김밥 재주 말지만 늘 똑같은 김밥이 지겨울때가 있어요! 가끔은 뭔가 좀 새로운 김밥을 말고 싶을때 아주 유용한 책이랍니다. 일반 엄마표 김밥에서부터 맛집에서나 편의점에 인기 있는 김밥과 삼각김밥, 오니기리등 김과 밥에 관한 모근것을 담은 책! 요런 책은 기본으로 곁에 두고 있으면 하나씩 응용해서 만들어 볼 수 있을거 같아요! 물론 일단 김밥의 가장 기본이 되는 밥을 맛있게 짓는 법부터 알아야겠죠! 저도 자주 김밥을 말지만 밥을 다시마 육수에 맛있게 지을 생각은 못했네요! 한 수 배웠습니다.ㅋㅋ 보통 단무지에 당근과 계란 그리고 맛살에 오이를 넣고 김밥을 자주 말죠! 그걸 조금만 변형해서 깻잎도 깔고 참치도 넣고 멸치나 나물 그리고 꽁치등을 넣어 더 맛난 김밥을 말 수 있답니다. 거기에 계란 지단을 해서 말면 계란김밥! 그리고 편의점에서 인기 있는 삼각김밥! 그 속에 참치나 돈가스, 매코 쭈꾸미, 제육볶음, 스팸복음밥울 넣은 삼각김밥 정말 맛날거 같아요! 우리 아이들이 좋아하는 재료를 넣어 만들면 그랴말로 맛난 삼각김밥이 되는거죠! 오니기라즈도 마찬가지! 다양한 재료를 활용해서 만드는 오니기라즈! 아보카도 참 좋아하는데 김밥에 넣을 생각은 못했네요! 오므라이스, 계란 말이, 새우튀김, 카레밥등 정말 다양하게 만들 수 있는 오니기라즈! 지역적으로 특색있는 김밥으로 경주교리김밥, 충무김밥, 제주 꽁치김밥, 광장시장 마약김밥등 요런것도 이제 집에서 만들어 먹을 수 있을듯! 마약김밥은 정말 단순하면서도 넘 맛나서 가끔 하게 되는 착한 효자 김밥이에요!ㅋㅋ 김밥이 남을일은 없지만 만약 남는다면 김밥전이나 김밥튀김도 맛날듯! 부러 김밥을 말면 한줄 정도 남겨서 김밥전이나 김밥튀김 해보고 싶어요! 김밥은 사실 김밥만 먹기는 뻑뻑하거든요! 주로 미소된장이나 맑은 국물이랑 먹는데 감자국, 미역국, 김국, 콩나물국, 어묵국등 김밥이랑 곁들여 먹으면 맛난 국오 소개되어 있어요! 무려 50여가지의 김밥 레시피가 있는 맛있는 김&밥 만들기 책 참 좋네요! 김밥 말기 쉽다고 남들은 그러지만 아직도 어려운 분들에게 혹은 새로운 김밥에 도전하고 싶거나 맛집에서 먹는 김밥 먹고 싶다면 맛있는 김&밥 만들기 책 강추합니다! *출판사로부터 도서를 제공받아 쓴 리뷰입니다
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맛있는 김& 밥 만들기 김은지 지음
50여가지 다양한 김밥들과 곁들이면 좋은 10가지 국의 만남!!!!! 아이들과 제가 좋아하는 김밥들~ 다양한 레시피가 있어서 직접 만들어 볼수 있어요!!!
일반 김밥부터 다양한 김밥레시피들이 쫙!!! 어떤 김밥을 먹을지~~~ 선택해야 맛있는 김밥을 먹을수 있겠죠~
맛있는 밥 짓기~ 전 그냥 밥을 지었더니 어쩐지 맛이 없더라능 ㅠㅠ 다시마를 넣어서 더 맛있는 밥이 되지요!!!!
경주갈때마다 먹어보고 싶었던~ 교리김밥 엄청 궁금했었는데 아~~ 저렇게 만드는 거네요!
평소에 제가 좋아하는 삼각김밥 우리아이들한테도 만들어주니 훨씬 맛있게 먹을수 있겠더라구요~
아이들이 좋아할 소시지 김밥!!!! 소풍갈때 요렇게 만들어주면 더 좋겠죠~
저도 김밥을 자주 만드는 편이지만~ 잘 안될때가 있던데 레시피만 따라하면 금방 하겠더라구요~
남은 김밥 활용방법중에 제일 많이 해먹는 방법이 아닐까 생각이 드네요!!!
김밥이랑 함께 먹을수 있는 간단한 국! 와우~ 전 항상 고민이었는데 이렇게 나와있으니~ 빨리 해먹어야겠지요~
아이들이 참 좋아하니 ~자주 해주어야겠어요~
저도 새로운 김밥을 만들어봤어요~ 김치볶음밥에 치즈넣어서 김밥을 만들어줬어요~^^ 아이들이 엄지 척!! 와우
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 요즘 날씨가 정말 좋지요. 화창한 하늘을 보면 소풍가고 싶다는 생각이 듭니다. 미세먼지 농도가 옅어지는 날을 놓치지 않고 소풍을 가야겠네요. 그러자면 소풍과 단짝인 김밥을 만들어야겠지요. 한 가지 김밥밖에 싸지 못하는 저로 인해 늘 같은 김밥만 먹는 가족을 위해 이번에는 좀 색다른 김밥을 싸보려고 합니다. ＜맛있는 김&밥 만들기＞가 저를 도와줄 것 같네요. 이 책에는 일반적인 둥근 모양의 김밥, 삼각김밥, 오니기라즈까지 모양도 다양하게 나와 있어 한 가지씩 번갈아가면서 따라 만드는 재미가 있을 것 같습니다.  소풍갈 준비를 미리 해놓는 게 좋을 것 같네요. 고기를 좋아하는 남편을 위한 스테이크 김밥, 계란을 좋아하는 아이를 위한 경주 교리김밥, 당근을 좋아하는 저를 위한 일반김밥을 먼저 만들어볼까 합니다. 똑같이 따라 만들어본 뒤 간을 다시 해야겠다 싶으면 한 번 더 시도해보는 것으로 맛있는 소풍도시락을 완성할 수 있을 것 같은 자신감이 생기네요. 요리책은 그냥 눈으로 볼 때는 쉬울 것 같다는 생각이 들게 해 줘서 좋은 것 같아요. 일단 시도해볼 수 있게 하니 말입니다.  오니기라즈는 이 책을 보면서 처음 알게 된 일본식 밥 샌드위치입니다. 둥근 모양의 김밥을 만드는 것보다 간편하게 만들 수 있어서 자주 해먹게 되지 않을까 싶습니다. 김 위에 밥을 펼치고 넣고 싶은 재료를 올린 뒤 다시 밥으로 덮어 김으로 감싸 만듭니다. 김을 마름모 모양으로 놓고 밥을 올리고 김의 네 귀퉁이를 접는다는 느낌이라고 생각하면 될 것 같습니다. 보자기 싸듯이 싼다고 하는 게 더 나을 것 같기도 하네요. 김으로 감싸고 난 뒤 반으로 자르면 샌드위치 모양이 되지요. 저는 오므라이스를 좋아하는데 책을 보니 오니기라즈로 만들 수도 있네요. 김 위에 지단을 얹고 볶음밥을 얹고 계란과 김을 같이 감싸면 되니 모양을 망칠 염려가 없겠네요. 간식이나 밤참으로 먹기도 좋을 것 같아 당장 해보고 싶어집니다. |
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안녕하세요 ~~ 오늘은 맛있게 김밥을 먹을 수 있는~~!! 김밥 만들기 책을 소개해드려볼께요 ~~!!
이상하게도,, 희한하게도,, 쉬워 보이는 김밥인데!!! 왜케 제가 하면 맛이 없을까요... 몇번의 시도끝에 포기해버리고 말았던 김밥이었는데!! 김은지님이 만드신 맛있는 김&밥 만들기 책을 보며 아하! 이런 노하우가 숨어 있었구나 하며 깨달았답니다 ~~ ㅎㅎ
목차를 보시면 와~ 이렇게 많은 김밥 종류가 있구나 하며 새삼 놀라게 되실꺼여여 ㅎㅎㅎ 수많은 김밥레시피가 담겨 있답니다 ~ 일반 김밥부터 삼각김밥, 오니키라즈 등등~~ ㅎㅎ 앞으로 소풍도시락 걱정 전혀 없을것 같아요 ~!!! 남은 김밥은 항상 처치 곤란이게 마련이죠;; ㅎㅎ 남은김밥을 요모조모 활용할 수 있는 김밥 활용법도 아주 알차답니다 ~~ 이제 남은 김밥, 처치곤란 김밥이 없어질듯해요 ~!! 김밥의 포인트는 바로 밥이죠 ~~!! 밥 지을 때부터 노하우가 숨겨져 있다는 사실 !!! ㅎㅎ 그리고 이런 누드김밥이랑, 지단말이,, 어케하는지 몰랐거든요~~ ㅎㅎ 이 책을 통해 의문이 해소되었답니다 ~~ 예상외로 방법이 쉽더라구요~~!! 흐흐~~ 앞으로는 요 새우튀김김밥도 꼭 해먹을려구요~~ 재료도 새우랑 양상추, 당근만 있으면 되니까 진짜 간단할듯요 ~~!! 이렇게 동그란 김밥 뿐만 아니라 특색있는 김밥도 이젠 자신있게 되었어요~~!! 헤헤헤~~~ 김밥과 어울리는 국도 소개가 되어 있어서 정말 좋아요 ~~!!
집에서 한번 만들어 보았답니다 ~~ 저도 다시마를 넣고서~ 밥짓는 레시피대로 ~~ 고고~~ ㅎㅎ
아이와 함께 만들었답니다 ~~ ㅎㅎ 일반김밥, 참치김밥,어묵김밥, 아기 김밥 등등~~
돌돌돌돌 말아서~~~ 자른 후 먹기 바빠, 만들어진 김밥 사진은 요게 다네요;; ㅋㅋㅋ 어찌나 맛나던지 써는 족족 입으로 퐁당퐁당 맛깔나게 잘 먹었더랬답니다 ~~ ㅎㅎㅎ 김밥!! 자신없으시다구요~~? 이제 맛있는 김밥만들기 책으로 풍성한 김밥레시피 참고하시고 맛난 김밥 만드셔서 소풍도시락 챙겨보세요 ~~ ^^* |
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[미즈트리] 도서[맛있는 김&밥 만들기]
변화무쌍한 다양한 종류의 김밥~
내아이와 함께하는 쉬운 레시피~ 김밥!! 간단하면서도 즐겁게 맛있게 만들수 있게 기록된 "맛있는 김&밥 만들기" 도서~ 최신트렌드에 맞게 정말정말 많은 레시피들이 수록되어 있어요~ 아이가 잘 먹지않는 나물로 김밥을 함께 만드니, 맛있다며 냠냠 잘도먹네요^^ 요리가 즐거워지고 있어요~ |
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주부 몇년차인데 아직도 도시락을 싸야될때면 너무 부담스럽다 이리저리 후라이팬을 휘두르며 준비해 온 것 같은 아이들의 도시락을 보면 정말 한숨이 절로 나온다-_ㅠ 이 책은 간편하고 다양한 요리레시피로 도시락 쌀때마다 골머리를 앓았던 두통을 다 시원하게 만들어 준다 요리 솜씨 잼병인 나에게 더 없이 좋은 도서 여러 재료가 번잡하게 준비할 필요가 없고 간편하고 심플하면서도 맛 좋은 레시피가 그대로 살아있다 도시락 싸느라 머리 아픈 사람에게 아주 추천
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